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纸杯小蛋糕的家常做法
材料。低筋面粉50克，鸡蛋4个相克食物，糖40克相克食物，盐1克，玉米油50克。 取三个鸡蛋把蛋清和蛋黄分离，再把剩下的一个鸡蛋全蛋打入蛋黄中。 把糖和盐放入蛋...
2024-07-02 -
纸杯小蛋糕的做法
准备蛋白70克，细砂糖33克，盐0.5克，蛋黄45克，全蛋液38克，细砂糖5克，低筋面粉38克，玉米油37克。蛋清蛋黄分离，在蛋黄中加入色拉油、少许白糖、和适量...
2024-07-02 -
戚风纸杯小蛋糕
食材：鸡蛋130克、低筋面粉38克、玉米淀粉10克、细砂糖28克、玉米油28克、牛奶23克。柠檬汁或白醋几滴分离蛋白蛋黄，蛋白盆需无水无油。蛋黄加入牛奶、加入玉...
2024-07-02 -
巧克力纸杯蛋糕的家常做法
先来做甘纳许材料，淡奶油加巧克力小火加热至巧克力融化，搅拌均匀。之后将甘纳许降温，装入容器内，盖保鲜膜冰箱冷藏备用。冷藏甘纳许的时候来做蛋糕，锅内加入淡奶油跟黄...
2024-07-02 -
微波纸杯蛋糕的家常做法
主料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、白糖50克、玉米油50克、泡打粉3克、葡萄干少许。鸡蛋打入盆中加白糖，用电动打蛋器打散蛋液，分次加入玉米油打匀，混合低筋面粉和...
2024-07-02 -
奶油纸杯蛋糕的家常做法
将玉米油和牛奶20g白砂糖倒入盆中 小火烧开 不停的搅拌锅开后离火 筛入面粉搅拌成烫面。待烫面冷却加入5个蛋黄 分次加入搅拌均匀 称蛋黄糊备用。将5个蛋白用电动...
2024-07-02 -
纸杯鸡蛋糕的家常做法
准备所用食材；鸡蛋打入钢盆中，加入白糖；打蛋器高速打发；打到有纹路不消泡即可；筛入面粉，搅拌均匀；倒入玉米油拌匀即可；纸杯装入八分满就好，烤箱提前预热，200度...
2024-07-02 -
纸杯蛋糕的做法
食材：鸡蛋2个、牛奶适量、糖适量、面粉适量鸡蛋两个，分离蛋黄和蛋清，分别放入不同的容器内。蛋清打发三次，每次均加适量的糖。蛋黄加入糖、面粉、牛奶，搅拌均匀。蛋白...
2024-07-02 -
简单纸杯蛋糕
将鸡蛋分离，容器要无油无水。蛋白用40g的糖分三次加入，打发到干性发泡（就是提起打蛋器时蛋白是直角的，打到这时就别在打了）。 蛋黄加入20g的糖搅拌至融化，接下...
2024-07-02 -
拉花纸杯蛋糕的做法
玉米油、酸奶、蛋黄、玉米淀粉、细砂糖、蛋清、细砂糖、柠檬汁、巧克力酱。做蛋糕部分我没有拍照，在盆里倒入油，糖，酸奶搅拌均匀，加入蛋黄拌均匀。筛入低粉和玉米淀粉，...
2024-07-02 -
纸杯蛋糕的简单做法
准备一个干净的小盆子，里面不要有水，打入三个鸡蛋，加三分之一勺的盐(调味盒自带的小勺子)，加白糖一百克，用电动打蛋器打七八分钟。如果手动的打蛋器，打到鸡蛋用打蛋...
2024-07-02 -
纸杯蛋糕的做法简单
食材：低筋面粉70克，糖50克，鸡蛋2个，黄油1.5勺，牛奶2.5勺。 鸡蛋全蛋低速打撒，一次性加入糖，快速打发。 打发至蛋液颜色发白膨胀，出现清晰纹理。用刮刀...
2024-07-02 -
缤纷纸杯蛋糕花束的做法
低筋面粉250克，黄油250克，幼砂糖110克，大鸡蛋4个，牛奶42克，香草精1/2小勺，小苏打1/2小勺，黄油400克，白砂糖（放蛋白里）80克，白砂糖（放水...
2024-07-02 -
纸杯蛋糕的简单做法
材料：低粉96克、色拉油60ml、橘子水40ml、泡打粉5克、玉米淀粉8克、鸡蛋5个、白糖（蛋黄糊里的）20克、白糖（蛋白里的）70克。准备材料。将色拉油，橘子...
2024-07-02 -
纸杯蛋糕制作方法
鸡蛋三个，蛋糕粉一百克，葡萄干适量，核桃仁适量，牛奶50毫升，玉米油30毫升，盐适量，白糖100克。 准备一个干净的小盆子，里面不要有水，打入三个鸡蛋，加三分之...
2024-07-02 -
芒果鲜奶纸杯蛋糕
材料：半盒（约260g）蛋糕粉；2/3杯水；1个蛋白；1大勺（14g）无盐黄油，用微波炉化开；1小勺杏仁香精；1小勺香草精；若干烤香的杏仁片，弄碎些；半个芒果肉...
2024-07-02 -
酸奶纸杯蛋糕的做法
主料：低粉、泡打粉、椰蓉、白糖、鸡蛋、酸奶。准备原料。粉类过筛，倒入椰蓉，搅拌均匀。鸡蛋加糖打匀。加油打匀。 酸奶，加粉类。 用刮刀切拌均匀。 倒入纸杯中。 烤...
2024-07-02 -
可可纸杯蛋糕的做法
鸡蛋打入无水无油的干净盆里，分次加入糖打发。打发至提起打蛋器滴下的面糊可以轻松画出8字，且不马上消失。筛入低筋面粉和可可粉，翻拌均匀，注意动作要轻柔，不能画圈，...
2024-07-02 -
纸杯蛋糕的做法简单好吃
鸡蛋全蛋低速打撒，一次性加入糖，快速打发。打发至蛋液颜色发白膨胀，出现清晰纹理。用刮刀稍微挡着加入牛奶和黄油，快速翻拌。筛入面粉，继续快速翻拌，忌翻拌过度消泡，...
2024-07-02 -
海绵纸杯蛋糕的做法
食材：鸡蛋3个，低筋面粉105g，黄油30g，牛奶40g，细砂糖75g，香草精几滴。黄油与牛奶混合，隔水加热至黄油融化，继续坐热水里保持温热。全蛋加入细砂糖糖和...
2024-07-02