原料:大白菜一个,猪肉300克,大蒜籽二瓣,生粉酱油各一勺,番茄酱一勺,白糖半勺。 首先把白菜选上几片大一点的完整的叶子,洗过后切掉一些白菜梗,再放在滚水里烫软...
用料:白菜150g、食盐适量、调和油适量、大白菜、肉沫;大白菜切开叶子部分。锅里烧开水,叶子部分焯水后捞起。肉沫加入调料和鸡蛋腌制。取一勺肉沫放在菜叶上。把肉包...
食材:大白菜一个、猪肉300克、大蒜籽二瓣、生粉酱油各一勺、番茄酱一勺、白糖半勺。首先把白菜选上几片大一点的完整的叶子,洗过后切掉一些白菜梗,再放在滚水里烫软后...
这样做白菜包肉好吃:将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。白菜去叶...
猪肉打成泥状。 肉泥加入葱花,盐巴,料酒,五香粉,少量的淀粉搅拌均匀。 顺着一个方向搅拌,把搅拌好的肉泥放置一边。 青椒洗干净去蒂,把里面的辣椒籽挖干净。 把肉...
准备好需要的材料备用,淀粉和水1:1的比例,调制成面糊备用。葱姜切成丝,香菜切段,备用。猪里脊洗净,按照自己的喜好切片,可切成宽度3厘米,厚1厘米薄片,取出一个...
食材里脊肉500克,胡萝卜半根,番茄酱2勺,玉米淀粉20克,白醋、白糖、盐各适量。里脊肉洗干净后纵向切成薄片,胡萝卜去皮后切成丝备用。将玉米淀粉与温水混合后,搅...
食材:新鲜猪里脊肉300克、姜丝5克、葱丝20克、香菜10克、精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。 新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、...
羊肉入锅、加没过羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滚三分钟后捞出,也可以撇清浮沫,留汤备用。葱切段、姜切片,和过水的羊肉放在一起,方便之后一起下。胡萝卜切滚刀...
食材:里脊肉400克、胡萝卜半根、番茄酱2汤匙、淀粉40g、白醋2汤匙、盐1.5茶匙、白糖1汤匙、清水2汤匙。 猪里脊肉洗干净后纵向切成薄片,胡萝卜去皮后切成丝...
料汁调配方法:1:1的砂糖和米醋,稍微加点生抽和料酒混合均匀。做法(1)食材:里脊肉250克、胡萝卜少许,植物油适量、料酒2勺、盐少许、白胡椒粉少许、土豆淀粉1...
食材:猪里脊肉400克、胡萝卜1根、番茄酱适量、淀粉适量、白醋适量、盐适量、糖适量。 猪里脊肉洗干净,纵向切成薄片,胡萝卜去皮,切成丝备用。 淀粉与水混合,不要...
材料:猪里脊肉150克,鸡蛋清半个,食盐半小勺,酱油2勺半,鸡精半勺,葱1段,姜1块,料酒1小勺,老抽半勺,米醋1大勺,淀粉3大勺,水淀粉1大勺,面粉1大勺,水...
里脊肉放冰箱里冷冻几个小时,这样切片比较容易。里脊肉切5毫米厚度的肉片,姜跟葱切丝。把3大勺淀粉与面粉倒入碗中,加入少许油,和适量水和成面糊!面糊的形态就是提起...
鸡翅8只,猪肉馅3两,白马蹄3个,胡萝卜半个。鸡翅腌料:葱姜少许,耗油1勺,盐1勺,料酒1勺,鸡精1勺,淀粉多量,胡椒粉1勺,黄酱1勺。选用肥瘦三七分的五花肉馅...
胡萝卜切丝,生姜切片,小葱切细,肉切片,加胡椒、料酒、盐,腌制半小时。淀粉加温水调匀,放置30分钟,然后把淀粉表面的清水倒出,碗中倒入白糖、番茄酱、料酒拌匀。锅...
食材:肉250克、番茄酱适量、鸡蛋1个、淀粉少许、米醋少许、料酒少许。 将里脊肉切大片,尽量薄一点。切好后用盐、料酒腌制10分钟。注意不要放太多。 将蛋清、水、...
猪里脊肉300克,土豆淀粉150克,白糖100克,醋100克,酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量。做法:首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片,用适量盐抓匀、入底味...
材料:五花肉250g,鸡蛋1个,大青椒7个,生姜适量,大蒜适量,油适量,盐适量,蚝油适量,淀粉适量。做法:(1)把猪肉清洗干净去皮,把生姜,大蒜和肉拌在一起,剁...
猪瘦肉250克、糖适量、米醋适量、酱油适量、淀粉适量、面粉适量、料酒适量、盐适量、蒜1瓣、大豆油适量。做法:将猪瘦肉切成0.2~0.3厘米薄片,加少许料酒和盐腌...