我国茶叶众多,分为六大茶类:绿茶,青茶(乌龙茶),红茶,黑茶,黄茶,白茶。六大基本茶类(具体茶名补充)绿茶类:西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;...
茶叶的基础知识主要了解茶叶的起源、发展历史、茶叶分布、茶叶的保存等,是茶叶之乡,茶叶知识非常丰富。茶叶的起源与发展历史(1)神农尝百草至今有5000多年的历...
四大茶区(1)江南茶区名茶最多的茶区,绿茶的主产区,部分红茶和乌龙茶。江南茶区位于长江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地,为茶...
绿茶,清汤绿叶,滋味收敛性强;红茶,红茶、红汤、红叶、香甜味醇;青茶,具有香气浓郁的特点,是所有茶类中最香的;白茶,多为芽头、满披白毫、如银似雪;黑茶,色泽呈油...
贮存绿茶可用块状未潮解的石灰,红茶和花茶可以用干燥木炭,有条件的也可用变色硅胶。罐、坛口盖多层草纸并压紧,以防潮湿空气进入。如果茶叶数量不多,也可用纸包好后,再...
绿茶绿茶是指不发酵的茶或发酵度为零的茶,绿茶有西湖龙井茶、洞庭碧螺春等。黄茶黄茶是指徽发酵的茶。黄茶有蒙顶黄芽、君山银针。白茶白茶是指轻度发酵的茶。白茶有白牡丹...
茶叶的分类:按照加工工艺的不同,我国的茶叶可分为:绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶及红茶,也就是我们常说的“六大基本茶类”,除了六大茶类之外,还有就是“再加工茶”...
茶树自种苗生长至衰老死亡的一生中,可划分为种苗期、幼年期、成年期和衰老期四个时期。种苗期是茶树生的开始,从成熟种子,经播种发芽,到地上部植株第次生长停止,全程约...
用什么样的茶具泡茶最好。现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡德信红茶和德信乌龙时我会选用陶器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,...
主要分类,清香型:清香系列产品:本产品为名茶安溪铁观音的高档产品,原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征...
柴米油盐酱醋茶,我们生活中必不可少的东西。说起茶,我们可能会想到茶圣陆羽。但对于茶。我们有多少了解呢。茶在我们国家起源很早,神农尝百草时就已经提到茶了,《神农本...
选购茶叶时,要先决定好买新茶或陈茶。新茶比较干燥,手指一捏即碎,而陈茶有些松软、潮湿,一般不易捏碎。挑选茶叶要看色泽,红茶褐而带油润,绿茶翠绿而有光,这些茶的质...
用密封容器保存防止茶叶吸湿受潮,与空气隔离是一种不错的选择。选择气密性比较好的容器,最好装满茶叶,内部不要留有空间,如果打算长期储存的话,可以将容器再用胶布之类...
正常人一天宜饮多少茶?饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素。一般健康的成年人,平时又有饮茶习惯的,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡...
是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。品...
要在干燥、避光、通风好、阴凉的空间内存放茶叶,储存茶叶的器皿密封,不能和有异味(化妆品、洗涤剂、樟脑精等)的物品存放在一起,同时不同的茶叶要分开存放,尤其是花茶...
铁观音分清香型和浓香型两种,都属于轻发酵的乌龙茶。两都的区别在于浓香型的是经过烘焙了的,有明显的焙火香,比较浓郁,冲泡后,十米远处都能闻到这种香味。而清香型的冲...
绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。主要花色有:西湖龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、...
茶叶长毛了要看是茶毫还是发霉质变,如果是茶毫是可以喝的,是发霉变质不能再喝了。变质发霉的茶叶会长毛,而且有厚重的霉味,还会滋生很多对不体有害的霉菌,喝了对身体健...
绿茶主要品种:英山云雾茶、西湖龙井、峨眉雪芽、湄潭翠芽、兰馨雀舌、惠明茶等绿茶是的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而...