-
炸糯米肉丸子窍门
食材明细：糯米400克、猪腿肉200克、荸荠4颗、香葱20克、鸡蛋1个、盐适量、黑胡椒粉适量、姜末适量、朗姆酒适量、生抽适量、干淀粉适量。先上锅把糯米饭煮上，煮...
2024-06-02 -
炸糯米丸子的家常做法
糯米粉100克，白糖50克，白芝麻适量，花生油适量，厨房电子称一台。准备好糯米粉、白糖、白芝麻、花生油和厨房子称。用厨房电子称称好各种材料所需要的量，白糖的量随...
2024-06-02 -
糯米炸胡萝卜素丸子的做法
食材：糯米粉300g，杏鲍菇1个，土豆1个，葱几根，胡萝卜1个，油20g，开水300g，盐适量。 准备好材料，杏鲍菇，土豆，胡萝卜。 然后放适量盐，搅拌一会，放...
2024-06-02 -
糯米粉炸肉丸子怎么做
主料：糯米1000克、前腿肉2500克、鸡蛋4个。辅料：油适量、料酒适量、生抽、适量、盐适量、姜适量、葱、适量、淀粉适量。做法：（1）二八肥的前腿肉剁碎，不能太...
2024-06-02 -
炸红薯丸子用面粉还是糯米粉
炸红薯丸子最好用一半的面粉一半糯米粉。如果全部用面粉炸的话，红薯丸子凉了之后就会发硬，相对也会油腻一些。如果用糯米粉炸，红薯丸虽然外酥里嫩，但是塑型不好就会导致...
2024-06-02 -
自制糯米丸子窍门
糯米粉2包、水2碗、白糖半斤、花生粉。步骤：用剪刀把袋子剪开，然后拿来一个干净的盆子，把糯米粉倒入进去。先加入一点水，然后用手搅和一下，继续加水，然后继续和粉，...
2024-06-02 -
糯米丸子配方窍门
食材：糯米、肉馅、虾仁、胡萝卜、蛋清、香菇、葱、姜、盐 、料酒 、淀粉。糯米提前5小时泡发，沥干水分。猪肉按肥瘦2:8的比例，剁成肉馅。 大虾去掉虾头和壳，挑出...
2024-06-02 -
糯米肉丸子的家常做法窍门
原料：猪肉、香菇、胡萝卜、十三香、蚝油、盐、白米酒、鸡粉、鸡蛋、红薯粉。糯米提前泡3-4个小时，泡好后沥干水备用。猪肉搅成肉馅，切3朵香菇和半根胡军卜剁碎碎的为...
2024-06-02 -
糯米莲藕丸子的做法窍门
准备好一块莲藕去皮后先切成小丁再剁碎装入碗中，加入10克的姜末，20克的葱白末，再准备好250克的虾仁剁碎一起放入碗中。准备好400克肥瘦均匀的五花肉先切成小块...
2024-06-02 -
炸糯米球窍门
食材：糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、开水适、食用油适量。准备好糯米粉、芝麻和白糖，还有白开水。把糯米粉放入和面的器皿里，中间放上白糖。先用开水把中间的...
2024-06-02 -
做紫薯糯米丸子窍门
糯米提前用清水浸泡一夜，至用手一捏就成粉末的程度。紫薯去皮切片蒸熟。捣碎加牛奶、糖和糯米粉揉成团。把紫薯面团揉成若干圆子，然后均匀滚上沥好水的糯米，用手压实。放...
2024-06-02 -
黑糯米丸子做法窍门
原料：黑米适量、糯米适量、猪肉馅适量、虾仁适量。配料：枸杞适量、青豆适量、玉米粒适量、葱姜适量、芹菜适量。做法：黑米和糯米洗净后，用清水泡一整天。猪肉馅像和饺子...
2024-06-02 -
炸香菇肉丸的做法窍门
猪肉适量，蘑菇适量，盐适量，酱油适量，胡椒适量，生粉适量，油适量。先把猪肉和香菇剁碎，再混在一起剁碎搅拌。往肉里放盐、酱油、油，再搅拌均匀。再往肉里放一个鸡蛋，...
2024-06-02 -
炸面粉丸子窍门
和面（把鸡蛋、盐、发酵粉、蒜末、姜末放在面粉中，用温水和面，水以不烫手为宜，面要稀一点），面和好后要饧30分钟，保证发酵粉充分发挥作用。锅中放油。注意油温要高，...
2024-06-02 -
炸萝卜丸子酥软的窍门
食材：胡萝卜150g、香菜75g、面粉350g。将胡萝卜刮成丝，香菜切碎，放到胡萝卜里。向胡萝卜和香菜中撒适量盐、一勺十三香、一勺鸡精。再倒入生抽用筷子搅拌均匀...
2024-06-02 -
红薯丸子用面粉还是糯米粉窍门
红薯丸子需要用糯米粉和面粉一起用。材料：红薯500克、糯米粉100克、白糖30克、普通面粉30克。将红薯去皮洗净，切成块状或者片状，放入蒸锅中蒸熟后取出装入碗中...
2024-06-02 -
炸地瓜丸子的做法窍门
食材：地瓜500g，糯米粉100g，白砂糖50g，食用油（用于油炸）适量，水（蒸地瓜用）适量。 把地瓜去皮，切成一块块（或者厚片），放入锅内，隔水蒸熟（25分钟...
2024-06-02 -
怎么炸萝卜丸子好吃窍门
食材：地瓜粉300克，鸡精3克，姜葱十克，五花肉200克，胡萝卜一个，十三香3克，盐一勺，酱油一勺，油一勺。切好萝卜丝，把五花肉切成小块，用刀剁成肉沫。将剁好的...
2024-06-02 -
炸红薯丸子的做法窍门
食材：红薯1000克，糯米粉200克。 红薯洗净去皮切块上蒸锅。 大概30分钟后用筷子戳下红薯，如果很轻松即可戳开就可以关火了。 红薯趁热搅成泥状，加入糯米粄搅...
2024-06-02 -
炸糯米球的做法和配方窍门
配方：糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、开水适量、食用油适量。准备好糯米粉、芝麻和白糖，还有白开水。把糯米粉放入和面的器皿里，中间放上白糖先用开水把中间的...
2024-06-02