将绿豆拣去杂质,洗净放到锅中,加入适量的水,把绿豆煮透,过罗去皮成绿豆泥备用。将洋粉洗净放到碗中,加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶化。把绿豆泥放到锅中,加入白糖、...
把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入盐水和面。在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做馅。在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃,把面团摊成0.3cm的厚度...
保鲜膜包起存冰箱。可以放到冰箱冷藏室储存2~3天,要尽快食用。凉糕不宜冷冻,凉糕低于20°就会变硬的,若变硬食用时要拿出来在微波炉热一下。凉糕的口感鲜嫩爽口,丝...
凉糕蒸熟需要15分钟左右。凉糕是特色传统小吃,其味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。主要原料为大米、井水、红糖。凉...
放冰箱里保存,凉糕可以放到冰箱冷藏室储存2~3天,尽快食用。凉糕变质现象:表面发黑,味道酸。发现变质后不要食用。凉糕不宜冷冻,凉糕低于20度就会变硬,若变硬,食...
凉糕粉加入适量凉开水搅拌均匀。将一部分开水倒入凉粉水中,搅拌均匀。搅拌好的凉粉水倒回锅内。小火加热至沸腾状态。将煮好的凉粉糊倒入碗中。室温冷却至凝固状态。红糖加...
准备好食材,牛奶、玉米油混合均匀后倒入粉中,搅拌。加水搅拌,过一下筛,倒入大碗中。盖耐高温保鲜膜,扎几下,蒸锅大火蒸15-20分钟。蒸好的糯米糕取出,放保鲜袋内...
准备材料:江米180克,黄米60克,红枣25克,葡萄干10克,金瓜40克,白糖15克,糯米粉20克;酸浆材料:水1000毫升,面粉20克,糖20克,酸奶50克。...
食材:糯米5g、桂花酱25g、红果馅150g。 把泡好的糯米(一斤左右)蒸熟。 趁热把米放在干净的布里,使劲揉碎成泥状。 找一个平盘,木框什么的,把一半米倒进去...
紫米凉糕:准备好所有的食材。糯米粉,澄粉混合,加入开水搅拌。和成光滑的面团静置片刻。盘中抹上少许色拉油,把面团摊开放入,入蒸锅大火蒸熟。紫薯去皮切片放入碗中包入...
准备材料:绿豆沙300G,蜂蜜3大匙,水250G,琼脂5G水倒入锅中烧开,放入琼脂,将其煮化。然后倒入蜂蜜和绿豆沙,搅拌均匀,熄火。将拌好的豆沙糊趁热倒入模具中...
材料:糯米140g、大米600g、柿饼20g、松籽粉10g、桂皮粉0.5g、白糖15g、盐1g、香油10g、大枣20g。把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入盐水和...
准备材料:糯米粉140g、米粉150g、魔芋粉50g、白糖15g 把糯米和大米混、魔芋粉放在一起加水搅拌成面糊水倒入锅中烧开,放入白糖,将其煮化。然后倒入搅拌好...
材料:凉糕粉,红糖。 工具:电饭锅,2双筷子。 把凉糕粉倒入电饭锅里面然后用500克的温水调成糊状放置25-30分钟左右,在这间期间把5斤左右的水烧开当然可以多...
在碗里倒入80克糯米粉,放入红枣碎,葡萄干,杏仁,花生碎,干红枣清洗干净,切成小粒,因为葡萄干是酸甜的,加葡萄干吃起来就不容易腻,花生炒熟搓掉皮再碾碎就好了。然...
食材:黄瓜40克、玉米淀粉50克、白糖适量。黄瓜洗净切段。放入料理杯中加入清水打成汁备用。碗中倒入玉米淀粉加入清水搅拌均匀。黄瓜汁倒入锅中。倒入调好的淀粉糊。加...
主料:江米500g辅料:红枣适量,蜜枣适量,粽叶适量江米凉糕的做法:首先粽叶热水泡着待用江米煮到六成熟,差不多了,捞出江米,煮一下的原因就是省的泡了,另外蒸的时...
材料:江米180克,黄米60克,红枣25克,葡萄干10克,金瓜40克,白糖15克,糯米粉20克,酸浆材料:水1000毫升,面粉20克,糖20克,酸奶50克。将面...
糯米140g、大米600g、柿饼、20g、松籽粉、10g、桂皮粉、0.5g、白糖15g、盐、1g、香油、10g、大枣20g。把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入盐...
材料:糯米200克,水150毫升,豆沙馅200克,红枣10颗。糯米清洗后加水浸泡2小时以上,放入蒸锅中蒸30分钟,放凉后备用。将放凉的糯米倒入保鲜袋中,反复按压...