剥下虾钳,并吃掉虾钳里面的肉。令虾头与虾身分离。一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,虾头与虾身分离。双手用力将虾毂捏碎,同时下压第二节虾壳。握住虾尾,轻轻拔出...
用料:剥壳的小龙虾肉5斤、大蒜6瓣、啤酒1瓶、花椒一小把、八角3个、干辣椒3个、香叶8片、姜8片、糖一小勺、小龙虾料一包斤、油一碗、葱头8个。首先油热小龙虾炸起...
干红辣椒,植物油,精盐,味精,酱油,白醋,料酒,生姜,大蒜,葱花,香菜末。制作流程:(1)将龙虾先放在清水里养至少一到两天,让虾把身体里的淤泥吐尽。用废弃的牙刷...
龙虾净肉200克,西兰花75克,生菜叶5片,龙虾头1个,龙虾尾1个,盐2克,料酒5毫升,味精1克,蛋清8克,玉米淀粉10克,高汤25克,植物油75克。将鲜龙虾肉...
把小龙虾头去掉,洗干净,用冰球鸡汤做汤底,加半瓶矿泉水煮十分钟。用葱油爆香锅,先爆葱段、生姜切片,油热后放龙虾尾,龙虾尾在放之前要把水分沥干,煸炒一下,等稍微变...
食材:小龙虾1000g,大葱适量、姜适量、蒜适量、香叶适量、草果适量、白酒适量、火锅底料适量、食用油适量、干辣椒适量、花椒适量、白糖适量、盐适量。买回来活的小龙...
食材:小龙虾、葱、姜、蒜、小米椒、花椒、油、白酒、啤酒、香辣酱、鸡精、味精、香油、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、盐、白糖。小龙虾去头去虾线后冲洗干净,加白酒焯水处理。锅...
主料:龙虾肉100g。辅料:油适量、盐适量、青菜适量、鸡蛋1个。将龙虾清洗干净之后蒸熟。准备青菜和鸡蛋,并将青菜切小块。煮锅将粥煮好之后将龙虾肉放入。然后加少许...
材料:小龙虾1000克、火锅底料1袋、啤酒1瓶,葱姜蒜10克、干辣椒3个、花椒5克、大料1个、香叶1片。先将小龙虾去虾线和腮,洗干净。准备火锅底料、啤酒。然后将...
主料:小龙虾一斤半、黄瓜半根。辅料:橄榄油适量、八角一颗、桂皮半块、郫县豆瓣酱适量、香菜一小把、盐一小勺、料酒适量、鸡精适量、白砂糖适量、干辣椒三个、生姜八片、...
用料:小龙虾肉1500克、色拉油60毫升、食盐4茶匙、酱油2茶匙、鸡精2茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、干辣椒50克、料酒2茶匙、葱白40克、白砂糖6茶匙...
煎龙虾肉是由龙虾为主要食材做成的一道菜品,是一道西餐名菜,用牛油煎好龙虾的两面,倒入苹果拔兰添加风味。爆炒大虾是以鲜虾、洋葱、红椒、青椒、老姜、葱、生抽、盐、料...
准备食材:小龙虾尾约500克,葱姜适量,料酒适量,食用油适量,蒜末适量,豆瓣酱适量,火锅底料适量,生抽适量,蚝油适量,番茄酱适量,水淀粉适量,面条约250克。将...
小龙虾洗干净了冷冻到过年能吃的。冷冻小龙虾的做法:(1)冰冻龙虾常温下解冻,把龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝,要尽量剪到尾部,然后缝裂开的...
用料:龙虾1500克、大蒜3头、香葱3根、调料、盐适量、生抽2勺、蚝油6勺、料酒4勺、白糖1勺、鸡精少许、花椒6勺、干辣椒3个+。做法:(1)新鲜小龙虾泡水两小...
选择新鲜的小龙虾。想要小龙虾做出来肉不散,一定要选择鲜活的小龙虾,如果小龙虾死掉了之后,肉质和口感就会逐渐不好吃。选虾关键是要挑鲜活个大、表面明亮、虾身硬挺的,...
准备材料:小土豆23个,盐适量,橄榄油适量,孜然粉适量,孜然粒适量,辣椒面适量,迷迭香适量。将买来的小土豆洗净,放入盆中备用。水烧开加一点盐,把土豆带皮放入锅中...
用料:龙虾(熟)200克、白菜大半根、鸡蛋2个、盐适量、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、白糖1勺、鸡精少许、花椒粉1茶匙、面粉200克、水110克。做法:(1)先...
用料:猪肉500g、油适量、盐一勺、鸡精一勺、酱油一勺、料酒一勺、花椒粉一勺、鸡蛋一个、淀粉两勺、糖半勺、姜两片。猪前腿肉切成厚片,放入碗中。加入料酒、糖、酱油...
3小时以内死亡的:如果小龙虾的死亡时间没有超过3小时,闻起来没有腥臭味或其他异味,这样的小龙虾还可以吃,将小龙虾像活虾一样处理后即可烹饪食用。死亡超过3小时的:...