肉炒卷心菜材料:卷心菜300克、猪肉(瘦)200克、植物油25克 酱油15克 盐3克 白砂糖10克 大葱5克 姜5克。先将葱、姜分别去皮、洗净,均切成丝备用;将...
鸭肉跟茭白炒好吃。材料:鸭肉、茭白、盐、生抽、耗油、五香粉、料酒、老抽。鸭脯肉洗净用清水泡去血污沥干。 茭白2根洗净切成薄片。 把鸭脯肉连皮切成薄片。 用盐、五...
南瓜烤鸡胸肉的做法步骤,就是要先将食材准备好,鸡胸肉洗净沥水切大小一致的小块,放入料酒、精盐、胡椒粉、生抽与生粉,抓捏均匀腌制一小时以上。洋葱洗干净切成丝,南瓜...
食材:人造肉适量、干辣椒1个、油适量、蚝油适量、烤肉调料适量。首先准备好人造肉。倒入热水浸泡。泡软后,再用清水冲洗两次。挤干水分。锅中放油,放入干辣椒炒香。放入...
食材:猪肉适量、洋葱一个、青椒一个、盐、油适量、葱姜蒜适量、料酒、酱油、生抽适量、鸡精、大骨香适量。 准备好一个洋葱和青椒,洗干净之后切块备用,准备好猪肉,切片...
材料:鱼饼、青椒、葱、酱油、鸡精、盐、油、糖。先将青椒切块,葱切丝,鱼饼切条。再将锅中加油,放葱丝青椒下去爆炒,炒出香味,加入鱼饼。最后快出锅时加入调料即可。鱼...
豆角本身味道清甜,适合搭配的东西很多。肉类:猪肉丝或片、牛肉丝(炒干一点,麻辣口,不过豆角要先焯熟)腊肉、香肠、鸡杂、百叶、卤猪肠、猪头肉等。蔬菜类:茄子、土豆...
用料:土豆,青红辣椒,葱,盐、味精。做法:步骤一:将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,炒前捞出,沥干水分;步骤二:青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝;步...
炒银耳的时候和素菜一起炒,比如芹菜、西红柿、辣椒、黄瓜等等都是不错的选择,不仅颜色漂亮,也很有营养。材料:银耳(三到四小块),鸡蛋(一个),芹菜(适量),盐少量...
炒西兰花食材:番茄一个,西兰花一朵,姜蒜适量,油,盐适量。方法步骤:锅中水烧开,将洗净的西兰花放入锅中焯烫1分钟;然后捞出过凉,番茄洗净去皮切块,蒜切片待用;锅...
食材准备:粉丝,香肠,葱末盐,味精,食用油,酱油。香肠冲洗一下,然后切成片放在一旁备用。干粉丝提前泡在水里,泡发之后,把它从水中捞出控干水分放在一旁备用。锅中放...
首先要说的是青椒,颜色好看且富含维生素,放在炒饭里炒软的青椒也别有一番口感。香菇,提鲜作用非常好,切成小粒放在炒饭里美味十足。豆角,如果不喜欢混搭的炒饭,那以豆...
豆芽、韭菜、芋头、黄瓜。大蒜切末,葱切葱花,豆芽洗净,韭菜摘好洗净后切段备用锅中倒上一些油,将油烧热后放入葱花和大蒜末炝锅煸炒出香味,炒出香味后,先放入豆芽,大...
开水点菜。炒青菜时,应用开水点菜,这样炒出的菜,质嫩色佳。若用一般水点菜,影响脆口。炒菜巧下盐。如果你用动物油炒菜,最好在放菜前下盐,这样可减少动物油中有机氯的...
把菜叶一层层剥开,用水冲洗干净;把青菜切断。 热锅冷油,加入菜籽油,要把油再熬一会,可以到油表面的泡沫全部消失;先加入菜梗炒半分钟左右。 加入菜叶,不断翻炒到菜...
食材清单:北极虾,土豆锅巴,芹菜,姜片,蒜片,鸡粉,干辣椒,豆瓣酱等配料中所需的食材和调味料都备齐,这样食材就能一目了然了,炒菜的时候也可以节约不少时间,关键不...
鲍汁蚝油炒杂蔬。用料:海鲜菇适量、西兰花适量、藕片适量、甜椒适量、胡萝卜适量、太太乐鲍汁蚝油适量、蒜蓉适量、生抽适量、糖一勺、盐适量、食用油适量、太太乐鲍汁蚝油...
腊香肠炒豆角材料:豆角、香肠、葱、蒜、姜、糖、盐。做法:(1)把豆角洗净后掰成段,在锅中烧沸水,把豆角焯水后取出;(2)用锅中的水煮一下香肠,取出后放凉,切成片...
葱。兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉,且易于吸收,而且兔肉脂肪含量低,所以一直被认为是美容食品。葱有降血脂的功效。二者搭配炒食肉嫩易消化,营养丰富。 枸杞。兔肉...
鹅肉可以和土豆、胡萝卜一起炖汤喝。口感清香鲜美,营养价值高。鹅肉去皮切小块,放入热水中撇去浮沫,记得要加入料酒窝。锅中放油,倒入鹅肉,之后放入准备好的葱、姜以及...