-
新鲜肉怎么炒好吃
食材：瘦肉适量、五花肉适量、盐适量、老抽蚝油适量、姜蒜沫适量、青椒适量。 将准备好的五花肉和瘦肉切成片。 加入蚝油、老抽、淀粉腌制五分钟左右。 起锅烧油将肥肉烧...
2024-06-30 -
新鲜肉怎么炒好吃
食材：瘦肉适量、五花肉适量、盐适量、老抽蚝油适量、姜蒜沫适量、青椒适量。 将准备好的五花肉和瘦肉切成片。 加入蚝油、老抽、淀粉腌制五分钟左右。 起锅烧油将肥肉烧...
2024-06-30 -
新鲜鱿鱼怎么炒好吃
首先选择的鱿鱼外表要光泽鲜亮，表皮无破损；鱿鱼肚子里的墨汁没有流出来，鱿鱼须与鱼身的连接处是干净的。选择较嫩的韭菜，清洗干净。切成小段备用。鱿鱼改切花刀，改切的...
2024-06-30 -
新鲜春笋怎么炒好吃
新鲜的竹笋用刀子去掉外面的竹壳。切成段，用水洗一下。取最嫩的部分切成薄片，放进锅。加进清水，水刚浸过竹笋面为好。然后大火加热煮竹笋，水开了后转中火，中途不能开盖...
2024-06-30 -
新鲜豆渣怎么炒好吃
黄豆提前泡水2个小时，用75克干黄豆，过滤出来的豆渣是140克。泡过的黄豆加800克水，放入破壁机，4档打1分钟。过滤一下，豆渣超级细腻。炒锅里放少许油，加葱花...
2024-06-30 -
新鲜荞头怎么炒好吃
家里的荞头通常都是泡成酸荞头，味道特别好。荞头去根，洗干净后，稍稍用刀拍扁一下，更入味。锅中加适量油，油热后放入花椒，煸出香味。倒入处理好的荞头，翻炒至熟透，加...
2024-06-30 -
新鲜猪肉怎么炒才好吃
首先将买回来的猪肉用水清洗干净，然后沥干水分后，改刀切薄厚均匀的猪肉片。准备一个干净的盆，将切好的猪肉片放入盆中，倒入适量清水浸泡10分钟。猪肉片浸泡过程中，要...
2024-06-30 -
新鲜蚕豆怎么炒好吃
将新鲜蚕豆洗干净，蒜和葱切成小末。开火，锅内放油，将蒜末和葱末一起倒入爆香。接下来将新鲜的蚕豆倒入锅中进行翻炒。翻炒大概1分钟左右，加入适量的盐，翻炒均匀。加入...
2024-06-30 -
玉米怎么炒好吃
准备好新鲜玉米、红萝卜、鸡蛋、肉粒、盐、生粉、花生油、酱油。取半根红萝卜削皮，半根玉米剥成一粒粒的。剥好的玉米粒放水龙头下冲洗干净，沥干水分待用。红萝卜先切片，...
2024-06-30 -
新鲜小竹笋怎么炒好吃
竹笋两根、瘦肉适量、小青椒适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量、酱油适量、葱适量、姜适量。首先，将竹笋泡进热水里。2~3分钟。去皮。把竹笋表面的皮剥去。把竹笋切成条...
2024-06-30 -
新鲜牛肉怎么炒好吃
准备食材：葱20g，盐10g，老抽10ml，牛肉500g，桂皮10g，花椒10g，八角10g。牛肉用清水洗净，葱切片，姜切片。锅中倒入清水，放入牛肉，加盐，老抽...
2024-06-30 -
新鲜香椿炒蛋怎么做好吃
主要原料：香椿4~5棵、鸡蛋3枚。调料：花生油、盐、鸡精。将香椿切碎末，鸡蛋倒入，打散后，加少许盐和鸡精调味。起干净炒锅，倒入少许花生油，待6成热，倒入香椿蛋液...
2024-06-30 -
新鲜牛肉怎么炒才好吃
材料：牛里脊肉300g、芦笋200g、XO酱一汤匙、大蒜两粒、料酒一汤匙、老抽半汤匙、白胡椒粉半汤匙、干淀粉一汤匙、水淀粉20ml。制作方法：牛里脊肉用刀背拍松...
2024-06-30 -
新鲜南瓜怎么做好吃
材料：南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml做法：南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。大火烧开锅中的水，放入...
2024-06-30 -
新鲜香菇怎么做好吃
蚝油少许。鲜香菇洗干净，切一小块姜。起油锅，放入姜一小块。把蚝油放进油锅，再加入少许盐。把洗干净的鲜香菇倒入锅内。用筷子来回搅拌。炒约2分钟。放入少许水，盖上锅...
2024-06-30 -
新鲜茶树菇怎么炒好吃
茶树菇去根蒂，洗净泥沙后撕成五厘米长的小条。青、红洗净去籽，切成条备用，蒜去皮也成丝备用。炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜丝炒香。放入茶树菇翻炒，加少量水稍焖两分...
2024-06-30 -
新鲜牛肝菌怎么做好吃
材料：鲜牛肝菌300克，青辣椒一个，小米椒二三个，大蒜数蒜，油和盐适量。 牛肝菌洗净，轻轻洗即可，然后切片。刮泥切片，都用陶瓷刀，这样不会变色。 辣椒洗净切片，...
2024-06-30 -
新鲜木耳可以炒什么
黑木耳炒肉片：准备材料：黑木耳、肉片、蒜苗、红椒、盐、鸡精、色拉油。将菜材料洗干净，红椒切条。油锅放油，预热。将肉片放入锅内，翻炒一分钟，初熟。成出。再放入少量...
2024-06-30 -
新鲜黄豆怎么炒
食材：青黄豆适量，新鲜猪肉适量，青辣椒适量，红辣椒适量，蒜适量。青黄豆买新鲜剥出来的，猪肉剁成肉沫，用盐、生粉、生抽腌十分钟左右，青辣椒两三个切圈，红辣椒一个切...
2024-06-30 -
新鲜猪肉怎么炒
食材：瘦肉适量、五花肉适量、盐适量、老抽蚝油适量、姜蒜沫适量、青椒适量。将准备好的五花肉和瘦肉切成片。加入蚝油、老抽、淀粉腌制五分钟左右。起锅烧油将肥肉烧至微卷...
2024-06-30