材料:猪仔排1千克,莲藕、土豆各500克,油炸花生米80克。调料:色拉油3千克,酱油、味精、鸡精、豆瓣酱各5克,花椒20克,干红辣椒50克,广东米酒20克,蚝油...
准备用料。排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻。锅中放入清水倒入料酒,姜片,小葱煮开,焯水捞出备用。锅中放入食用油,倒入...
原料:猪仔排1千克,莲藕、土豆各500克,油炸花生米80克。调料:色拉油3千克,酱油、味精、鸡精、豆瓣酱各5克,花椒20克,干红辣椒50克,广东米酒20克,蚝油...
主料:肋排500克、盐适量、淀粉1勺、料酒2勺、花椒10粒、干辣椒5个、蒜瓣5瓣、姜丝适量、豆瓣酱1.5勺、生抽1勺、白糖0.5勺、芹菜数棵、胡萝卜半个、青椒1...
主料:排骨500克、胡萝卜适量、芹菜适量、洋葱适量、生姜适量、黄酒适量、蒜头适量、干锅调料适量、生抽适量、老抽适量、玉米淀粉适量、食用油适量、精盐适量。排骨选用...
主料:虾500克、排骨500克、土豆1000克、藕750克、芹菜300克、洋葱500克、葱姜蒜适量、麻辣空间香锅底料1袋、干辣椒10克、花椒2克、香料5克、生抽...
将排骨斩成小段,洗净沥水。因为排骨不焯水,所以要反复冲洗三遍。用腌排骨料腌制30分钟。炒锅放适量食用油,能没过排骨就可,烧至温热,下排骨,中火炸,炸的时候不时地...
盐11g,淀粉10g,芝麻10g,料酒6勺,豆瓣酱1大勺,花椒1小把,花生油20毫升,姜1块,青、红辣椒各两根,葱5根,干辣椒5个,蒜3瓣,洋葱80g,糖2勺,...
猪仔排1千克,莲藕、土豆各500克,油炸花生米80克。调料:色拉油3千克,酱油、味精、鸡精、豆瓣酱各5克,花椒20克,干红辣椒50克,广东米酒20克,蚝油50克...
菜品特色:莲藕、土豆干香溢人,排骨脆香,红亮诱人。吃后还可加鲜汤同煮配菜,一锅两吃真是美哉!原料:猪仔排1千克,莲藕、土豆各500克,油炸花生米80克。调料:色...
准备材料:猪仔排1千克,莲藕、土豆各500克,油炸花生米80克。调料:色拉油3千克,酱油、味精、鸡精、豆瓣酱各5克,花椒20克,干红辣椒50克,广东米酒20克,...
将排骨斩成小段,洗净沥水。因为排骨不焯水,所以要反复冲洗三遍。用腌排骨料腌制30分钟。炒锅放适量食用油,能没过排骨就可,烧至温热,下排骨,中火炸。炸的时候不时地...
将排骨斩成小段,洗净沥水。因为排骨不焯水,所以要反复冲洗三遍。用腌排骨料腌制30分钟。炒锅放适量食用油,能没过排骨就可,烧至温热,下排骨,中火炸。炸的时候不时地...
主料:草虾、猪小肋排、红椒、藕、芹菜。辅料:干辣椒、花椒、姜、蒜、葱、熟芝麻。调料:盐、料酒、白糖、干锅调料、黑色的铁制干锅。肋排宰成小段入锅加适量水、盐、花椒...
食材:猪仔排1千克,莲藕、土豆各500克,油炸花生米80克。 调料:色拉油3千克,酱油、味精、鸡精、豆瓣酱各5克,花椒20克,干红辣椒50克,广东米酒20克,蚝...
主料:排骨500克、香葱1根、淀粉150克。 辅料:姜片10克、蒜片2克、洋葱150克、干辣椒5克、盐2克。 姜蒜,洋葱切片,小米椒,线椒切圈。 排骨冷水入锅,...
排骨选用肋排,剁相匀小段。用清水浸泡半小时左右,换二三净水,泡去血水。加少许黄酒腌制15分钟。芹菜切段,胡萝卜切细条,与芹菜差不多大小。也可以用西芹。配菜随意,...
菜籽油1000克,大葱6克,姜末10克,蒜末10克;豆豉20克,郫县豆瓣酱10克,排草6克,香茅草2克,香叶2克,粗干辣椒粉85克,花椒20克,芝麻2克。 热锅...
新鲜海虾2斤,干辣椒100g,葱4根,姜1块,花椒100g,淀粉100g,辣椒酱2勺,盐适量,油适量,料酒适量,白芝麻100g。虾清洗干净,剪去虾须,用针挑去沙...
大肠加上面粉搓洗干净,沥净水分备用。 大肠放入电压力锅中,加入一大碗的凉水,调入3勺料酒,加入葱姜按下排骨键,就是普通压力锅上汽后再小火压15分钟。 待电压力锅...