新鲜嫩子姜洗净擦干,然后放入食盐中,可使子姜保鲜较长时间不坏。将子姜浸泡在盐水中一个小时,然后取出晾干,装进保鲜盒放进冰箱,可以长期保鲜。把子姜洗净晾干,切成薄...
子姜去皮,切片,加盐腌制一下。腌制出来的水倒掉,装入干净的瓶子。冰糖放入锅中,加入少许水,煮到融化,并尽量将水蒸发掉。关掉火,加入白醋。玫瑰茄放入白醋中,泡出色...
买回鲜姜后,洗净擦干,然后再埋入食盐中,这样就可使生姜保鲜较长的时间不坏,鲜姜洗净,甩去表面水分,然后将细盐涂于边面,放在一个不封口的小塑料袋中,可以保存10天...
子姜的保存也要注意好正确的方式,子姜买回来后,先放在太阳下略晒一两小时,以起到去除子姜上霉菌的作用。然后可以用一只小瓦罐或大口瓶,放上七八成黄沙(要经常保持黄沙...
买回子姜后,洗净擦干,然后放入食盐中,可使子姜保鲜较长时间不坏。将子姜浸泡在盐水中一个小时,然后取出晾干,装进保鲜盒放进冰箱,可以长期保鲜。把子姜洗净晾干,切成...
可蒸制保鲜,将竹笋上锅蒸熟,凉后浸入冷水中,水没过笋,吃的时候取出来即可,最好2-3天内吃完,否则会影响口感。可冷冻保存,烧开一锅盐水,把笋切片煮熟后捞干,用厨...
冷藏保鲜法把毛豆放入塑料袋中进行密封起来,找一个厚实的塑料袋,直接放入冰箱内进行保鲜,后续拿出来也是一样的新鲜,基本上可以保鲜一个月。只需短时间保存的,采取这个...
如果是带壳的菱角,直接冷藏即可,可以保存较长的一段时间,塑料袋上要留有小洞保持通风,以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。如果是带壳的菱角,不放入冰箱冷藏,直接放在保...
把采摘下来的新鲜嫩花椒用清水稍微洗一下,只要冲洗掉嫩花椒表面的浮灰即可。洗过以后就把嫩花椒在通风处阴干水分。准备好适量的凉开水和小塑料袋,将阴干的嫩花椒分别装入...
刚从树上摘下来的那种豌豆,直接装在塑料袋里就行。从瓢瓤里剥好的,依然还带壳的那类豌豆,不要一次全挤压放在同一个容器里收纳,最好分量分开装,然后用保鲜膜把这些容器...
采摘来的嫩花椒洗净后,去除多余的水分,拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水,平放进冰箱的冷冻室。什么时候想用拿出来,连冰带花椒,弄下所需的多少,放进汤里就行。一般...
焯烫冷冻法:先把新鲜毛豆剥成豆粒,然后烧上一锅盐开水,等水开后倒入毛豆焯烫30秒左右,马上捞出放入准备好的凉水中,如果凉水的量不是太多,不能很快冷却,可以不断的...
掰下来的嫩玉米不要全去掉外皮,留下两三层会更好。取一保鲜袋,将玉米放入保鲜袋内,注意玉米无需清洗。量排除袋内的空气,扎紧袋口。放入冰箱冷冻室内即可长久保鲜了。食...
将嫩生姜冼净,晾干水分。取干净菜板用刀切成薄片,放入大盆中加入食盐,用手搓匀,腌制4小时。熬制糖醋汁:取干净的小锅,加入冰糖和二分之一用量的白醋,小火慢慢熬至糖...
将玉米剥去外层的厚皮,留3层内皮,保留玉米须,放入保鲜袋或塑料袋中,封好口,不要清洗,直接放入冰箱的冷冻室里保存,能储存很长时间,保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。要...
冷藏保鲜法把毛豆放入塑料袋中进行密封起来,找一个厚实的塑料袋,直接放入冰箱内进行保鲜,后续拿出来也是一样的新鲜,基本上可以保鲜一个月。只需短时间保存的,采取这个...
姜可分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处和沙土里,嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。早采的姜块肉质鲜嫩,辣味轻,含水量多,不耐贮藏,宜作为腌泡菜或...
将新鲜的玉米留两层外皮,放在锅内煮熟。想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。剥去玉米外层的厚皮,留3层玉米的内皮,不必择去玉米须,更不必清洗。放入保鲜袋或塑料袋中...
浸湿根部保存:买到的香椿可以平均分为几捆。然后准备一个容器(小洗脸盆或大碗),倒入清水。将捆好的香椿垂直放入清水中,浸没根部,大约浸入3厘米,然后将整个容器放入...
取一保鲜袋,将玉米放入保鲜袋内,注意玉米无需清洗。尽量排除袋内的空气,扎紧袋口。放入冰箱冷冻室内即可长久保鲜了。想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮,再放入水中解冻。...