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蛋糕奶茶制作教程
取红茶2克。用100ML开水冲泡，冷却到室温待用。蛋黄与蛋白分离。蛋黄中加入30克融化的黄油、2大勺奶粉搅拌均匀，加入65ML冷却的红茶水以及全部的红茶渣。加入...
2024-06-09 -
制作蛋糕教程
配料：鸡蛋3个（50克左右）：低筋面粉40克：色拉油(无味)30克：鲜牛奶30克将鸡蛋进行蛋白和蛋清分离，这里需要使用分蛋器，注意分出来的蛋白最好放入不锈钢盆里...
2024-06-09 -
家常蛋糕制作方法教程
食材：低筋面粉110克、鸡蛋150克、白糖80克、植物油2克、白芝麻适量。3个鸡蛋去壳重约150克—160克，喜欢口味甜一些的可以适量增加白糖的分量。白糖全部加...
2024-06-09 -
圆形蛋糕完整自制教程
食材：鸡蛋5个，低筋面粉90克，牛奶50ml，细砂糖80克，50克用于打发蛋白，30克加入蛋黄，色拉油50ml。将5种蛋白质放入蛋碗中，用电打蛋器打至粗泡状态，...
2024-06-09 -
打发蛋糕怎么做
准备鸡蛋3个、白糖40g。把要用到的鸡蛋准备好,取3个鸡蛋。取一个碗将蛋白与蛋黄分离,把蛋黄单独弄出来。在蛋白中加入15g白糖,先行进行打发。用电动打蛋器将分离...
2024-06-09 -
自制酸奶蛋糕教程
食材：酸奶120g、低筋面粉40g、食用油20g、鸡蛋2个、蜂蜜适量、白糖适量。 准备120g酸奶，40g低筋面粉，20g食用油，两个鸡蛋。 将蛋黄蛋清分离，将...
2024-06-09 -
红枣红糖蛋糕教程
称出80克红枣，去核，切碎。加入60克牛奶，开小火加热至红枣把牛奶吸收完(喜欢核桃可以另外加入50克核桃碎)加入80克玉米油拌匀，备用。称出105克红糖，尽量把...
2024-06-09 -
66岁生日蛋糕制作教程
食材：烤好的蛋糕胚6寸、若干果酱、若干奶油、1套蛋糕盒、1个底托、1把刀把提前烤好的蛋糕胚放在底托上，用刀切开两部分，在蛋糕胚上涂上奶油，涂抹均匀，可以撒上一些...
2024-06-09 -
简单的蛋糕制作教程
主料：鸡蛋5个、低筋面粉200g；调料：糖30g、泡打粉15g、花生油适量。低筋面粉和泡打粉混合过筛，将模具内壁刷油。将鸡蛋打入盆中，倒入糖，隔热水。用电动打蛋...
2024-06-09 -
紫薯蛋糕制作教程
食材：鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶一袋、紫薯适量、白糖适量、植物油适量、香草精适量。先把紫薯切块用锅蒸熟，然后用放保鲜袋里用擀面杖擀碎。先把蛋清和蛋黄分离。蛋...
2024-06-09 -
哆啦a梦蛋糕制作教程
工具/原料：糕胚、奶油、果酱、巧克力酱、托盘、蛋糕刀、水果、牙签。鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。 用具：搅拌桶、筛子...
2024-06-09 -
情人节简易蛋糕制作教程
用料：鸡蛋5个、牛奶40克、糖80克、油40克、低筋面粉85克、柠檬汁4滴、红丝绒液5g。将蛋清蛋黄分开。盛放蛋清的盆里无油无水才可以。将牛奶油充分搅拌之后加入...
2024-06-09 -
烤箱烤戚风蛋糕的制作方法
准备食材：鸡蛋5个、低筋面粉（蛋糕粉）90g、食用油50g（尽量用味道小的）、绵白糖80g（30g放蛋黄，50g放蛋白）、纯牛奶50g、柠檬汁（或白醋）3滴。用...
2024-06-09 -
家庭做蛋糕的简单方法教程
把蛋黄进行分开。 在蛋黄中加第一次白糖拌匀。 加第二次白糖拌匀。 加第三次白糖拌匀。 蛋黄加白糖打散。 加牛奶面粉打散。 加三分之一蛋白拌匀。 所有蛋白加入。...
2024-06-09 -
爆浆榴莲蛋糕的制作方法
食材：低粉60克，榴莲泥30克，牛奶40克，食用油40克，糖60克，水果适量，爆浆（榴莲）150克，淡奶油100克。将蛋黄和蛋清分离，在蛋黄盆子里加入牛奶、食用...
2024-06-09 -
超火轻芝士蛋糕教程
奶油奶酪100克，鸡蛋180克，黄油30克，水50克，低筋面粉30克，细砂糖50克。固底模最好剪一块圆形的油纸垫在下面，更方便脱模。四壁上涂抹黄油。椭圆的模具也...
2024-06-09 -
蒸蛋糕的制作方法和步骤
原料：鸡蛋6个，白糖100克，低筋面粉180克，盐0.5克。准备一个干净无水无油的大盘，把鸡蛋打入。加入0.5克盐，提升甜度。准备打蛋器。先打至全部起大泡。加入...
2024-06-09 -
八寸草莓蛋糕的做法和配方
主料：戚风蛋糕1个（8寸）、草莓适量、淡奶油650克、橙子1个。辅料：糖粉40克。做法：（1）事先烤好的戚风蛋糕，切成厚度相等的2片备用。（2）准备好夹馅用的水...
2024-06-09 -
戚风蛋糕新手教程的做法
食材：鸡蛋8个、低筋面粉127.5克、细砂糖105克、柠檬汁几滴、烘焙色拉油或玉米油60克、牛奶60克。准备好所需要的原料。将蛋黄蛋白分离，（分蛋器、手均可）分...
2024-06-09 -
电饭锅做蛋糕教程
准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉或蛋糕粉100克、白糖100克、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开。在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速...
2024-06-09