准备材料:茶叶蛋30个、肉桂粉1茶匙、八角2个、花椒2茶匙、香叶2片、茶叶少许、五香粉半茶匙、盐5茶匙、老抽半碗、糖半碗、鸡精1茶匙。鸡蛋洗净放入锅中,水一定要...
鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于,使每个...
食材:鸡蛋若干、茶叶适量、盐适量、酱油适量、可乐一瓶。首先,先要轻轻敲打鸡蛋,把鸡蛋打出小小的裂缝,注意力度,鸡蛋就可以下锅了。这样烹煮时容易入味,煮时间也不用...
采摘茶青:以食指与姆指挟住幼梗的中部,藉两指的力量将茶叶摘断,不同的茶采摘部位也就不同,有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶,有的多采一叶叫一心二叶,也有...
采摘茶叶,茶叶选择“一芯一叶”的,味道更好,更清香。将采摘好的茶叶用清水清洗干净,然后放一旁晾干。洗干净锅,把锅烧热,就把晾干的茶叶倒进去。开小火,不停地用手翻...
准备食材:鸡蛋、食盐、八角、桂皮、花椒粉、香叶、生抽。 鸡蛋放入锅内加清水大火煮5分钟,再控水捞出备用。 往锅内加入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉、生抽和盐,调...
茶叶蛋的做法如下:(1)先将鸡蛋放锅中,倒入清水,以水刚漫过鸡蛋为较适宜。(2)盖上锅盖置炉火中烧到水冒小泡,关火约3-5分钟,然后再开火烧。(3)这时将水烧开...
先把需要的食材提前准备好。用冰水提前把吉利丁片泡软。锅中倒入牛奶,加入白糖跟红茶,一边煮一边搅拌,煮至牛奶表面略微开始冒小泡时即可关火。放入提前泡软的吉利丁片,...
准备主料:鸡蛋12个、煮茶蛋料包1个、盐2茶匙、冰糖8颗、老抽3汤匙、生抽1汤匙、茶叶10g。鸡蛋放入水中煮熟。用勺子将鸡蛋壳敲碎。锅中放入鸡蛋、茶叶、料包、加...
港式奶茶专用拼配红茶50g、水1100ml、黑白奶或三花奶(黑白奶是奶茶专用的) 330ml、糖60g。把茶粉放入茶袋里,放入茶壶,加入沸水1100ml,泡十秒...
茶炒饭材料:茶叶1大匙、鸡蛋4个、盐和胡椒粉各少许,蟹罐头肉150克、葱、茶渣40克、冷饭1碗、色拉油4匙、青豌豆。将蟹肉从罐头中取出,去除软骨,将肉准备好备用...
用料:虾仁一盘、茶叶一小撮、料酒(绍兴黄酒)15ml、细盐少许或没有、淀粉一小撮。 取鸡蛋蛋清,料酒,水淀粉两勺放至虾仁中,顺时针搅拌使得上浆均匀。 将第一步的...
用布处理:普洱茶生茶,表面发霉的话,可以用干净的布,把发霉的部份清理一次,存放到通风,干燥的地方,一个或半个月后,就没有了。时间问题:如果一个月后还是一样,可以...
鸡蛋6个、干玫瑰花15克、茶叶(最好绿茶)15克、大料3粒、甘草适量、桂皮一小块、盐、冰糖适量。将大料、甘草、桂皮放入调料包,放入加好水的煮锅中,大火煮开后,转...
材料:新鲜的薄荷叶,要用新鲜的。首先要挑选好的薄荷叶,没有虫咬、大小均匀。 用清水洗净薄荷叶。 放在阴凉处晾干,不要暴晒,这样会破坏薄荷的成分。 找一个干净的瓶...
简单做法:想把桂花制成茶叶,一定要采摘那些刚刚开放的新鲜桂花,然后把它放在阴凉通风的地方,应该也可以把它放在干净的纱布上晾干以后再放到微波炉中烘烤30秒,取出以...
采摘茶叶,茶叶选择“一芯一叶”的,味道更好,更清香。将采摘好的茶叶用清水清洗干净,然后放一旁晾干。洗干净锅,把锅烧热,就把晾干的茶叶倒进去。开小火,不停地用手翻...
原料:鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时,鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于,...
茶叶蛋做法如下:先准备几个鸡蛋,先用清水将鸡蛋的表面清洗干净。清洗好的干净放入锅中,倒入1000ml左右的清水,加入3颗八角、1小把花椒、1片香叶、半根桂皮、一...
放入香叶10片、桂皮2根、八角4个、干辣椒一小把、花椒一小把、红茶包,把料包包好。锅上火把水烧开,把料包用水清洗一下,把料包放入锅中。放入盐10克、白糖5克、料...