花椒末2小勺,黑豆豉150克,牛肉末350克,蒜5瓣,老姜1小块,白酒20克,酱油10克,炒花生仁150克,五香粉2小勺,辣椒末120克,白芝麻20克,甜面酱4...
花生米放开水中泡5分钟,去皮,用厨房纸巾擦净水份。放入凉油中炸熟,压碎备用。干辣椒用厨房纸巾擦净,放入料理机打碎。大碗内放入辣椒面,盐,五香粉。鸡肉切碎,放入油...
首先准备一些新鲜红辣椒,洗净,晾干水分。先将盐用小火炒一下,备用。红辣椒去蒂,蒜头去皮,仔姜洗净晾干水分。红辣椒用料理机打碎,不要太碎,有大颗粒状为好。蒜头和仔...
准备用料。干辣椒200克、白芝麻少许、蒜末少许、花椒粉适量。干辣椒用布擦干净,千万不能沾水,去籽后,放入料理机内打碎成辣椒粉,倒入碗中待用。蒜瓣切成蒜末,把蒜末...
鸡翅6个、姜3片、青椒2个、蒜3瓣、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺。个人习惯切两半,划刀,方便入味和鸡翅熟,可能没那么美观 你们也可以不切,直接在鸡翅上改刀。切好...
主料:青椒1斤、红椒1斤、大蒜2朵。 辅料:盐2勺、五香粉1勺、生抽2勺、食用油100克。 青红椒清洗干净,去蒂去籽,太阳下晒干水份。 大蒜去皮。 大蒜,青红椒...
主料:叉烧300克。辅料:洋葱1个。配料:香辣酱适量、橄榄油适量。先把叉烧切片片。烧热锅放少许橄榄油,倒入叉烧略炒片刻。加入一勺子香辣酱翻炒均匀。加入切成丝的洋...
准备食材。猪肉解冻,小米辣洗净凉干表面水分。猪肉切小块,小米辣切段,葱切段,姜切丝,蒜切片。锅烧热倒油,放入肉块煸熟。放入葱姜蒜炒出香味。放入小米辣煸出辣味。小...
用料:黄辣丁10条、香辣酱一袋、泡辣椒10几颗、葱段5个;姜末、蒜瓣7颗、香菜一把、花椒一勺、盐适量、料酒适量、白糖适量、鸡精适量;黄辣丁10条,内脏也都清理干...
用料理机把蒜、辣椒和洋葱打碎,没有料理机的可以用到切碎。将牛肉倒进料理机打碎,也可以用刀剁碎。处理好的食材。锅里倒入适量的油,热到七成,把牛肉倒进去。翻炒五分钟...
用料:红辣椒500克、姜100克、蒜100克、干黄酱1袋、白糖80克、牛肉200克、盐适量。 红辣酱洗净沥干水分,姜蒜切成细沫,牛肉切丁或直接绞成肉馅。 将辣椒...
牛肉400克、黄豆酱200克、甜面酱200克、料酒适量、大葱适量、蒜头适量、生姜适量、花椒适量、油适量、辣豆豉适量、白糖适量、生抽适量、胡椒粉适量、鸡精适量、小...
牛肉切成长方片,放入碗中,加入料酒,盐,油,腌制10分钟备用!蒜切丁,葱切丁,韩式辣酱放好备用!洋葱切成三角片,红萝卜切成半圆片,备用!锅下底油,下入腌好的牛肉...
准备好材料:大蒜1颗,红尖辣椒1两,五花肉肉沫,黄豆酱(或豆瓣酱、豆豉均可)。这个份量是比较少的,单人份的话大约1-2次就可以吃完。喜欢吃辣一点的辣椒可以再多放...
牛肉、红辣椒、马蹄、蒜蓉、青芥辣酱、酱油、盐、糖、鸡精、菜油。牛肉洗净切粒备用。马蹄洗净去皮切成菱形备用。红辣椒洗净去子切成菱形备用。开锅下油,爆香蒜蓉、红辣椒...
首先将鱼头清洗干净,摆盘。加少许盐,腌制鱼头。葱切丝备用,辣椒切碎,将香辣酱和辣椒涂抹在鱼头的表面。锅里下水煮开,放鱼头进锅,盖上锅盖,蒸大概10分钟。出锅,在...
材料:红辣椒4斤、西红柿3个、洋葱3个、黄豆酱2袋、大蒜1斤、糖250g、盐250g、米醋2袋。将红辣椒清洗干净后,切成小片,放入破壁机。将红辣椒打成碎末,倒出...
菜籽油5千克,色拉油3千克,糍粑辣椒2千克,黑豆瓣1千克,大葱500克,老姜500克,麻椒300克,三奈20克,白芷10克,良姜20克,大料20克,白蔻20克,...
材料:大闸蟹,红绿黄椒,葱姜蒜,生粉,番茄酱,韩国辣酱,芝麻油,生抽,老抽,蒜蓉香辣酱,料酒,糖。螃蟹把大壳掰开,把里面的鳃去掉,洗净,切块,大盖切成两半,放在...
把所有食材都切成丁状,花生米剥好洗净待用。煮开水,肉用开水煮一小会,捞出冲洗干净。土豆也稍微煮一下。下油,蒜爆香,放肉丁翻炒2分钟。然后把其他食材放进去,继续翻...