原料:低筋面粉110g、高筋面粉15g、黄油(和面用)20g、黄油(裹入用)90g、细砂糖2.5g、盐1g、水60g。将20克黄油自然软化,低筋面粉110克,高...
低筋面粉110g、高筋面粉15g、黄油(和面用)20g、黄油(裹入用)90g、细砂糖2.5g、盐1g、水60g将20克黄油自然软化,低筋面粉110克,高筋面粉1...
操作步骤:将20克黄油自然软化,低筋面粉110克,高筋面粉15克,细砂糖2.5克,盐1克,水60克一起混合,揉成光滑面团。揉好的面团放入保鲜袋放入冰箱松弛20分...
准备用料。低筋面粉220g、高筋面粉30g、黄油40g、水125g、白砂糖5g、盐2g、黄油180g。40g黄油室温软化。除裹入黄油外,所有材料混合,揉成均匀的...
准备材料:黄油12g、黄油8g、凉水75g、低筋面粉150g。在盆中倒入低筋面粉,放入黄油,再倒入水。揉成面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时后取出。将面团擀开...
食材:黄油8g、黄油12g、凉水75g、低筋面粉150g。 盆中倒入低筋面、黄油和水,揉成面团状。 盖上保鲜膜,冰箱冷藏一小时,取出。 将面擀开后,抹上黄油卷起...
原料:低筋面粉110g、高筋面粉15g、黄油(和面用)20g、黄油(裹入用)90g细砂糖2.5g、盐1g、水60g。将20克黄油自然软化,低筋面粉110克,高筋...
准备好低筋面粉110g、高筋面粉15g、黄油(和面用)20g、黄油(裹入用)90g、细砂糖2.5g、盐1g、水60g、首先将面粉揉合成光滑的面团。然后放入冰箱冷...
用料:蛋挞皮5个、豆沙60克(可替换)、蛋黄1个、芝麻适量。做法:(1)蛋挞皮拿出来趁硬撕下壳,放一下回温柔软好处理。(2)豆沙分成五等分揉圆。用其他馅料也行。...
可以将蛋挞皮放入保鲜盒内,严实封密好,放置在冰箱冷藏,这样就可以保存蛋挞皮。建议可根据实际情况去购买,最好是一次能把蛋挞皮用完。如果蛋挞皮需要保存更长时间,可以...
冷冻保存法。这是蛋挞皮或者是面食最常用的保存方法,将剩下的蛋挞皮密封好以后,放进冰箱的冷冻室,一般可以保存半年以上没有问题,想吃的时候随时取出直接使用即可。低温...
食材:低筋面粉960g、细砂糖192g、鸡蛋(全蛋)96g、黄油64g、水320g、咸片油500g。 将干粉配好再倒入水与鸡蛋打到七成,再将黄油放入打到八成出缸...
食材:低筋面粉250g、高筋面粉30g、玛琪琳100g、水适量。称大约270g左右低筋面粉,再称大约30g左右高筋面粉,加入少许水将面和匀。再称大约250左右的...
蛋挞皮可以用来做酸奶水果塔,简单美味,具体做法如下:食材:蛋挞皮适量;酸奶(浓稠的)适量;水果(草莓,芒果,蓝莓,覆盆子等)适量;果酱或炼乳(可以用果泥代替)适...
蛋挞皮的保质期时长需要看保存方法如何,一般室温10度左右可以保存2天,15度到20度可以保存1天,放入冰箱冷藏室可以存放4天,放速冻可以存放半个月。 蛋挞皮延长...
低筋面粉250g、高筋面粉50g、盐3g、植物油40g、猪油180g、白糖15g、水(此处可换成牛奶150g)140g、鸡蛋(全蛋)2个、蛋黄2个、动物淡奶油2...
将20克黄油自然软化,低筋面粉110克,高筋面粉15克,细砂糖2.5克,盐1克,水60克一起混合,揉成光滑面团。揉好的面团放入保鲜袋放入冰箱松弛20分钟将90克...
准备材料:黄油12g、黄油8g、凉水75g、低筋面粉150g。在盆中倒入低筋面粉,放入黄油,再倒入水。揉成面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时后取出。将面团擀开...
冷冻保存法:这是蛋挞皮或者是面食最常用的保存方法,将剩下的蛋挞皮密封好以后,放进冰箱的冷冻室,一般可以保存半年以上没有问题,想吃的时候随时取出直接使用即可。低温...
材料:菠萝200克、黄油15克、细砂糖20克、玉米淀粉5克、水10克、蛋挞皮10个、蛋黄液适量、淡盐水适量。 菠萝切成小丁,放入淡盐水中浸泡10分钟,捞出控干水...