青柿子都必须要确保它质地是硬的。可能我们刚刚采摘的柿子由于某些原因比如磕碰之类的会有个别地方变软,这样的柿子是不适合做脱涩处理的;把柿子表面的脏土及污垢清洗干净...
树上青柿子是不可以直接食用的。可以通过催熟的方法,达到尽快食用的目的。 白酒催熟:青柿子可以用白酒来催熟,在碗中倒入适量的白酒,用棉布蘸取适量白酒以后,直接涂抹...
石灰水脱涩法准备一个盆,倒入浓度为3%的石灰水,接着将青柿子放入,浸泡2-3天,青柿子即可脱涩,再食用时味道清甜可口,但是需要注意温度过高的时间,不宜浸泡,以免...
与成熟水果同一放置:把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多,可选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等。密封容器,放置一周左右时间差不多就可以...
将柿子(硬的)去蒂洗净,晾干待用。 将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒,再放一层再喷一次白酒直至放满,盖上坛盖注入清水封好坛口,放在阴凉处。 6-7天后开...
水果催熟:准备一个干净不透气的容器,将青柿子放进去,再放一两个成熟的水果,苹果、香蕉、梨子皆可,最后密封容器,摆放在温暖的环境中,大约一周就可以催熟。 白酒催熟...
主料:鸡蛋100g、青柿子1个、食盐适量、鸡精适量、调和油适量、五香粉适量;准备一个青柿子,洗干净备用。把准备好的鸡蛋,打在一个碗里,搅拌起来,上锅热油,等油热...
青柿子泡水变脆甜,并不是使用普通的水泡,而是需要将青柿子放在生石灰水中浸泡,这样才能使青柿子变的脆甜。 一般情况下来说,每10公斤青柿子,要准备至少700克左右...
青柿子想去涩想让它变得又脆又甜,最好的方法是把它放在温水中浸泡,浸泡的时候一定要保持水的温度,最好把温度控制在40~50度之间,如果水温过低就要及时换新的温水,...
室内堆藏。选择阴凉干燥,通bai风良好的屋子,燃烧硫磺进行消毒后,地上铺15-20厘米厚的禾草,将选好的柿子轻轻堆放在草上,厚4-5层。也可将柿子装筐堆放。 露...
挑些大小一样的柿子,不要破损,软的柿子,做脆柿子只能硬的。拿一吃饭滴碗倒一些白酒,好点的白酒,这样味道会很清香滴。拿一个柿子放入白酒碗中洗干净,全身裹上白酒后,...
用料:青柿子30个,适量的盐,适量的水,坛子2个。将刚摘下来没有破口的柿子,洗净备用。将水烧热,放入适量的盐,不要太多。将装青柿子用的坛子洗净(一定要洗净,否则...
尽管青柿子比较涩,但也没有人吃青柿子,但青柿子也是可以吃的,它具有药用价值,因为在吃青柿子的时候,它能起到清热解毒的作用,还能降血压、止血、抗菌消炎。其实柿子是...
柿子可以用来泡酒的,它具有治疗支气管炎的作用,民间就有一个偏方,用青柿子浸酒可以治疗陈旧性的支气管炎,老年性慢性支气管炎。用青柿子泡出来的酒有润肺和祛湿的功效,...
止咳化痰:柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于感冒引起的肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症状有很好的疗效。润肺生津:青柿子能有效补充人体养分及细胞内液,...
外出的人梦见青柿子,最好遇大雨,推迟再出行。怀有身孕的女人梦见青柿子,预意生男孩,八月占生女孩。经商的人梦见青柿子,预示由好转坏,钱财亏损,最佳整修内部再营运。...
空腹时不要吃柿子。柿子内含有大量果胶和鞣酸,空腹食用后在胃酸的作用下会形成许多大小不同的硬块,即胃柿石。因此,最好在饭后一个小时左右吃柿子。挑选成熟的柿子,去皮...
将猪板油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎,取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀,再加入板油丁、白糖,用力揉搓,当各种物料掺和出现粘性时,即成糖馅。将面粉...
硬柿子可以直接吃,或者沙拉。硬柿子,属于是一种比较特殊的柿子。若是传统的软柿子,它在未变软之间,是需要进行脱涩才可以进行食用的。而一些变种的硬柿子,等它成熟之后...
磨盘柿子适合生吃。除鲜食外,还可以深加工,做成柿饼、柿脯、柿酒、柿醋、柿酱、柿糖、柿霜等。不仅营养丰富,还有很好的医疗保健作用,具有清热润肺、化痰止咳等功能。磨...