需要提前准备食材包括:羔羊肉500g,绵山药300g,党参15g,西洋参15g,生姜50g,大葱1棵,料酒30g。羔羊肉500克切成小块。放入开水锅里焯水捞出。...
食材:羊肉500克、山药800克、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、红枣适量、党参适量、黄芪适量、枸杞适量。新鲜羊肉切小块;羊肉冷水下锅,加葱、姜、蒜、花椒去膻...
首先,这里先把调料说一下:生羊油2kg,白芷125g,草果50g,桂皮150g,良姜50g,净大葱白25g,姜块100g,盐50g,丁桂面30g,香菜末60g,...
500g羊后腿肉,500g胡萝卜,1粒八角,10g草果,适量山奈,适量盐,1勺黄酒,1勺老抽,4个辣椒,适量十三香,适量鸡精,适量油。将羊肉剁成块,放入开水锅中...
主料:小麦面粉(500克)、羊肉(瘦)(200克)。 辅料:粉丝(150克)、黄花菜(干)(15克)、香菜(10克)、木耳(干)(15克)。 调料:盐(6克)、...
材料:羊肉750克、姜20克、羊肉药材一包。辅料:油10毫升、味精少许、盐5克、料酒10毫升、胡椒粉3克。准备好羊肉,药材和姜。先把羊肉焯水备用。用油爆香姜下入...
准备食材:油菜几根、羊肉一块、面粉250G、清水20ml、姜、葱、八角、香叶、盐各适量。将羊肉切块,油菜1棵去根,姜葱切段。碗中倒入面粉250g,加入清水20m...
主料:羊肉750克、姜20克、羊肉药材一包。 辅料:油10毫升、味精少许、盐5克、料酒10毫升、胡椒粉3克。 准备好羊肉,药材和姜。 先把羊肉焯水备用。 用油爆...
主要食材:面粉、食盐、食用碱、玉米淀粉、青菜、干辣椒、羊肉、黄酒、味精、冰糖。制作步骤:制作味汤。选羊油放入锅内,加香料,细火慢熬约30分钟,等香料充分出味后,...
材料:羊排1公斤、葱1根、姜4片、八角2个、香叶3-4片、小茴香1汤匙、豆腐乳、香菜、辣椒油。羊排处理干净,切成五厘米左右的小块。将羊排氽水后捞出。重新加入干净...
将熟羊肉(羊肋条肉)用坡刀片成1 厘米厚的片。羊肉片放碗内,加入料酒、酱油、食盐、姜末、肉汤,上笼蒸烂取出,滗去汤待用。将玉兰片、胡萝卜均切成0.5 厘米厚的小...
配料:羊肉、葱、青萝卜、香菜、味精、盐、姜、醋、花椒八角。准备食材:羊肉500克,葱25克,青萝卜少许,香菜25克,味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量。将羊肉剁成2....
需要提前准备好的材料包括:羊肉 520克、姜 1块、当归 3片、党参 4条、北芪 6片、枸杞 6g、竹蔗 4根、荸荠 9个、料酒 1勺。把羊肉切好,放锅中焯水,...
食材:羊前腿800g、葱1根、姜1小块、山楂干3-4块、花椒2g、大枣2个、枸杞2g、料酒2勺、盐1勺。步骤:(1)首先需要将羊前腿一只斩成大块清洗干净,浸泡一...
配料:羊骨250G、羊肉和羊腿骨200G、桂皮少许、白芷少许、陈皮少许、草果、良姜等香料少许。把羊骨放在水中两小时,然后放进温水里再用大火烧开,反复打去浮沫后用...
配料:羊腿一根,土豆2个,青萝卜1条,胡萝卜2条,葱白1截,酱1块,花椒适量。羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(花椒可以用纱布包起来),花椒能很好的...
羊腩3斤,花椒八角,刮囊的果皮,红萝卜,马蹄,竹蔗等。首先,把买回来的羊腩放在热水里出水,把羊肉里的脏东西煮出来,煮到水的表面上浮起一层泡沫以后就捞起来!把沥干...
主料:羊肉排骨500g,凉粉250g。 辅料:油适量,盐适量,皮牙子50g,胡萝卜1根,蘑菇适量,豆腐150g,花椒适量,大料适量,桂皮适量,朝天椒5粒,生姜适...
羊排2斤,白萝卜500克,色拉油适量,盐适量,姜适量,味精适量,八角适量,蒜适量,花椒适量,桂皮适量,干辣椒适量,生抽适量,老抽适量,白糖适量,大葱适量,香叶适...
食材:羊肉适量、生姜适量、辣椒适量、蒜苗适量、胡椒粉适量。羊肉买回来之后,如果是新鲜现杀的羊肉,血水很少,只需要简单的清洗,就可以下锅煮了。如果是冻羊肉,可能血...