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德式酸包菜和酸黄瓜的做法
酸包菜的做法：主要食材：包心菜（卷心菜）750克、黄瓜500克、乳清（1000克牛奶析出的乳清）、调料：食盐适量（调好的泡菜汤不咸不淡）、花椒十二三粒（德国香料...
2024-07-02 -
酸包菜的做法
所有原料准备好。包菜8片洗净沥干水。撕成自己喜欢的大小。加入一勺盐拌匀，静置两个小时，逼出包菜里的水分。包菜变焉后，加入一小勺白糖，拌匀。蒜和干辣椒切成小丁。把...
2024-07-02 -
酸包菜的家常做法
包菜洗净，然后按照自己的爱好撕成不同的形状。按照瓶子的大小去适量的热水，在热水中加入花椒、盐、酸和白醋适量，一般一升水大概两勺子白醋。将调好的料水倒入罐子中，然...
2024-07-02 -
酸包菜的做法大全
所有原料准备好。包菜8片洗净沥干水。撕成自己喜欢的大小。加入一勺盐拌匀，静置两个小时，逼出包菜里的水分。包菜变焉后，加入一小勺白糖，拌匀。蒜和干辣椒切成小丁。把...
2024-07-02 -
生腌包菜的做法
把包菜洗干净，随意撕成小片。（尽量先晾干水或者用纸巾擦干净水）用非铁的大盆装好，加适量盐腌，腌至出水，变成稍软（夏天腌得时间短，冬天要腌更长时间）。腌好，把水倒...
2024-07-02 -
泡酸包菜的做法
所有原料准备好（包菜，泡椒，大蒜，白醋，糖，盐，凉白开）罐子小用了半个包菜，撕成片洗净晾干。带盖罐子洗净晾干，放入包菜片，泡椒，蒜瓣，白米醋，糖，盐，凉白开，用...
2024-07-02 -
酸包菜的腌制方法
包菜洗净，然后按照自己的爱好撕成不同的形状。按照瓶子的大小加入适量的热水，在热水中加入花椒、盐、酸和白醋适量，一般一升水大概两勺子白醋。将调好的料水倒入罐子中，...
2024-07-02 -
酸包菜的腌制方法窍门
将大白菜叶梢和老帮去除，用水洗干净，控干水分，切成棱形状，倒入盆内，撒上少许盐腌一下后沥去腌水。将各调料放置一容器内捣烂，和白菜拌匀，在将拌匀的白菜装入缸内，密...
2024-07-02 -
圆包菜和扁包菜的区别
外观不同我们在购买挑选包菜的时候，可以发现包菜其实有扁的还有圆的，不要认为是运输的过程中压扁的，是因为这两种包菜本来就是不同的品种。扁包菜是我们国家的老品种，光...
2024-07-02 -
包菜和生菜的区别
品种不同，包菜和生菜存在本质区别，所以我们一定要仔细区分。包菜又被称为甘蓝或者是圆白菜，为十字花科，芸薹属植物，生菜是菊科莴苣属的变种，后来也被称之为生菜，这二...
2024-07-02 -
俄式和德式酸黄瓜差别
俄式和德式酸黄瓜差别是二者口味不同。俄式酸黄瓜，口味重糖重盐；德式酸黄瓜，口味略甜。酸黄瓜是腌菜的一种，口味比较的酸甜，是一道开胃小菜。通常居民将丰产时收获的黄...
2024-07-02 -
牛心菜和包菜的区别
牛心菜其叶片宽大，无毛，具蜡粉，球叶脆嫩、微甜无异味，鲜食爽口，其色泽嫩绿，开胃健脾，是一道极其上乘的佳肴。 牛心菜，书名结球甘蓝，是一种抗性强、易栽培的稳产高...
2024-07-02 -
紫包菜和紫甘蓝是一样的吗
紫包菜和紫甘蓝是一样的。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形...
2024-07-02 -
紫包菜和紫甘蓝一样吗
紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜，十字花科、芸薹属甘蓝种中的一个变种，结球甘蓝中的一个类型。由于外叶和叶球呈紫红色，故称为紫甘蓝，也叫紫圆白菜。...
2024-07-02 -
怎样区别包菜和卷心菜
外观不同卷心菜和包菜在外观有所区别。卷心菜属于十字花科，生长期叶片半张，成熟期呈绿色或者灰绿色的心脏状，而包菜外心呈球形状，叶片间紧实，且叶片颜色泛白，叶片也比...
2024-07-02 -
包菜和卷心菜是一种吗
包菜和卷心菜是一样的。它们都属于同一蔬菜的不同名称，其体型为圆球形，颜色为绿色或者白色，含有丰富的营养价值，其变种有野甘蓝、花椰菜、羽衣甘蓝等，挑选包菜时，要选...
2024-07-02 -
包菜不能和什么一起吃
包菜+黄瓜：包菜中的维生素C含量很丰富，日常食用能增强人体的抵抗力。黄瓜中含有大量的维生素C分解酶，如果二者结合食用会阻碍维生素C不能更好的被人体吸收，导致包菜...
2024-07-02 -
如何做德式香肠
德式香肠拆包放盘子里，先上锅蒸10分钟至半熟。如果喜欢可以在香肠上切花刀（先蒸完再切）。平底锅，热锅凉油，7成热下香肠。煎至一面变色翻另一面。待两面都变色改小火...
2024-07-02 -
德式布丁塔的做法
食材：无盐奶油230克、糖粉140克、杏仁粉50克、低筋面粉400克、盐4克、全蛋1颗、牛奶600克、动物性鲜奶油400克、蛋黄110克、全蛋2颗、细砂糖1香草...
2024-07-02 -
德式午茶面包的做法
把面包材料除黄油外全部放入面包机，启动和面程序，加入黄油继续和面至扩展阶段，拉出大片薄膜。进行基础发酵，面团发酵的时间做酱料，蛋黄加18克的糖打至发白，筛入低粉...
2024-07-02