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重阳节必备紫苏糯米酒怎么做
用料：糯米500克、甜酒曲3克、紫苏适量。山上的老糯谷用来做糯米酒很香很甜。再去山里摘点紫苏。酿酒开始。提前将糯米泡一个晚上。将泡好的糯米放到木桶里，大火蒸30...
2024-07-04 -
一斤米放多少安琪酒曲
一斤糯米要放二两酒曲。1斤糯米米一般可以出米酒5-7两，当然根据个人的口味和做法不同，有些也可以产出两斤左右米酒，米酒中的糟可以吃,营养高。...
2024-07-04 -
糯米酒怎么做甜汤
甜米酒400克，鸡蛋2个。准备好煮甜米酒蛋花汤所需要的食材。需要甜米酒400克，鸡蛋2个，白糖适量。把鸡蛋打入碗里，然后不停的搅拌，搅拌均匀之后放着备用。往锅里...
2024-07-04 -
怎么做糯米酒
材料：糯米400g，曲酒5g，凉开水500g，干燥容器1个。做法：（1）糯米洗净，放入清水中浸泡片刻捞出。（2）将清洗好的糯米放入锅中蒸熟，取出晾凉。（3）加入...
2024-07-04 -
糯米酒怎么做
首先泡糯米，大概两三个小时,用手能轻轻捻碎即可。沥干水分再用清水冲洗干净。蒸，蒸好后等它冷却至30度左右。用缸装好。用凉开水拌酒粉。把酒粉连水一起跟米混均匀，用...
2024-07-04 -
江苏糯米重阳糕
糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、红绿果脯100克、红糖50克、豆油25克、料酒50克。先将红绿果脯切成丝，待用。将赤豆、白糖(2...
2024-07-04 -
传统的糯米酒制作方法
食材：糯米适量、酒曲适量。根据糯米的多少选一个大小合适的竹桶，竹桶要洗净。否则会影响糯米酒的品质，进而影响口感。将洗好的糯米装入竹桶中，放在大锅上蒸。时间看糯米...
2024-07-04 -
黑糯米酒的制作方法
食材：黑糯米2斤、甜酒曲1包、矿泉水2瓶、白糖3勺。黑糯米洗净放水泡12小时以上。泡好的黑糯米放电饭锅里面煮，米饭选择煮到适中就好。煮好的黑糯米，装出一个大盆里...
2024-07-04 -
糯米酒焖鸡怎么做
材料：农家土鸡1只（2斤左右）、枸杞5克、香葱6支、老姜母20克、糯米酒适量、盐适量。鸡洗净后斩件焯去血水、香葱洗净打结、姜母切成片状。枸杞洗净备用。锅中坐油，...
2024-07-04 -
糯米酒怎么做才不会再发酵
糯米酒想不发酵可以用加热到75度以上的方式，使酵母菌失去活性，从而停止发酵。米酒可补养气血、助消化、健脾、养胃、舒筋活血、祛风除湿，提供人体的能量，并补充酵素类...
2024-07-04 -
做糯米酒酿怎么做出酒多
材料：糯米500g，安琪米酒曲3g、凉开水400g。选上好的糯米。糯米提前一天用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。泡好的米用手捻可以碾碎就泡...
2024-07-04 -
冬天做糯米酒如何做
材料：糯米、米酒曲、凉开水。选上好的糯米。糯米提前一天用清水泡上，水要多一点，以保证糯米泡涨后依然可以没过米。泡好的米用手捻可以碾碎就泡好了。将蒸锅里铺上屉布，...
2024-07-04 -
做糯米酒的方法步骤
先将糯米洗净浸泡12小时.电饭锅放上蒸格，放半锅水，铺上纱布，把泡好的糯米倒进蒸至熟透。把蒸好的糯米饭整团倒在一大保鲜盒里。甜酒粉用少许温水化开备用。等饭稍凉后...
2024-07-04 -
滋补养生糯米酒煮鸡
鸡半只，黑糯米酒300g，水150g，冰糖50g，姜片20片。鸡肉剁小块，用盐拌匀腌制1小时或以上。姜片下油锅爆香，然后将鸡肉摊开，先煎一面。然后翻炒，将没煎到...
2024-07-04 -
糯米酒的做法自酿窍门糯米洒的制作方法
将米洗净，水浸泡24小时，手能捻碎即可。将泡好的米蒸熟。放凉至35度左右，加入甜酒曲/适量温开水至浆糊状，充分拌匀。制作好的糯米饭置于带盖儿的容器中，用一矿泉水...
2024-07-04 -
糯米酒正宗的酿制方法
主料：糯米300g。辅料：红曲粉3g、酒曲2g、纯净水200g。做法：糯米提前浸泡6小时。沥干水分。隔水蒸熟。糯米倒入无油无水干净容器里，倒入纯净水，用干净筷子...
2024-07-04 -
糯米酒怎么保存
糯米酒做好后,先把酒倒进锅里,再放到炉子上烧开,等冷却了用漏斗分装。将大量暂时不会饮用的米酒倒入大的瓷缸中，密封放在阴凉处，或者挑个温度较低的室内。剩余部分可以...
2024-07-04 -
自制糯米酒怎么保存好
自制糯米酒一般常温能保存30天，冰箱能保存60天。 常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。超过60天会变质。糯米...
2024-07-04 -
自酿糯米酒食用方法
作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃，味道就柔和多了，既不会甜得发腻，酒味也不太浓。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳；有时也将汤圆(...
2024-07-04 -
糯米酒怎么样才能长期保存
玻璃瓶当然最好，不锈钢或者稳定金属制作的容器都是可以的，最好不要用塑料瓶，如果你愿意，也可以用，不过最好是用无毒的塑料瓶，你可以食用可乐瓶子。但是建议不要长期用...
2024-07-04