准备好猪肉粒,肉糕,豆角切粒,放入肉粒放入籽油爆香,然后放入豆角粒爆炒。放入适量的盐和少许白糖翻炒,豆角爆炒熟后下入肉糕粒翻炒,最后放入蚝油搅拌均匀即可。炒锅放...
准备好猪肉粒,肉糕,豆角切粒。放入肉粒下入菜籽油爆香。然后放入豆角粒爆炒。放入适量的盐和少许白糖翻炒。豆角爆炒熟后下入肉糕粒翻炒。最后放入蚝油搅拌均匀即可。肉末...
用料:豆腐2块、辣椒适量、葱姜蒜适量、油盐酱醋适量、生抽适量、鸡精适量。豆腐冲洗一下切小块。肉末放少许香醋拌匀。青红椒洗净切粒。姜蒜切末,葱切花。用小碗将生抽,...
把肉肥瘦分开以后剃掉筋膜,瘦肉切粒,肥肉剁成泥。肉切好以后加入淀粉和所有调料,顺时针方向搅拌,搅不动的时候少添加一些冰水再继续搅,搅拌至能看见肉明显的一丝丝起筋...
食材:苦瓜2根、猪肥瘦肉200g、老姜3片、小葱适量、芹菜100g、大葱适量、淀粉适量、鸡蛋清2个、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、鲜汤500g、猪油适量、红樱桃...
原料:胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊(牛)肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克,粉芡。调料:葱、姜、精盐、醋、味...
材料:面粉200克,韭菜200克,鸡蛋3个,熟肉粒300克。调料:色拉油适量,精盐3克,五香粉2克,味精3克,料酒少许,葱姜末各5克。用滚水将面粉搅拌成棉絮状,...
准备新鲜鸡胸肉,并清洗整理。把处理好的鸡胸肉切成2cm的小块。洗净冻干机托盘,将肉块平整放到托盘上面,再放入冻干机内,再好好设定冻干机的各项参数,启动冻干机。等...
肉洗净,控干水。把3.5斤肉用绞肉机绞成肉馅,1.5斤肉切成3厘米长的肉丝,像筷子一般细。把肉丝和肉馅混在一起拌匀。盐,鸡精,糖,料酒,白酒,姜汁,十三香。拌匀...
牛肉粒放入碗中均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油抓匀腌制10分钟备用。锅中放油烧至滚热,放入牛肉粒迅速翻炒至表面成熟关火盛出备用。锅中留底油继续加热,依次加入洋...
食材:地瓜 适量、豆角适量、葱适量、十三香适量、盐适量、水适量。豆角,摘好洗净;地瓜,洗净,切块备用;葱,洗净,切葱花;热锅凉油,放入葱花、十三香爆锅;放入地瓜...
用料:大米1杯、肉一小块、豆角一把、香菇 2朵、胡萝卜。 豆角,蘑菇,胡萝卜切丁。 一小块猪肉也切丁。 一盖米洗好放电饭煲,这时水要比平时量少一点,因为待会炒豆...
挑选细长豆角数根,并择净,洗净待用。 开水下锅,煮至八成熟。 两颗鸡蛋打散,准备入淀粉。 打成粘糊状,豆角捞出。 油锅准备,一根一根沾上打好的面糊。 下锅炸至黄...
食材:豆角300克,蒜头1个,青辣椒半个,生抽适量,醋少许,盐少许,香油3克。把新鲜的豆角摘好洗净,切成段备用。锅里加凉水烧开,将切好的豆角放进水里,加少许盐煮...
食材:猪肉200g、豆角一把、蒜2-3瓣、生抽一勺、老抽少许、小米辣适量、盐适量、生粉少许、姜小块。首先需要把大蒜、姜洗净均切成末。然后再将豆角洗净,去筋,切成...
排骨洗净切小块;豆角切长段;葱切丝、姜切块、蒜拍碎。锅中倒油烧热,爆炒葱姜蒜出味,放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒,一直到排骨两端的骨头露出一点来,倒入热水,没过...
用料:豆角少许、咸肉少许、米少许、水少许。 豆角洗净,咸肉洗净。 将米洗好后,倒入电饭锅中,加入切好的豆角丁,咸肉丁,放入适量的水。 煮好后,将米饭和豆角肉丁混...
选择新鲜的豆角,洗净后切丁。将鸡蛋在碗中打散,然后在锅中放油烧热,把鸡蛋炒熟切碎。将豆角和鸡蛋放到一起,加入适量的油、味极鲜、蚝油、盐,搅拌均匀。将剂子擀好后,...
主要食材:猪肉碎50克、韭黄250克、泡姜1块、泡红辣椒4根,辅料:盐、鸡精、少许、自制豆豉酱1勺。热锅冷油放入肉碎用中火煸炒,将水份炒干出油放入豆豉酱继续煸炒...
食材:豆角400克、麻汁适量、蒜10瓣、味达美适量、盐适量、油适量、白糖少量、鸡粉适量、香油适量。选用新鲜的豆角,摘去顶花和柄冲洗干净。准备好蒜瓣,扒去外衣备用...