首先水煮菜就是应该准备一些新鲜的绿色蔬菜。我们可以准备一些青菜。然后再把青菜洗干净。然后再把它切成一节节的。放入锅中熬煮。然后再加入少许的调料。还可以加入少许的...
将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净,用刀取下两扇鱼肉,把鱼头、钱骨制成块。将鱼肉斜刀片成薄片,加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀,使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。将炒锅...
材料:包菜(圆白菜)300克、胡萝卜80克、香水芹菜30克。调味料:盐1/3小匙。锅内热1又1/2大匙沙拉油,放入包菜及胡萝卜片。加入2大匙清水,盐,铁锅水放多...
用料:娃娃菜1棵,姜适量,蒜适量,生抽适量,白砂糖少许。娃娃菜洗净,每片按中线对折成两片。姜、蒜剁成末,置于碗中,加入适量的生抽(不需要盐),一丁点糖(千万不能...
食材:白菜五片叶子、萝卜半个、豆腐1斤、炒熟的麻椒面适量、油炸辣椒适量、蚝油2滴、盐适量、海鲜酱油三小勺。将白菜,萝卜 ,豆 腐 洗好。将白菜、萝卜、豆腐切好,...
原料准备:鸡胸肉500g,食盐1小勺,酱油少许。先将鸡胸肉切片,将切好的鸡胸肉好好清洗。 鸡胸肉切好后放一些盐,一些酱油,腌制一会。锅里烧水,烧开后,将鸡肉倒进...
做法就是很简单的,只是用清水煮蔬菜,用清水,水开后,放菜,到你接受的熟度,捞出来,调味料可以选择只放盐,比较的健康。青菜的选择也是很简单的,自己喜欢的就是最好的...
水煮鸡胸肉食材:柠檬、鸡胸肉、料酒、生抽、小米椒、食盐、味精、蒜等。做法:小米椒洗净切碎,蒜剥皮切碎,柠檬用食盐洗净表面、对半切开。鸡胸肉洗净、改花刀、放入冷水...
用料:鸡胸肉500克、食盐少许、酱油少许。鸡胸脯切厚片,不要太薄也不要太厚。因为鸡肉不焯水,把鸡肉多清洗几遍。鸡肉洗净以后放一些盐,一些酱油,腌制一会儿。锅内烧...
材料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌2...
里脊肉切片,放入碗中备用,放入一勺盐、生粉、料酒,加入蛋清,调味抓匀。白菜切片,小葱切成葱段和葱花,姜切片,蒜切末。锅内加入油,白菜下锅煸炒,放入豆芽,把豆芽铺...
材料:1000g草鱼,250g油,适量盐,适量姜,适量蒜,100g豆瓣酱,100g干辣椒,适量葱和藿香,适量干花椒。姜片、蒜片、葱段、藿香、豆瓣酱干辣椒干花椒轧...
食材:牛蛙350克、油适量、盐4克、料酒10克、胡椒粉2克、生菜150克、干辣椒5克、十三香适量、豆瓣酱适量、酱油适量。牛蛙切块,放料酒胡椒粉、十三香、盐、腌制...
准备材料:猪里脊肉600克、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜各适量。调料:豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉...
食材:泥鳅2斤、海鲜菇适量、火锅底料1袋、油适量取两斤泥鳅左右,放入篮中。因为泥鳅外表有较多的粘液,放入篮中会比较容易抓住它。将泥鳅抓住,用刀将头斩断,然后将其...
原料:鲈鱼、罗非鱼、鲶鱼为佳配料:豆芽,或自己喜欢的蔬菜调料:姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量、豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒...
材料:儿菜。配料:盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。儿菜整颗切十字刀,也就是顺着菜的生长方向平分切四块;锅里烧开水,水开后放入儿菜焯至五分熟;锅里热油,加蒜片爆香;...
首先将牛肉洗净切片,放干淀粉、盐和鸡精抓匀,然后准备好姜片,蒜末,小段莴笋尖;把莴笋、黄豆芽放水里煮后捞出铺碗里,再锅烧热倒油;依次放姜片、花椒粒、豆瓣酱、鸡精...
麻辣水煮鱼(1)主料:草鱼肉400克、白皮黄瓜1条、榨菜50克、生姜5-6片、大蒜1头、干尖椒1把、花椒15克、小葱末适量、盐1小勺、料酒15ML、生粉10克、...
主料:虾滑500克,配料:小油菜300克,调料:葱20克、生姜2片、大蒜4瓣、生抽5克、干辣椒10个、 郫县豆瓣40克、花椒10克、色拉油150克、清水600~...