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豆腐肉饼子步骤
原料：猪肉300克、姜适量、老豆腐200克、生抽、盐、白糖、料酒各适量。葱洗净切葱花，姜切姜末备用。豆腐捏碎，猪肉打成肉沫，然后把豆腐跟猪肉拌匀。加葱花跟姜末和...
2024-09-15 -
小肉饼子怎么做
准备好牛肉馅，大葱两根。把姜和葱切碎放入盆内。分别放入鸡精、味精、生抽、老抽、盐、胡椒粉、香油、植物油。把馅料拌匀，活好的面醒5分钟。揪成小面挤，擀皮包成包子形...
2024-09-15 -
怎么做肉饼子啊
猪皮表面洗净拔光毛，再单独剥离出来，切小片，放着待用。猪肉先切小块后更容易剁成泥。找个合适的碗，肉泥与肉皮一起装碗，放入1勺生抽，1/3勺老抽，半勺糖，半勺淀粉...
2024-09-15 -
煎肉饼子的做法
食材：猪肉末适量、面粉适量、洋葱适量、小葱适量、食用油适量、盐巴适量、胡椒粉适量。先把洋葱和小葱洗净，切成碎末备用。在容器中加入适量的面粉。再把多好的猪肉末加进...
2024-09-15 -
肉饼子蒸蛋的做法
准备好瘦肉，鸡蛋和蘑菇。把肉剁成肉末，放一片生姜一起剁。把4个蘑菇也剁碎，和肉末一起混合再剁。剁好后放一个大碗里加小半勺盐、一勺生抽、一勺淀粉，然后慢慢加水调匀...
2024-09-15 -
香煎肉饼子怎么做
食材：肉末适量，鸡蛋适量，盐适量，料酒适量，姜粉适量，酱油适量，胡椒粉适量，葱适量，油适量，面包糠适量。首先将肉末放入碗内，放入盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉腌制...
2024-09-15 -
肉饼子的做法
准备食材：五花肉、鸡蛋液、葱、姜、淀粉、食盐、汤、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒、香油。五花肉剁成馅，葱姜切碎倒入适量水制成葱姜水。将五花肉馅内倒入生抽、老抽、料酒...
2024-09-15 -
爽滑豆腐蒸肉饼
主料：猪肉馅100克、内脂豆腐500克、冬菇1个、葱1棵。配料：花生油1小匙、精盐1小匙、鸡精少许、酱油少许、淀粉1小匙。预先把冬菇浸透，切碎备用；把豆腐切成小...
2024-09-15 -
豆腐子的做法
择子100g，清水400g，冰水适量，白糖适量，老陈醋适量。 选料。要做成软滑爽口的择子豆腐，最好选用纯正的野生择子粉。 择子原料粉加水溶解，浸泡一夜，让其沉淀...
2024-09-15 -
豆腐面条卤子做法
材料：卤水豆腐2块，蘑菇10朵，海蛎4两，香葱2根，酱油、糖适量，玉米油适量蘑菇切块，香葱切末。海蛎清水冲洗干净，放在筐里滴干水分。豆腐切小丁，油锅里炸，不要炸...
2024-09-15 -
门丁肉饼做法步骤
食材：面粉250g，水160g（加减），牛肉250g，香葱125g，老抽1/2小勺，姜末1小勺，五香粉1小勺，十三香1小勺，盐小勺，鸡蛋1个，葱姜水适量，干黄酱...
2024-09-15 -
发面肉饼的做法
酵母溶于水，加面粉揉匀。肉馅里加入生抽、盐、胡椒粉、姜末、葱花、切碎的包菜、香油，拌匀备用。发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀的若干份，取一份按扁。擀成四周薄，...
2024-09-15 -
南瓜蒸肉饼做法步骤
向肉末中倒入料酒、生抽、胡椒粉、盐、香油、一个鸡蛋，搅拌均匀做成肉馅。肉末加入盐和胡椒粉搅拌均匀。打入一个鸡蛋拌匀，倒入香油拌匀。南瓜切开顶，挖出瓤。肉馅塞入南...
2024-09-15 -
京东肉饼的家常做法
主料：中筋面粉500g、肉馅500g、洋葱300g、姜末40g、葱末100g。用温水加点食盐和面把面揉光。面和好后，用潮湿的净布盖好，防止表面干燥，饧半个小时。...
2024-09-15 -
蛋肉饼做法步骤
面粉加水和成面团。和成光滑的面团。肉馅中加入酱油。搅拌均匀。面团搓长分成小剂子。取一个小剂子擀薄。放上肉馅，捏紧。打入一个鸡蛋。锅中刷油放入生饼坯。煎制熟透即可...
2024-09-15 -
北方豆腐脑卤子做法和配方
材料：内脂豆、鲜香菇、干木耳、肉末、生姜、料酒、生抽、淀粉、香油。做法：将内脂豆腐用小勺盛入碗中，放入蒸锅中蒸制10分钟。豆腐脑。可以自己用黄豆做豆腐脑。干木耳...
2024-09-15 -
河南豆腐脑卤子做法和配方
干木耳用温水泡发、洗净、切成碎末。鲜香菇洗净、去根蒂、同样切成末。生姜洗净，去皮，同样切成末。锅中放入适量油，温热即可放入肉末和姜碎翻炒至变色，然后依次加入料酒...
2024-09-15 -
雪梨肉饼汤怎么做
主料：雪梨一个、猪瘦肉150克、盐2克、姜汁几滴、葛粉10克。前腿瘦肉一块，洗干净。猪肉用搅拌机搅成泥，几秒钟搞定，然后加一勺葛粉，一勺盐，几滴姜汁，剁进肉泥里...
2024-09-15 -
梅干菜肉饼的家常做法
食材：前腿肉350克，梅菜干150克，鸡蛋清1个，花生油一茶勺，盐适量，鸡粉适量，生抽适量，生粉适量。梅菜干用清水冲洗干净，然后在水里泡浸半小时，不然太咸了。前...
2024-09-15 -
正宗的河南肉饼怎么做好吃
材料：肉馅、葱、姜、蒜、香油、酱油、盐、水。面粉用烫面法，这样面团比较柔软，即：水烧开后慢慢倒入面粉盆中，利用擀面杖轻轻拌匀，水分不要一次加太多，面粉成团后可以...
2024-09-15