主料:娃娃菜半颗、挂面适量。 辅料:小葱1颗、油适量、盐适量。 娃娃菜和小葱洗净切好。 热锅冷油放入葱花炒出香味。 放入娃娃菜翻炒至变软。 锅内注入适量清水大火...
食材:小白菜适量、面条适量、清水适量、蒜适量、酱油适量、料酒适量、盐适量、十三香适、鸡精适量。 小白菜去根,放入清水盆中洗净,备用。 蒜去皮,洗净,用刀背拍扁,...
肉切丝,香菇木耳泡发洗净后切丝。热油锅下葱姜丝。放入肉丝。煸炒变色,放黄酒。放香菇木耳煸炒。放盐煸炒入味。放水。将汤煮开。下面条。面条煮八成熟时下白菜丝。肉丝白...
材料:小白菜一棵、鸡蛋两个、细面条200克、葱蒜适量、盐鸡精适量。一棵小白菜洗干净,切丝;葱一棵洗干净切碎,蒜三四瓣切片;两个鸡蛋打散。先把鸡蛋翻炒出来,锅里加...
准备食材:白菜切丝,肉切丝备用。起锅放入适量油(少放一点,不然做出来的面条很油)放入内丝煸炒,然后放入豆瓣酱煸炒(不喜欢豆瓣酱的可以不放,适当的放些盐)。然后加...
食材:姜20克,枣(干)15克,赤砂糖50克。做法:将红糖、大枣煎煮20分钟后,加入生姜(切片)盖严,再煎5分钟即可。姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。...
准备好生姜和红糖,生姜洗净后去皮擦成姜蓉放在碗内。加入红糖搅拌一下,碗上盖保鲜膜。放入蒸锅大火蒸30分钟即可,喝的时候挖一勺用开水冲服。提示食用时间晚上不能喝,...
山药去皮蒸熟。 蒸熟的山药捣成泥。 把面粉与山药泥拌均匀。 醒一会后拿出来,揉成光滑的面团。面团比较软,撒适量干粉防粘。 取一块面团,搓成大拇指粗的条状,轻轻按...
葱花、姜粒、蒜末、花椒,油六成热的时候下锅,轻爆,出香味片刻,加醋,依口味定量,翻炒三两下,待油温升至九成,加水(高汤更佳)适量,盐若干,开锅以后,放少许味精,...
食材:干面条250g、猪肉50g、小白菜1颗、食盐5g、葱1段、姜3片、蒜2瓣、香油3滴、味精少许、酱油1勺、食用油1勺、蒜苗1颗葱姜蒜切好备用,腌好肉,同时切...
食材:面片适量、白菜适量、西红柿适量、猪肉适量、食盐2勺、酱油1勺。猪肉切成小片,大白菜切碎,西红柿切小点。热锅凉油,加入猪肉翻炒,加少许食醋,这样炒出的肉比较...
原料:油菜100克、豆腐200克、玉米粒150克、乌冬面250克、清鸡汤800克、清水适量、葱末1勺、生抽2勺、胡椒粉半茶匙。做法:蔬菜洗净,油菜和豆腐分别切块...
食材用料:牛肋肉500克、胡萝卜1根、黄油50克、面粉300克、红干辣椒2个、洋葱0.5个、香菜、葱、蒜、姜、八角、花椒、郫县豆瓣酱、生抽、盐、油。先把面粉放入...
主料:螃蟹1只,面条90克。 辅料:香葱适量,油2汤勺,料酒1汤勺,生抽1汤勺,盐0.5勺 将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。 烧锅2汤勺油烧热,下入收拾好...
用料:面条(生)150克。 辅料:猪肉(瘦)50克,干香菇2朵。 调料:料酒1小勺,老抽少许,蚝油1小勺,淀粉少许,小葱1棵,植物油1小勺,浓缩鸡汤汁半盒。 将...
用料:黄椒1/3个、细面1小把、清水一碗、胡萝卜一段、芹菜一棵、橄榄菜1勺、葱油1勺、盐少许。胡萝卜、黄椒、西芹都切成条状。水烧开了下面条,加一点油和少许盐(...
食材:鲜细韭叶面条适量,胡萝卜适量,土豆适量,豆王适量,豆腐干适量,葱适量,生姜适量,蒜苗适量,鸡蛋适量,干辣椒面适量,十三香适量,生抽适量,食盐适量。各种菜均...
蒜头、洋葱切成细粒,最量切碎些。新鲜番茄去皮切碎。红萝卜去皮后切成细丁。热锅冷油,下蒜头、洋葱炒出香气。加入新鲜番茄碎和红萝卜丁,炒出番茄出红油。整支的番茄酱全...
食材:面条500g、猪油适量、肉汤适量、葱白适量、洋葱适量、香葱适量、紫林醋适量。 把洋葱和葱白切成长条。 把香葱切碎。 锅里放入适量的猪肉。 倒入洋葱和葱白翻...
西红柿酸汤面的做法:西红柿划十字刀,开水浸泡,撕去外皮,切小块。放入锅中,翻炒出汁。放入金针菇,香菇,口蘑。倒入开水没过食材。一勺盐,生抽,蚝油,胡椒粉,番茄汁...