准备材料:面粉200克、酵母粉2克、水适量、盐适量。面粉加入30度左右的温水加入酵母和成稍微软一点的光滑面团醒发。涨发一倍半左右就发好了。然后反复的揉面把气排干...
食材:面粉500克、葱适量、五香粉适量、盐适量、油适量、酵母适量。 发面,盆中放入适量温水,加干酵母,并将酵母搅拌至溶化后加适量面粉,揉成硬面团,盖好放在温度偏...
食材用料:面粉500克、酵母250克、白糖少许、泡打粉少许、姜黄粉少许、食用油。将500克的面粉倒入盆里加入少许的白糖用手先把干面粉搅拌一下。酵母5克用一碗温水...
原料:面粉、酵母、鸡蛋、火腿、小葱、盐、黑胡椒粒各适量。 酵母用温水稀释,静置三分钟;打入鸡蛋,搅匀。 一点点添加面粉,一边添加一边搅拌。 添加一点点盐,继续沿...
面板抹少许油,不发的面揪成小面团。面团压扁擀圆,薄厚随意。平底锅抹油,开始烙面饼。烙面饼时注意火候,火大了容易糊。香喷喷的面饼做好了。每次做面条需要和面的时候,...
用料:小麦面粉250克。辅料:酵母粉2.5克、肉松50克。调料:食盐2.5克、白糖20克、牛奶180克、芝麻少许。肉松发面饼的做法(1)将除肉松和黑芝麻之外的食...
主料:面粉。辅料:发酵粉、泡打粉、黄油、食用油、水。操作方法:面粉中加入适量发酵粉、泡打粉加水活匀,醒发20分钟。醒发好的面团,在面板上分成均匀剂子,擀成长条抹...
红薯去皮,切块,煮15分钟至熟;沘去水分;加入面粉,酵母盐;揉面,发酵;发酵好的面团。再揉面,擀薄,抹油,刀切,分九分,折叠。这一步就是为了分层。放入蒸屉,再醒...
主料:高筋粉300克、全麦粉100克。辅料:油适量、牛奶80克、酸奶1盒、白糖适量、小苏打4克。做法:(1)将酸奶、鲜奶放入盆中,加入面粉,加入适量的水合成面团...
食材:面粉1000克、酵母粉一袋、食用油若干、十三香若干、食盐若干。面粉倒入盆中,酵母粉温水化开,将酵母水倒入面粉中揉成外面光滑的面团。将面团盖上盖子后放入温暖...
首先准备好一升白面。在白面中加入3g发酵粉,和面。把和好的面盖好进行发酵,俗称发面。把发酵好的面团加苏打水(碱水也可以)搋一下(揉面)。搋好以后可以再在盆内静置...
面粉500克、红豆馅50克、干酵母5克、白糖10克、食用油5克。步骤:将面粉里加入干酵母、白糖和成面团,在室温下,面团发酵后有很多的孔,说明发酵好了。将发好的面...
材料:面粉500克,红糖50克,熟核桃仁50克,食用油5克,白糖10克,干酵母5克。将面粉里加入干酵母、白糖和成光滑的面团。在室温下,面团发酵后有很多的孔,发酵...
原料:面粉、水、酵母粉、起子。面粉放入盆内,加入酵母粉5克(拿温水沏开)再加入适量水,和成面团。发酵2个小时左右。2个小时后,加入面起子少量(用温水沏开),揉一...
家常南瓜发面饼 主料;普通面粉300g、南瓜160g、鸡蛋1只。 做法步骤:南瓜去皮洗净蒸熟捣泥放温热,放入酵母搅拌均匀,面粉中放入南瓜泥、鸡蛋和糖搅拌倒入融化...
中筋面粉200克、熟山药200克、干酵母3克、鸡蛋1个(约50克)、白糖15克、食用油10克。准备好所有食材,山药最好是铁棍山药,刚蒸熟需要冷透使用,鸡蛋打散后...
原材料:面粉、酵母、泡打粉、食用油、白糖、黑芝麻。首先我们准备一个干净的容器,在容器中加入300克的面粉,放入1.5克的酵母、3克的泡打粉,搅拌均匀以后再加入2...
食材:面粉500克,酵母5克,葱,花椒面各适量,盐适量,豆油适量。盆中倒入温水,放入酵母搅匀,放入面粉揉成面团,面团放置2小时左右,饧面至原面团体积的2倍。葱切...
主料:面粉400克、香椿400克、鸡蛋3个。辅料:温水280克、酵母4克、油适量、盐少量。做法:(1)用温水融化酵母和面团饧发,大约1小时左右,面团饧发两倍大。...
准备食材:面粉,酵母,食用油,白醋,盐或白糖。盆内放上两斤面粉,放入一包5克装的酵母粉,然后加几滴白醋,加上白醋和面的话,很快面就会发上一大盆,还有很多朋友不知...