首先把米线用热水泡几分钟备用。把韭菜切成小段及豌豆尖儿洗干净备用,韭菜补肾壮阳,豌豆尖儿富含维生素A、C,两个蔬菜都是美味可口的,老少皆宜。锅里放入适量猪油,猪...
油菜洗干净,大的切一刀,小的不用切,保留最多营养。香菇洗净切丁。烧鸡切块(可以用家里的红烧鸡,剩菜也可以,没有时间的可以在超市买现成的,味道一样棒)。锅中放三大...
食材:米线适量、牛肉适量、盐少量。准备米线、生姜末、牛肉末。起锅烧油,放入姜末炒香,再放入一勺酸菜、豆瓣酱。加入肉末翻炒均匀,加入清水,盖上锅盖。大火烧开,转中...
首先将干的米线放在温水里泡大约4个小时左右,将米线泡软,然后将泡好的米线放到开水锅里浸泡,这样能够让米线充分的变软,等到米线变成白色的时候就说明你现在已经完全变...
主料:米线1袋。辅料:绿豆芽适量、豌豆苗适量、香菜少许油菜苔适量、榨菜适量、花生(炒)适量、白芝麻适量。调料:食盐适量、鸡精少许生抽适量、米醋适量、胡椒粉适量、...
首先用一个盆装好干米线,放入开水泡10到20分钟,捞出泡过的米线,目的是让它散开,变软。捞出泡过的米线,用手揉散。 将锅里的水烧开后,放入揉散的米线,煮,根据火...
锅里烧开水,将真空袋中米粉入锅煮软约1分钟。米粉捞出,煮粉的水倒掉。调料倒入锅里,卤水及辣椒根据个人口味适量加,这时火调小些。倒入米粉,与调料一起拌匀即米粉就做...
食材:米线1000g,酸菜50g,盐10g,油5g,火锅底料20g,菠菜4颗,生抽1勺,清水500ml,香醋1勺,油泼辣椒1勺。 将新鲜的米线提前用温水泡发。...
米线需要提前用水浸泡2个小时以上,等泡开的米线放入沸水中煮3分钟就熟了。米线也可以用开水泡10-20分钟,让米线更快的散开,变软。煮米线适合用一些青菜、肉食制作...
从外面买回来的米线有干的也有湿的,米线如果不泡水直接煮其实也是可以的,但是这样做出来的米线容易断,所以最好还是浸泡一下。干米线一般可以泡上半个小时以上,将米线泡...
米线能直接煮,但是煮的时长会比泡发过后的时间要长,若是直接煮,推荐使用湿米线,若是使用干米线,需要提前泡发。需要材料:带骨羊肉500克、干米线400克、干辣椒适...
把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下,沥干水后盛到碗里 。米线上放上烫好的青菜,再依次放上蒜泥,辣椒面 。把油在锅里加热,炝一些花椒,然后把油倒进盘子,倒在辣椒面...
肉末的卤制方法: 肉末入油锅翻炒肉色发白时加入蒜蓉、姜碎 再倒入蚝油和老抽 稍加一点热水煮开后小火四十分钟即可。青菜切条 榨菜切丝。青菜入油锅走过加入开水、盐、...
其实从超市买回来的米线一般有两种,一种是特别干的米线,这种米线的需要提前泡在水里面泡两到三个小时,或者再延长一些时间,把米线泡软之后才可以放到水里面去煮。还有一...
先把水烧开。水量是可以由自己定的,看你放多少个面。 等水沸腾了你就可以把面条放下去,然后就等面条好。 在等的过程你可以按照自己的口味,把油盐酱油都放在一起后,然...
煮银耳之前,泡发的过程很重要。银耳一定要泡发好才能够煮粘稠煮烂。选购优质的银耳,用冷水泡2个小时以上,温水为1小时以上,泡发后再处理洗净杂质。有些品种的银耳泡发...
炒绿豆法先将绿豆在锅中炒5-8分钟,一定要快速炒制,不要糊了,然后在放入到热水中,煮10分钟就差不多就能开花,煮30分钟就能完全煮烂了。保温煮绿豆在我们准备煮绿...
煮玉米不要将玉米全部扒光,要给玉米留一层叶子,这样才能让煮出来的玉米口感好吃。在煮玉米时还可以在水中加一点盐,能够增强玉米的甜味,也不要将玉米煮太久。吃玉米时,...
将香菇、葱、姜切成碎末待用。肉馅球解冻后打散,加入1勺盐,半碗凉水按顺时钟方向搅拌,直到水被肉馅吸收。加入葱末、香菇、姜末,继续按顺时钟方向搅拌,可继续适量加入...
煮蛋器。用煮蛋器煮鸡蛋,可轻松的把鸡蛋煮熟,只要在鸡蛋器中加入少量水,通电后,一般10分钟左右,可自由煮6个鸡蛋。电饭锅煮鸡蛋。最简单的方法,只要在锅中加入水,...