把猪蹄洗干净后放进高压锅里并加入漫过猪蹄的清水，加入适量的生姜、料酒，今天小编就来说说关于竹笋炖猪脚如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

竹笋炖猪脚如何做（做竹笋炖猪脚的方法）

竹笋炖猪脚如何做

把猪蹄洗干净后放进高压锅里。

并加入漫过猪蹄的清水，加入适量的生姜、料酒。

用大火煲半个小时，然后保压半个小时。

把笋干在清水里浸着。

泡上两个小时左右后取出沥干水份。

然后放进压过的猪蹄的高压锅里，再压十分钟。

加入适量的盐和糖，用大火煮至沸腾即可。