砂锅米线怎样做才好吃?手把手教你在家做,营养解馋,3分钟就学会。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?砂锅米线是我上学的...
番茄洗净,菠菜摘洗干净。咸鹅蛋提前煮熟,红、黄番茄分别切块。砂锅加入适量的水,加入红、黄番茄煮开。准备好米粉,过冷水冲洗一下。另起锅加入适量的水,水开下入米线煮...
主料:猪肉200、盐适量、淀粉生抽适量、花生油、香葱、姜、干辣椒各适量、花椒碎适量、豆瓣酱一勺、少许鸡精、杏鲍菇一个、青菜一把、米线300克、麻辣酱适量;切葱姜...
准备材料:米线1份、辣椒粉1勺、蒜2瓣、葱花1勺、芝麻1勺、生抽2勺、醋3勺、盐5克、香菜1根、白糖1勺、花生米适量;调个酸汤汁:碗中放入1勺白芝麻、1勺蒜末、...
用料:油菜1棵、米线250克、金针菇50克、甜不辣适量、鱼丸适量、豆瓣酱15克、盐2克。2做法:食材清洗净,油菜分好备用。豆瓣酱放入水里大火烧开。烧开后放入米线...
准备米线、生姜末、牛肉末。起锅烧油,放入姜末炒香,再放入一勺酸菜、豆瓣酱。加入肉末翻炒均匀,加入清水,盖上锅盖。大火烧开,转中火焖煮20分钟。加入盐,放入米线,...
将新鲜的米线提前用温水泡发。在锅中加水把米线煮熟,开锅后煮1-2分钟即可,然后将米线放在冷水中备用。准备好酸菜及油、盐、香醋、生抽、火锅底料等辅料。然后把锅预热...
用料:油菜1棵、米线250克、金针菇50克、甜不辣适量、鱼丸适量、豆瓣酱15克、盐2克。做法:食材清洗净,油菜分好备用。豆瓣酱放入水里大火烧开。烧开后放入米线、...
食材:米线500g、姜10g、鱼豆腐100g、水1000g、鲜冬菇50g、鲜香浓香料10g。 鱼豆腐切半,鲜冬菇2两切片。 米线放入滚水中。 煮熟之后备用。 锅...
剔骨牛肉,把牛骨肉洗净,放清水浸泡一小时,在飞水,以便酱出牛骨色泽光亮,把各种干调放在鲍鱼袋,如香叶桂皮,八角,肉蔻,花椒等。放葱姜,锅加水放入牛骨,料包,葱姜...
将玉米面倒入碗中,边加开水边搅拌,打入两个鸡蛋,再加一勺白糖,一勺酵母粉充分搅拌。葡萄干挤干净备用,将发酵好的面泥搅拌几下,将发酵好的面泥搅拌几下。需要准备蒸盆...
碗中放入蒜末、胡椒面、辣椒面、花椒面,淋上热油,再放一勺陈醋和适量的盐。用热锅煎一个鸡蛋,用锅烧水,等水冒泡放入面条,煮开后淋上冷水,再次煮开时再淋上冷水。再次...
梅子鹅做法:將鵝用適量鹽、糖、薑汁、紹酒和老抽涂勻。開鑊下油以中火加熱,將鵝煎至兩邊金黃色,取出備用。下油炒香面豉醬,放入雞湯或水,加入適量的梅子、片糖,用鹽、...
豆腐、蒜末、小米椒、豆瓣酱、白糖、酱油、蚝油、食盐。一块豆腐切块,锅内烧开水,放入半勺盐,下入豆腐块,焯水一分钟捞出。锅内加油,下入蒜末爆香,倒入一勺郫县豆瓣酱...
准备用料。香肠、土豆、香菜、青椒、大蒜、香醋、生抽、盐、白糖。香肠洗净,切两半,土豆洗净切片。土豆放下面,肉枣当时上面,拍好盘,蒸锅10分钟。把青椒,大蒜香菜剁...
牛肉500克、草果1个、干辣椒2个、丁香7粒、香叶2片、香果1个、肉蔻4粒、八角1个、栀子1粒、槟榔1片、白芷1个、荜拨1个、食用油8毫升、葱花适量、老抽3克、...
准备用料。腊肉、蒜苗、生姜丝、干辣椒。腊肉切片,倒入开水中煮开,抄出腊肉,放入热锅中翻炒至透明出油。倒入姜丝翻炒几下。倒入干辣椒翻炒几下。倒入蒜苗翻炒至蒜苗变软...
首先把茄子切成小长条,切成长长的长条也不错的,然后用水泡着,避免变色。然后把姜蒜切沫,倒油,放姜蒜爆香,把茄子从水里弄出来沥干。等姜蒜爆香之后就可以倒茄子。翻炒...
肉眼加配料拌匀,放入冰箱腌制一个晚上;将腌好的肉眼取出,摆在铺上锡纸的烤盘上;用锡纸将肉眼包起来;烤箱预热5分钟,220度,上下档风,带热风循环,烤5分钟(三成...
首先先将海蜇丝洗净,然后再放入温开水中汆烫10秒。小米椒切丝,蒜切末,香菜切段。碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺...