先将龙虾解冻,然后清洗干净,剥去虾皮,另外准备适量的葱姜蒜,切好备用。另外将八角、香叶、茴香等佐料泡好备用,接着准备起锅。热锅倒入适量的油,油七八分热的时候爆香...
用刷子把小龙虾的腹部刷干净,剪去虾头,在虾尾的中间抽出虾线备用。将葱切小段,姜切末,蒜切片,香菜切段。锅中放油,放入葱姜蒜爆香,放入一块火锅底料,炒出红油。放入...
主料:小龙虾1000g。辅料:油适量、盐适量、姜适量、小葱50g、辣椒粉适量、八角适量、草果1个、小茴香适量、桂皮适量、白芷适量、花椒适量、香叶适量、陈皮适量、...
小龙虾1500g,青椒2个,啤酒1罐,油、盐、花椒、香叶、大料、桂皮、大蒜、葱姜、冰糖、老抽、生抽、香辣酱、香菜各适量。小龙虾用刷子清洗干净。炒锅倒油烧热,倒入...
食材:小龙虾1200克,大蒜800克,啤酒300ml,开水150ml,食用油适量,盐适量,白糖2小匙,鸡精1小匙,小葱2根,料酒适量。 把买回来的小龙虾泡在盐水...
By 桔子柠檬水用料小龙虾 500g面粉 25克生抽 2勺(腌制一勺爆炒一勺)老抽 2勺(腌制一勺爆炒一勺)蚝油 2勺(腌制一勺爆炒一勺)料酒 2勺(腌制一勺爆...
食材:小龙虾1500克、火锅底料一块、植物油700毫升、味精1茶匙、白糖1汤匙、食盐1汤匙、八角6颗、桂皮5段、花椒20克、香叶10片、豆蔻10粒、干辣椒25克...
食材:小龙虾500克、洋葱100克、小龙虾底料150克、姜片5克、红辣椒20克、啤酒500克、盐10克。 选择新鲜龙虾,清洗干净,去腮去虾线。控干水分。 锅里放...
准备大闸蟹5只、小龙虾适量、生姜适量、料酒适量。先用刷子把大闸蟹洗刷感觉。然后切几片姜。接着把大闸蟹、小龙虾冷水下锅,然后加入适量的料酒和生姜。大火煮开,继续加...
食材:虾仁180克,胡萝卜1个,青椒1个,小葱适量,姜片适量,盐适量,蚝油适量,鸡精适量,胡椒粉适量。将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。在装有虾仁的汤碗里,放入几片...
油焖小龙虾:小龙虾去泥肠,用陈醋侵泡半小时,洗净备用;大蒜、生姜切片;干辣椒切段;花椒、八角、香叶、桂皮、茴香、陈皮等香料冲水备用;接着锅烧至冒白烟,倒入食用油...
我们先将龙虾解冻,然后清洗干净,剥去虾皮,另外准备适量的葱姜蒜,切好备用。另外将八角、香叶、茴香等佐料泡好备用,接着准备起锅。热锅倒入适量的油,油七八分热的时候...
食材:龙虾尾1.5kg、盐10g、鸡精10g、味精10g啤酒250ml、葱30g、姜30g、大蒜30g、花椒20g、桂皮20g、八角20g、香叶20g、小茴香2...
将冰冻的鱼柳解冻,切成两厘米宽的鱼块、片薄。放入小盆里加入适量的食盐、蛋清、料酒、淀粉,轻微搅拌。制作五香油:锅中倒入油,放入花椒、麻椒(根据个人口味)、八角、...
首先我们把买回来的小龙虾就清水先清洗一下,只要是小龙虾身上有很多的泥巴,需要用刷子把腿部刷干净,然后去掉下线就是在虾的屁股那个地方有一根下线,当然也有人说去掉虾...
蒜泥羊排的做法:冰冻的将羊排提前洗净,用八角、丁香、香草、草果、千里香、精盐、味精、绍酒、胡椒、姜片、葱段、花椒、孜然腌渍12小时。向锅中倒入适量清水,放入羊排...
龙虾尾解冻,水控干,锅里放油烧热。放入葱姜蒜及龙虾尾爆炒,基本上把水份炒干,龙虾稍红的时候倒入酱油、糖,微炒上色,倒入大红袍火锅底料(一般倒半包),因为火锅料里...
准备食材:龙虾、奶油蘑菇汁、奶酪丝。龙虾虾背和胸前用剪刀剪开,掰开两半,挑出虾线,剪掉腮。龙虾泡30分钟,期间换几次水。烧开水,把龙虾放蒸屉中蒸10分钟取出,放...
准备龙虾500g,洋葱100g,龙虾底料150g,姜片5g,红辣椒20g,啤酒500g,盐10g。选择新鲜龙虾,清洗干净,去腮去虾线。控干水分。锅里放油,加热,...
食材:冰冻龙虾2个、大蒜2个、食用油10克、盐少许、葱花少许。冰冻龙虾常温下解冻,把龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部,然后把...