红枣猪蹄汤:材料:猪蹄1只,红枣50克。做法:猪蹄洗净、切块,焯水;锅中加水,放入猪蹄和红枣,炖至熟烂即可。花生猪蹄汤:材料:猪蹄1只,花生100克。做法:猪蹄...
炖汤食材:1根猪蹄、一大块冬瓜、干红花椒一把、一大块老姜、2根大葱、适量料酒、少许白醋、少许植物油、葱花、一勺食盐。蘸水食材:一勺熟油辣子、剁3个小米辣、剁2个...
主料:猪蹄、花生仁,辅料:枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量。猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用。锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒,改...
材料:猪脚、啤酒、姜、蒜瓣、糖、盐、辣椒、?花椒。在滚水中把洗干净的猪脚汆烫一下,再用水冲凉 ;热锅,关小火后倒入少量的油,加入白糖,用锅铲不断搅动,糖炒到棕红...
猪脚500克,鱿鱼或章鱼干1片,莲藕300克,花生1把,去核红枣5个,姜片少许,盐少许,水适量。猪手去毛去甲,刮洗干净斩件,用沸水焯至断血水用清水洗净沥干水。花...
将采摘的扫帚苗叶子清洗干净,记得只要最尖上的叶子,吃起来口感最好,放置沥干水分。在扫帚苗中加入面粉,一边加一边用手搅拌,每个叶子上都粘上面粉,但也不能沾的太多。...
需要材料:猪大骨1根大葱半根香葱1把生姜半块料酒1大勺子白酒2勺子生抽3勺子老抽2勺子盐1小勺子味精1小勺子干辣椒8个红糖1勺子(佐料:肉桂5克、白芷5克、高良...
挑选猪脚。炖猪脚的时候,想要让自己炖出来的猪脚好吃,挑选猪脚其实也是比较重要的,是非常关键的,没有挑选到比较好的猪脚,炖出来的猪脚不管怎么样都不会好吃,最好能够...
材料:猪脚1对(600g),带皮花生300g,木薯适量,大葱段3段,大蒜4瓣,老姜片5片,盐1茶匙,冰糖2汤匙,酱油1汤匙,番茄酱2茶匙。花生提前在盐水中浸泡3...
食材:猪蹄2只、冰糖15克、老抽2勺、八角1个、姜3片、白酒2勺、桂皮1块、葱1根、生抽3勺、盐适量、干辣椒适量、香叶1片。猪蹄清洗干净,放两片姜,焯水五分钟,...
白菜、猪蹄、腐竹、盐。方法:取出适量的腐竹,把腐竹放到一个适当的容器里,往盛有腐竹的盆子里倒入适量的凉水,将腐竹浸泡起来。建议早起吃过早饭就把腐竹浸泡起来。把买...
猪前脚500g,白萝卜500g,盐适量,姜20g,枸杞10g,白米醋10g。新鲜猪前脚(超市已处理好且切好了)放入盆中,用冷水浸泡三四小时,中途换水。生姜切片。...
把猪蹄洗干净后放进高压锅里。并加入漫过猪蹄的清水,加入适量的生姜、料酒。用大火煲半个小时,然后保压半个小时。把笋干在清水里浸着。泡上两个小时左右后取出沥干水份。...
食材:猪蹄 1根、山药 1根、红枣 几颗、老姜 1块、盐 少量、鸡精 少量。将买回来的猪蹄浸泡10-15分钟,去血水。15分钟后,再捞起来清洗干净。将山药削皮。...
将猪蹄准备好,剁块。冷水入锅,中小火烧开,焯水后用温水冲洗。锅底放一些姜片、葱段。用葱白。放上焯水后的猪蹄。加入酱油、冰糖,蒜粒,甜米酒,加盖,大火烧开,转小火...
材料:猪蹄1个、色玉米2个、淮山药2根、大枣10颗、花生1小把、姜2块、葱1根、白酒适量、盐适量、香醋几滴。猪蹄在火上烤一下,把毛烤干净。洗净后从两个大蹄子正...
猪脚一对(600克)、带红衣花生300克、大葱段3段、去皮大蒜4瓣、老姜片5片、盐1茶匙(5克)、冰糖2汤匙(30克)、酱油1汤匙(15毫升)、蚝油1汤匙(15...
主料:猪手1个配料:黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料:黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒黄豆提前用清水浸...
配料:熟猪蹄膀肉150克,熟猪肚150克,青菜心适量,木耳10克,熟猪油50克,细盐10克,味精2克,黄酒5克,葱结1只,姜2片,鲜汤750克。 将熟蹄膀肉和猪...
主料:排骨和猪手1公斤-5公斤。 配料:党参20克、沙参20克、姜片5克、玉竹25克、山药10克、百合10克、苡仁10克、芡实10克、扁豆10克。 先将所有配料...