蛋挞皮怎么做（蛋挞皮做法解析）

准备材料：黄油12g、黄油8g、凉水75g、低筋面粉150g在盆中倒入低筋面粉，放入黄油，再倒入水，现在小编就来说说关于蛋挞皮怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

蛋挞皮怎么做

准备材料：黄油12g、黄油8g、凉水75g、低筋面粉150g。在盆中倒入低筋面粉，放入黄油，再倒入水。

揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时后取出。将面团擀开，并涂抹黄油，然后卷起。

给卷起的面包上保鲜膜，放入冰箱中冷藏半小时后取出，切成一厘米的面团，然后放入模具中，中间稍薄、外缘比模具稍高即可。