原料:鸡蛋、九层塔、大葱、油、盐、胡椒粉。将九层塔,大葱切碎放入鸡蛋一起搅拌均匀。加少许盐,胡椒粉搅拌均匀。热锅放油,稍微比平时炒菜要多一点,油温七成热时倒入混...
葱花切两种,碎末入鸡蛋液同炒,斜切的单炒。先炒饭还是先炒葱,取决于你的葱有多老,嫩葱后炒,加适量盐调味就可以了。面酱,生抽,水淀粉勾芡一般用搅鸡蛋的碗调芡汁。芡...
用料:鸡半只、姜5片、 葱适量 、蒜适量、 白酒3勺 、盐适量。鸡洗好,切好,用适量白酒腌一下,下茶油。葱切条、姜切片、蒜头切两边,下蒜爆香。下姜片,葱头,爆香...
大葱炒鸡蛋做法如下。鸡蛋打散,加少许清水。大葱切末备用。把葱末倒进蛋液里,慢慢地搅拌均匀锅热后倒少许油,倒入蛋液,开至大火均匀翻炒。放入少许盐和鸡精快速翻炒。带...
原料:大葱半根、鸡蛋两个。调料:少许盐、食用油、少许味精。做法:鸡蛋打散,加入少许盐,大葱切成葱末备用。锅中放入三大勺油,转小火烧热,将大葱倒入锅中,一定要小火...
大葱斜切成片,鸡蛋打散搅匀,将香油滴入1-2滴,放入少许盐搅匀。锅热后倒少许油,倒入蛋液,开至大火均匀翻炒。鸡蛋成金黄色,出锅。锅热后倒少许油,加入少许盐,将葱...
原料:大葱一根、鸡蛋三个。调料:盐、花生油、鸡精。鸡蛋打散,加少许清水。大葱切末备用。把葱末倒进蛋液里,慢慢地搅拌均匀。锅热后倒少许油,倒入蛋液,开至大火均匀翻...
将鸡蛋打散。加入盐。将葱横切一刀,从中间切开。再摊平切成葱丝。锅里加入油。油热后倒入蛋液。等蛋液底部凝固后,表面撒上葱丝。用铲子和筷子小心将蛋饼翻面,煎熟。吃的...
葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀;锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色;倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即...
原料:大葱半根、鸡蛋两个。调料:少许盐、食用油、少许味精。鸡蛋打散,加入少许盐,大葱切成葱末备用。锅中放入三大勺油,转小火烧热,将大葱倒入锅中,一定要小火,否则...
准备鸡蛋三个、大葱数根、花生油、精盐、鸡精适量。葱洗干净切成小粒,放碗里,撒少许精盐,打入鸡蛋,拿筷子搅拌均匀。这是很重要的一步,有人图省事,直接锅里炒葱花,直...
原料:大葱半根、鸡蛋两个。调料:少许盐、食用油、少许味精。鸡蛋打散,加入少许盐,大葱切成葱末备用。锅中放入三大勺油,转小火烧热,将大葱倒入锅中,一定要小火,否则...
木耳用凉水提前泡发开,用盐水洗净,把洗净的木耳进行抄水。胡萝卜切片。葱切断,姜切片。锅里放油。油热把葱姜倒入翻炒。把木耳倒入翻炒,适量加点水,再加入盐,少许酱油...
食材明细:大葱1根,北豆腐1块,盐适量,鲜味生抽适量,花生油适量。大葱一根,收拾干净后切滚刀段。北豆腐一块切块或者片备用。平底锅烧热后,放适量的花生油。大葱油热...
水发小海参1000克、精盐2克、大葱105克、味精3.5克、青蒜15克、湿淀粉10克 、姜末5克、鸡汤200克、姜汁27.5克、糊葱油50克、白糖27.5克、植...
食材:羊肉400克,葱2根(约100克,姜30克,盐、生抽酱油少量,香油、味精少量,料酒少量,十三香粉少量。 选好羊肉(最好7成瘦三成肥,一般选肋骨下面的肉),...
将面粉放入盆中,快速倒入开水,用筷子向一个方向不停搅动,至盆中无干粉状颗粒。稍微温凉后用手揉成光滑的面团,表面盖湿布醒半小时。利用这个时间来调馅。肉馅放入盆中,...
将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切成薄片;大葱洗净先切成段,再切成粗丝,大蒜去皮切片;干辣椒洗净去籽剪成丝。...
猪肉大葱包子馅的做法如下。首先将猪肉洗净切碎剁成馅,放入碗中,打入鸡蛋。然后加入1勺生抽、老抽、料酒、鸡精、五香粉、姜末和适量盐搅拌均匀。大葱剥皮洗净切碎,倒入...
选好羊肉(最好7成瘦三成肥,一般选肋骨下面的肉),让店铺搅成碎羊肉陷。将肉馅放入盆中,先放1大汤勺凉开水,将其肉馅顺时针搅均匀(一个方向就可以),搅到肉馅发粘。...