首先先把玉米面烫一下,晾凉后加白面。 然后加水揉成面团,记得撒入酵母。 等待发至3小时。 在分成小剂子。 在一个一个做成小馒头。 上锅蒸15分钟,就可以吃了。...
主要食材:面粉400克,鸡腿1个。辅料:玉米面100克,黄豆面,花生仁,火腿。调料:盐,料酒,生抽,白糖,胡椒粉。鸡腿去骨,将鸡腿肉切小丁,放入容器内,加入盐,...
食材:玉米面150克、面粉100克、黄豆面150克、毛豆150克、肉末80克、食用油20ML、榨菜50克、食盐3克、葱花5克、生姜5克、生抽2勺、蒜5克。将玉米...
用料:杂粮1000克、酵母10克、温水300克、猪肉馅200克、豇豆700克、植物油30克、盐适量、小葱4棵、酱油10克、生抽30克。做法:(1)中筋面粉和杂粮...
主料:猪肉馅50g、香菇适量、平菇适量、杏鲍菇适量、蒜台少许、尖椒少许;辅料:酱油半勺、淀粉少许、蚝油1勺、甜面酱半勺、盐2g。杂粮包取出解冻。杏鲍菇切小丁;香...
米饭放入面包机内桶,放入鸡蛋和牛奶浸泡一会;然后将除黄油外的其他粉类全部放入;启动面包机揉面程序,将面团揉至扩展阶段;加入黄油,继续启动揉面程序,揉至完全阶段;...
将主料全部放入面包机里,启动面包机,搅拌成光滑的面团。取出面包机桶,盖上保鲜纸,室温进行发酵(室温28-30度),至面团膨胀为原来的2-2.5倍大;用手指戳面团...
准备材料:小麦粉4斤、荞麦粉0.2斤、玉米粉0.3斤、高粱粉0.1斤、小米粉0.2斤、黄豆粉0.2斤、碱面1克。将面粉倒入面盆中混匀,加入酵母,倒入温水和成光滑...
用料:玉米面,黄豆面,江米面,绿豆面,白面,酵母,白糖。杂粮饼的做法:各种面和白糖、酵母混合在一起。一点点加水,搅成面糊,盖上盖子发酵。面糊上面有鱼眼泡就发好了...
主料面粉150克。辅料苏打粉1/8茶匙、泡打粉1/8茶匙。调料色拉油适量、食盐1/4茶匙、水适量。【食盐苏打水的调制】:准备一个干净的小碗,放入1/4茶匙食盐,...
主料:燕麦100克、黑糯米80克、荞麦80克、小米80克、大米160克。做法:(1)先取一个内径16CM的不锈钢盆子。按顺时针,先放燕麦米,然后放小米,然后放荞...
原料为一杯大米,半杯糯米,1/4杯小米,1/4杯大麦、1/4杯黑米和8枚干红枣。先将大麦和黑米提前在凉水中泡8个小时,泡好后和大米、糯米、小米放入电饭煲中,按平...
用料:杂粮80克(可以加一些大米),牛肉50克,胡萝卜10克,西兰花10克,洋葱适量,香菇粉姜粉调味,坚果粉适量,海苔适量。备好食材,杂粮饭煮熟备用。肉馅加入姜...
原料准备:杂粮100克,糯米50克,莲子15粒,红枣10粒,清水1300毫升。材料不用提前浸泡,淘洗干净放入锅里;煮粥用专门的内锅,此内锅专门用来煮粥、闷米饭;...
全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。配料:葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶,生菜,榨菜。调料:盐少许、甜面酱少许、油少许。所有...
原料:麦子,高粱,玉米,谷子,红薯等等杂粮,如果觉得买杂粮现磨比较麻烦,则可以用面粉50克,全麦粉50克,玉米面粉50克来替代。辅料:鸡蛋,脆饼,小葱,榨菜,香...
准备一包五谷养生杂粮包,网购的半成品,1包100g,刚好吃一顿,特别适合早餐食用。其中含有黑豆、黑米、黑芝麻、花生、核桃,而且都是焙熟的食材,做成早餐羹有股子特...
红米、紫糯米,各40克,淘洗干净后用清水浸泡2小时以上。红小豆20克,洗净后放入电饭锅内,将水烧开然后断电,闷泡4小时以上。豆子和米都浸泡好以后,先煮红豆10分...
制作原料:全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。 配料:葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶,生菜,榨菜。调料:盐少许、甜面酱少许、...
主料:大米2杯、燕麦米1/4杯、藜麦1/4杯、高粱米1/4杯、清水适量。提前准备好工具和食材;4种米混合在一起,用清水淘洗2次后放入电饭煲的蒸格上。煮杂粮米饭建...