材料:花生仁500克,白糖250克,麦芽糖250克。将花生仁放入锅中(不用放油),中小火将其炒香。炒好的花生仁晾凉,搓去红衣,待用。锅内放少量的油,下入白糖,中...
花生粉制作花生酱的方法特别简单,只需要准备适量的花生油或者麻油,再准备少量食用盐,把它们一起放到料理机中,让料理机把花生粉与油还有盐搅拌成浓稠的酱状,取出后就是...
材料:花生仁50千克,白砂糖33千克,淀粉饴糖16千克,大油2千克,精盐3千克。炒花生仁、芝麻:首先将花生仁、芝麻预炒四成熟,再放入盐水中(盐3千克,水10千克...
主料:西芹300克、花生100克。辅料:食用油1汤匙、盐3克、花椒10粒、味精少许、八角1粒。西芹洗净切段,花生米泡发。煮锅里放入适量水,花生米,八角,盐煮熟。...
花生1-3斤,花生油1-2升,白糖0.5-1斤,醋1瓶,酱油1壶,淀粉1袋。首先要选花生,在选花生的时候要选质量好而且没有坏块,比较完整的。然后用水洗干净。晾干...
准备材料:白糖2.35千克,花生仁2.25千克,奶油0.25千克,食盐150克,植物油150克,液体葡萄糖3.75千克花生仁先炒脆并去皮备用。锅中放入适量清水与...
首先把花生烤熟,180度10分钟即可。 放凉了装进保鲜袋用擀面杖擀碎,但不要太碎,这样吃着有嚼劲。 接下来是炒糖稀,把白糖放进锅里,先开大火把锅烧热,然后是中火...
主料:花生(炒)1盘。调料:白芝麻1把,麦芽糖1勺,白糖1大勺,植物油少许。花生炒熟去掉皮,最好掰成两半。锅里放少许油,把白糖倒进锅里不停的翻炒,火开到最小,至...
花生放入烤箱里,150度,大约烤10分钟,到皮可以剥下来,去皮后放入碗中把所有的糖都放入不粘锅里。把熟花生仁放入保鲜袋中,用擀面杖略微捣碎。开火,一边加热一边用...
把生的花生米放入烤箱,用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次,让花生受热均匀)取出晾凉备用(没有烤箱放入锅中炒熟亦可)。炒锅内倒入白糖和水,开中小火加热,将糖...
准备好食材:花生1000克、盐30克、水适量、香叶3片、八角4个。将花生放入水浸泡一小会,去掉泥巴。多冲洗几遍,洗净备用。锅中放入适量的水,加入八角,香叶放入洗...
把锅烧热,加入花生米,炒至表面干燥,能够把皮剥下来。 把花生外皮剥下来,这个环节考验耐心,这里就用了我半个小时,然后把花生米碾碎,不用太碎。 锅烧热,放入白砂糖...
食材:鲜花生10斤、盐10克、老抽10克、花椒一把。 将买回来的鲜花生反复清洗干净,淘洗几次,把泥沙基本清洗干净后,再加点面粉,仔细搓洗,把有坏的花生挑选出来。...
花生米、鸡蛋、面粉、熟芝麻、白糖、水。花生米适量打入一个鸡蛋搅匀。放入适量的面粉(淀粉也可以)。然后把花生搅拌至颗粒分明的状态。筛去多余的面粉渣。油温三四成热放...
食材:花生1000克、清水1000克、八角5克、香叶2克、山奈4克、桂皮6克、盐2克、草果10克。准备食材。一般新鲜的花生都会带这些许泥巴,放入沥水篮里互相搓洗...
低粉65克、黄油45克、糖粉35克、花生40克、熟黑芝麻7克、椰蓉5克、蛋黄1个花生米用水冲洗干净平铺在烤盘上,预热烤箱180℃烤7分钟左右。花生烤熟以后稍凉凉...
食材、花生500克、八角3克、盐5克、十三香2克、陈皮2克、香叶2克、桂皮 2克、鲜红辣椒 5克、生抽4克、白砂糖2克。首先将花生用清水洗干净。(反复清洗,直到...
首先用冷锅冷油把花生炒熟。然后把炒熟后的花生放入碗中,加少许盐。然后再利用锅中的油加入肉丁翻炒。加入麻辣酱、老抽一小勺、生抽一小勺、少许糖,加入适量水,煮至汤水...
主料:米豆(秋米豆)500克、花生碎100克。辅料:盐5克、老抽10克、水100克、油15克。秋米豆择去头尾,洗净。将洗好的秋米豆切丝备用。我这家里同碾压好的,...
花生米适量,油适量,干辣椒适量,银鱼适量,白酒适量。花生米凉油下锅,小火慢炸,炸熟捞出;油温五成热,下入小鱼炸,炸熟捞出。起锅烧油,放干辣椒炸香,下入花生米,银...