主料:土豆2个、孜然粉1小勺、盐1茶匙。土豆去皮洗净,切成薄片。切得越薄越好。把切好的土豆放入清水中洗三次,洗掉多余的淀粉。然后捞起一片一片的排在烤网上晾干水份...
用料:鸡中翅12个、生姜一个、大蒜4瓣、米酒一汤匙、生抽3汤、老抽一汤匙、白糖3克、盐2克、熟白芝麻适量、锡纸3张。鸡翅清洗干净,两面斜着各划3刀方便入味。姜蒜...
土豆洗净去皮,切成均匀的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低。将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦去表面的水分。将土豆片放入一个大碗内...
准备材料:土豆3个、椒盐和番茄酱各适量。土豆去皮用专门的擦片工具擦成薄片(当然刀功好的自己切最好),泡入水中,过洗几次。油烧热,土豆片拭去表面的水,下油锅炸。硬...
材料:土豆,盐(或是辣椒粉,胡椒粉等自己喜欢的调味品)。烹调工具:微波炉,将土豆去皮,切成很薄的片状,上面涂上少许盐或其他等调味料,有序的放入可以用于微波炉加热...
食材:土豆,盐(或是辣椒粉,胡椒粉等自己喜欢的调味品)。烹调工具:微波炉。做法,将土豆去皮,切成很薄的片状,上面涂上少许盐或其他等调味料,有序的放入可以用于微波...
准备好所需原材料:面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。把除黄油之外的其他原材料混合,揉成光滑面团。将隔水融化的黄油与面团揉在一起,形成一个光滑的面团。面团盖上保...
烹饪食材:茄子两个,食用油一勺,料酒一勺,蚝油一勺,生抽三勺,米醋两勺,蒜拌头,小葱适量,胡萝卜少许,白芝麻一勺,孜然粉少许,胡椒粉少许,糖少许。准备好所有食材...
将土豆削皮切片,用清水洗去表面的淀粉,锅中烧油,水开下入土豆,煮一分钟捞出。锅中烧油,油温五成热下入控干水分的土豆片,中小火炸至金黄酥脆。捞出控干油分,再撒上麻...
食材:黑鱼1条,豆芽1把,豆皮2张,火锅底料1块,盐适量,酱油适量,味精适量,姜片适量,香菜3根,葱2根,椒1把。把买回来的黑鱼清洗干净,然后在上面划上一道一道...
准备羊肉300克,烧烤料适量,植物油适量。新鲜羊肉洗净,切成小块,串羊肉的铁钎子洗净串成羊肉串。烤箱200度预热5分钟,烤盘上铺上锡纸,放上串好的肉串。开始烤,...
原料:土豆300克,盐适量,麻辣鲜适量,食用油适量。我们将土豆削皮切片,土豆片的厚度根据喜好决定,然后放入清水中洗去表面的淀粉。接着在锅中加入食盐,再放入土豆片...
食材:土豆300克,孜然粉50克,麻辣鲜50克,烧烤料50克,辣椒粉50克。首先用擦菜器将土豆擦成薄片,用清水洗掉多余的淀粉,下开水中煮两分钟再捞出来控干。锅中...
鸡腿2个,奥尔良酱料1袋,蜂蜜2勺,米醋1小勺,熟白芝麻少许。鸡腿洗净,用厨房纸简单搽干下水分,用牙签或者叉子,给鸡腿全身扎满小孔,当然有专门的扎孔器更好。把处...
原料:大蒜500g、黑胡椒适量、海盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、青花椒适量、食用油适量。大蒜把切掉三分之一的顶部刷上油。撒上黑胡椒、海盐、孜然粉、辣椒粉、青花...
鸡腿泡去血水,洗净,放盆里,用烤针或者牙签转圈扎洞易入味,准备好烤肉料。根据原料多少放入烤肉料。加水拌匀腌制。放冰箱冷藏腌制24小时,中间记得多翻几次面好入味。...
将小红薯洗净,然后将表面水分擦干;将擦干的小红薯摆放在空气炸锅拉篮中;将拉篮推进空气炸锅中;设置温度200度,时间30分钟;时间到!香喷喷热乎乎的烤红薯好啦!空...
材料:梨子2个、红枣6颗、枸杞10颗左右、银耳少许、冰糖4颗、水少许。两个梨子、枣、枸杞、银耳、冰糖洗净,枣切开,银耳泡发。梨子从靠近顶部切开,挖去籽和少许梨肉...
食材:五花肉400g、生菜500g、生姜片10g、酱油(生抽)30g、水淀粉20g、香菜50g、盐10g、鸡精5g。精选五花肉,把五花肉切片,厚度控制在2-3m...
辅料:葱、姜、蒜、黑胡椒、红辣椒粉、料酒、酱油。将鸡前腿放入沸水中烫一下,加点盐,直到变色再捞出来,放在碗里,用刀划几个口子方便入味。将所有辅料均匀的抹到鸡腿上...