红李子酿酒制作方法（红李子如何酿酒）

用料：李子1500克、高度白酒60克、白砂糖300克，下面我们就来聊聊关于红李子酿酒制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

红李子酿酒制作方法

用料：李子1500克、高度白酒60克、白砂糖300克。

选用熟透的李子，洗净，控净表皮的水分

准备干净无油无水的罐子，将李子果肉放入，核丢掉；注意：罐子装七分满，李子发酵需要足够的空间。

上面放入白砂糖，稍微拌一下，淋上白酒。

第二日开始发酵，果肉上浮，果汁沉淀，有浓浓的酒香。

发酵一周，将酒汁过滤即可。