食材:猪肉200g、豆角一把、蒜2-3瓣、生抽一勺、老抽少许、小米辣适量、盐适量、生粉少许、姜小块,今天小编就来说说关于豆角怎样做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
豆角怎样做好吃
食材:猪肉200g、豆角一把、蒜2-3瓣、生抽一勺、老抽少许、小米辣适量、盐适量、生粉少许、姜小块。
首先需要把大蒜、姜洗净均切成末。
然后再将豆角洗净,去筋,切成粒。
猪肉洗净,剁碎,倒入少许生抽和生粉,腌制。
小米辣洗净,切碎。
豆角下沸水焯透,过凉水,沥干水。
锅烧干后,倒油,热后下姜和大蒜,炒香后倒入肉沫,煸炒到肉断生。
放豆角混炒,倒入生抽一勺、老抽少许、盐适量。翻炒均匀后倒入小米辣,大火炒5分钟后,装盘即可,用这种方法做出来的豆角即美味又好吃。