-
香肠怎么做脆口
食材：盐16g，细砂糖70g，枫糖浆85g，白胡椒粉2g，蒜粉7g，五香粉5g，辣椒粉7g，黑胡椒粉15g，马铃薯淀粉50g，绍兴酒90g。首先准备猪绞肉，没有...
2024-06-06 -
怎样做脆口黄瓜
黄瓜洗净切开挖瓤。切成寸段后用盐腌制2～3小时。把腌好的黄瓜里的水分挤掉，生姜切片放入黄瓜一起，喜欢的还可以放些大蒜籽一起，喜欢辣的还可以放些辣椒一起。煤气灶开...
2024-06-06 -
蒜蓉如何做脆口又香
炒蒜油：把准备好的大蒜切碎，放入油锅（油温不可以太高不然会炸糊），将大蒜慢慢翻炒，等到炒成金黄色就算是做好了，这一个叫做蒜油，不管是拌面吃还是炒菜都很香。油泼蒜...
2024-06-06 -
肠仔怎么做才脆口
主料：高筋面粉200克、牛奶120克。辅料：香脆肠6根、沙拉酱15克、小葱2根、全蛋液20克、白砂糖30克、食盐2克、酵母粉2.5克。做法。（1）准备原料。（2...
2024-06-06 -
脆口菜心怎么做
首先要将菜心洗净，将外层最大的叶子摘下来，中间的菜心比较大的，可以中间切成成两片，但不要切断。 两个小米辣椒四个蒜子，小片姜，切碎，混在一起，加入生抽搅拌均匀备...
2024-06-06 -
辣菜丝怎么腌制
第一步把准备好的芥菜疙瘩洗净、去皮、用刀切成丝。切成丝后放入清水中，泡30分钟。30分钟后取出沥干水分，放入盐，用手抓匀。锅内放入适量的油，使用大火加热，加入辣...
2024-06-06 -
肉肠的肠衣怎么做才脆口
肠衣制作技巧：(盐渍肠衣)先用温水洗去表面的盐粒，再在温水中浸泡5小时以上。灌制之前再用高度白酒先泡一下，这样做出来的肠衣才脆。泡好的肠衣再套在水龙头上，冲洗一...
2024-06-06 -
脆口萝卜干的家常做法
首先买回来的萝卜洗净。把萝卜切成均匀的长条块，一般二指到三个手指宽即可，不能把萝卜条切得太细太薄，否则做出来的萝卜干就会韧，不脆爽。切好的萝卜，先晾晒一天，以去...
2024-06-06 -
如何做酸甜脆口酸菜
原料：芥菜，盐巴，姜，地瓜，水，密封瓶罐，保鲜膜。 采摘或购买新鲜的芥菜，清洗干净，晾晒至表面没水分，软蔫状。然后收集放进干净的盆里，用盐巴揉捏，至微微出汁水。...
2024-06-06 -
脆口章鱼须的做法
食材：章鱼50克、盐适量、食用油适量、蒜适量、葱适量、姜适量、耗油适量。 首先把买回来的章鱼用清水洗干净，外面黑色的皮也要去掉。 然后锅里放入适量的水把它煮开。...
2024-06-06 -
猪大肠怎么做好吃脆口
将非常放在一个干净的盆中，在盆中倒入面粉、啤酒来回揉搓，直至肥肠上的污物洗净。用流动的水将非常冲洗干净。在锅中放足量的水，放入洗干净的非常，倒入料酒、姜片煮沸。...
2024-06-06 -
烤肠怎么做脆
首先，将瘦肉洗净，用刀剁成肉馅。 肉馅放入碗里，碗中加入调味料水、淀粉，用手搅拌均匀。 将肉馅放入灌肠器，灌肠器里面尽量不留空隙。 将肠衣套慢慢在灌肠器上，小心...
2024-06-06 -
猪大肠如何处理才会嫩
将洗干净的大肠放入锅中烧开的水里煮上二十分钟。从锅中将大肠捞起放到清水中冷却。将大肠从清水中捞起晾干切段，放到菜碟里待用。经过了二十分钟的爆煮，大肠已经变得十分...
2024-06-06 -
鲤鱼怎么做脆
准备一条鲤鱼，将鲤鱼进行反复的换水清洗。将清洗干净的鲤鱼除去内脏以及鱼鳃，砍成小块备用。准备好猪油备用，将猪油放入锅中，等油烧至五成热的时候，将鲤鱼块放在锅中炸...
2024-06-06 -
怎么做脆的虾
将鲜虾去壳，最后留一小段，用刀切后腿，去掉虾线，将蒜、姜、胡椒、料酒、鸡精、蚝油、酱油、少许油放入碗中腌制半小时（期间翻面）。准备炸粉。如果没有，用栗子粉或玉米...
2024-06-06 -
煮花生怎么做脆
花生米用清水冲洗几遍，洗去表面的灰尘后放在清水中浸泡，加入两勺盐、十几颗花椒搅拌均匀，让花生米吸收水分的同时也能增加一定的底味。锅里坐水，水开以后下入花椒、八角...
2024-06-06 -
猪肚做脆肚怎么做
将猪肚切成条，用盐揉搓两分钟，然后清洗，再倒入料酒再次揉搓，再次清洗，尽量滤干水分。放入适量盐、料酒、淀粉拌匀。直接放入冰箱冷藏，一个小时过后取出来。将锅内倒入...
2024-06-06 -
怎么做脆枣才好吃
首先我们需要准备一些红枣，随便多少都可以。 将红枣清洗干净，晾干。 再将红枣给它去核，有专门的去核工具，或者手动去核。 然后我们准备烤箱预热一下。 将红枣放入烤...
2024-06-06 -
怎样做叉烧脆口
材料：猪肉、叉烧酱、玫瑰露酒、五香粉、蒜粒、蜜糖、油、盐、糖（少许）、生粉（少许）。把猪肉切成大约1.5－2CM 厚的许多片大片，然后用刀背在猪肉的两面细剁各一...
2024-06-06 -
土豆片怎么做脆爽
首先，第一步先把土豆去皮洗干净。把土豆切成自己喜欢的片状，或可或者是块状，或者是条状。在锅里加入清水盐，还有少许的油把水煮开。准备一盘清水。把煮好的土豆控油，捞...
2024-06-06