用料:李子1500克、高度白酒60克、白砂糖300克。选用熟透的李子,洗净,控净表皮的水分准备干净无油无水的罐子,将李子果肉放入,核丢掉;注意:罐子装七分满,李...
李子处理将李子去梗,放置盐水中浸泡半个小时,再用清水冲洗一次,沥干水分后放置搅拌机中打碎,再倒入发酵容器中。准备1/5的白糖放置在锅中加入少许清水煮开至溶解。密...
李子洗干净,晾干水,准备好凉白开。把李子放进罐子里,罐子必须密封。加生盐(3斤李子,放了两大勺子生盐)。加水没过李子,盖上盖子,放在荫凉处。大概腌制两、三个月,...
红李子在每年的6月份开始成熟,晚熟的品种一般在9-10月份成熟上市。因此,红李子几乎可以吃半年,不过,不同成熟期的红李子品种不一样,味道上面也会有些微的差别,综...
做法:李子搓洗干净,可加点盐洗,洗得会比较干净。每个李子都用小刀划个十字,以便入味。水煮开,李子放进去煮几分钟,煮的时候用筷子拌一下使李子受热均匀,李子变成黄色...
促进消化:因为李子味道偏酸,所以能加快肠胃蠕动,促进胃酸和胃消化酶分泌效果。积食人群服用李子可以促进消化,增加食欲,而且也能治疗便秘大便不顺,是水果食疗的良品。...
红李子可以泡酒,并且泡酒喝还有很大的好处。用料:新鲜的红李子五千克,窖香型的高度白酒适量,绵白糖适量。把准备好的红李子清洗干净,再把它的水面彻底晾干,把水果刀消...
将糯米浸泡5-6小时,将泡好的米清洗两遍,蒸熟,蒸透,小米饭晾凉到40度左右,加入山泉水打散,米和水的比例为一斤比七两,米成粒不成团。加酒曲,一粒酒曲对2.5斤...
泡米:将糯米用自来水浸泡5-6小时。蒸饭:将泡好的米用清水淘洗2遍,上蒸锅隔水蒸。米饭一定要蒸熟,蒸透。以15斤糯米为例,上大气之后要继续蒸40-50分钟。大约...
将柿子用水洗净后,用温水处理12小时。破碎前先除去果柄、用破碎机破碎。柿子的糖分可达12%左右,一般不用加糖。酸度较低,一般需加酒石酸。添加3%左右葡萄酒酵母液...
在草莓大棚采摘新鲜的草莓500克。将草莓洗干净,淋干水分备用,准备一个干净的酿造瓶。将草莓的果蒂摘掉,然后将草莓全部裹上白糖放在酿造瓶中。此时的白糖,充当的水催...
用粮食酿酒的方法:首先需要把大米淘干净,用漏筛装好,这时可以一边烧水,水不宜太多,一般水、米各半(或者水略多于米)即可。水开后把大米下入锅中煮,米下锅后需要用锅...
首先把香瓜去皮切块,然后再将甜瓜放入瓶子中。之后再把香瓜体积四分之一的量的冰糖放进去之后。然后再次的倒入白酒。最后再盖一层保鲜膜,盖上盖子,在阴凉处放置15-2...
泡米:将糯米用自来水浸泡5-6小时。 蒸饭:将泡好的米用清水淘洗2遍,上蒸锅隔水蒸。米饭一定要蒸熟,蒸透。以15斤糯米为例,上大气之后要继续蒸40-50分钟。...
原料:青枣泡酒的制作原料:青枣600克,冰糖210克,米酒600克。青枣洗净,完全晾干。把青枣打碎,这样比较容易泡出味道。以一层青枣、一层冰糖的方式放入广口玻璃...
先把玉米穗晒干或者完全烘干,再用粉碎机粉碎成细末,把沙子筛掉,把筛过的玉米粉末,放在晒席上。然后在一段时间加温水搅拌,要注意水的量,均匀搅拌的时候用手提要有水分...
准备材料。酿制荔枝酒首先要准备好材料,需要准备新鲜的红荔枝、白酒、冰糖、干净可密封的瓶子或罐子、封口布就可以了,不过需要注意,白酒的度数,最好在40~50°左右...
原料:在果实充分成熟、含糖量最高时采收。也可利用残次果酿制苹果蒸馏酒。清洗:用清水漂洗去杂质。捣碎:用机械或手工捣碎,以利榨汁。榨汁:用压榨机榨汁,也可用木榨或...
泡米:将糯米用自来水浸泡5-6小时。蒸饭:将泡好的米用清水淘洗2遍,上蒸锅隔水蒸。米饭一定要蒸熟,蒸透。以15斤糯米为例,上大气之后要继续蒸40-50分钟。大约...
原料:橄榄10斤,冰糖3斤,食用醋3斤,高粱酒0.5两。橄榄洗净晾干放入玻璃大缸,强冰糖、高粱酒、食用醋依次放入玻璃大缸,封盖进行发酵,发酵过程需注意放气,一般...