原料:米饭3碗、明太子1副、菠菜1把、鸡蛋4个、白糖1勺、寿司醋适量、橄榄油1勺、味霖2勺。刚蒸好的米饭趁热加入寿司醋,少许白糖和盐后拌匀。4个鸡蛋打散,放点味...
准备海苔2张、沙拉少许、香肠1条、小黄瓜1条、肉松少许、芝士片1~2片、寿司帘一份。蛋黄3个、细砂糖15克、色拉油38ml、鲜奶75ml。低粉60克、玉米淀粉1...
首先,用两个干净干燥的碗将蛋清分离。低筋面粉,抹茶粉过筛。蛋黄中加入40g食用油和牛奶,用搅棒充分搅拌均匀。将拌好的面糊,均匀的分成三份。其中一份加入融化的巧克...
食材:高粉100g,鸡蛋4个,砂糖90g,蜂蜜10g,味霖15g,温水25g,斑斓叶香精2滴,玫瑰香精2滴。把木头模具用油纸包好,因为没底的所以多包几层。蜂蜜加...
食材:低筋粉120克,摩卡咖啡粉25克,绿茶粉5克,鸡蛋2个,牛奶30克,酸奶30克,橄榄油70克,泡打粉4克,糖60克。准备好各种食材。把低筋面粉与泡打粉放一...
食材:泰国香米450克、糯米50克、水600毫升、白米醋5汤匙、白砂糖3汤匙、盐2茶匙、菠菜150克、黄油15克、鸡蛋2个、肉松20克、沙拉酱适量、烟熏三文鱼2...
用料:莴笋250克、胡萝卜100克、山药150克。辅料食油3汤匙食盐2克白糖5克。莴笋、胡萝卜、山药分别去皮后切小丁,山药放水中浸泡10分钟。炒锅放水,烧开后把...
主料:高粉、肉桂粉;辅料:绿茶粉、奶粉、黄油、糖、盐、酵母、水。将除了绿茶粉和肉桂粉的其他材料全部放入面包机里搅拌成团。将揉好的面团分成三份,其中两份分别加入绿...
原料:虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜35g、胡萝卜35g、玉米粒35g虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐,加入1小勺料酒拌匀,...
原料:鸡胸肉、小黄瓜各200克,胡萝卜、金针菇各100克,姜1-2片、盐、胡椒粉各1/4小匙,淀粉1小匙、香麻油1小匙。 鸡胸肉洗净,切粗条,放入碗中加盐、胡椒...
食材:面粉700g、山芋泥220g、蓝莓酱50g、可可粉4g、酵母粉6g、白砂糖20g、蜜枣2个。山芋蒸熟后用勺子压成泥。然后与200克的面粉和2克的酵母粉混合...
用料:肉馅200克、面粉150克、菠菜5根、火龙果一个、胡萝卜一根、盐一勺、小葱3根、生抽两勺、姜汁一小勺、十三香一小勺。菠菜、胡萝卜、火龙果榨汁。面粉加入少许...
材料:煮好的冬笋1根,茼蒿100克,白玉味噌30克,柴鱼汤汁10毫升,洋芥末1/2茶匙,水200毫升。 冬笋切成方块;茼蒿洗净、切丝加水200毫升,放入中药用磨...
面粉600g、菠菜80g、鸡蛋2个、盐适量、水适量、枸杞适量。将菠菜洗净。准备好料理机。将切短的菠菜加少许水,打成泥。倒入小碗中备用,同样,枸杞加少量水,也用料...
食材:鸡蛋,皮蛋,咸蛋。皮蛋、咸蛋各切成小丁,打入鸡蛋白,再加入调味料拌匀,倒入铺有玻璃纸的模型中,放进蒸具中蒸9分熟(约7分钟)。皮蛋剥壳,切小粒。咸蛋黄切小...
用料:虾仁适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、腰果适量、生姜适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量。 挑虾线洗净加料酒生姜腌十分钟后加淀粉腌。 热油炒虾仁变色捞出。 先炒胡萝...
准备虾仁300克、黄瓜30克、胡萝卜30克、玉米粒30克、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺。虾仁清洗干净,去掉虾线,加入1小勺盐、1小勺白酒拌匀,腌制...
材料:青豆粒500克,葡萄干30克。调料白糖15克,巴西橄榄油20克,橙汁15克,什锦果酱15克,沙拉酱15克。将青豆入锅中煮至皮爆开,放入清水中去壳、洗净,控...
棉花糖200克,黄油50克,奶粉58克,盐0.5克,枣夹巴旦木180克,原味裹20克奶粉,抹茶味裹粉20克奶粉,草莓味裹粉20g奶粉。将黄油放入锅中,加热至融化...
高筋面粉250g、牛奶165g、白糖50g、食盐2g、奶粉25g、酵母3g、黄油30g、南瓜粉3g、可可粉2g。高筋面粉、牛奶、白糖、食盐、奶粉和酵母混合,搅拌...