主料:肉(肥1瘦9或者纯瘦肉)1200克、淀粉70克、羊肠5条。辅料:糖20克、蜂蜜50克、盐25克、米酒25克、五香粉1克、冰水80克、红曲粉3克、鸡精2克、...
主料:猪肉五斤、肠衣三米。辅料:盐六十克、白糖八克、花椒粉八克、辣椒粉五十克、十三香八克、高度白酒三十克、维生素少许肠衣用清水清洗几遍,然后放入加了葱、姜、料酒...
食材:土猪夹子肉1000克,鸡蛋清2个量,猪肥膘100克,盐15克,生抽30克,葱姜汁60克,白糖30克,白胡椒粉2克,料酒90克,耗油1大匙。 首先将所有的食...
买三斤前腿肉2:8的肥瘦,肉洗净沥干水分后切成片。放在绞肉机里搅成肉泥。然后倒入玉米淀粉,生抽,蚝油,红曲粉,葱姜水,葱姜水分三次倒入,每次都要让其完全吸水后再...
食材:猪梅花肉(前腿)1000克、烤肠调料90克、盐3克、白胡椒粉2克、红曲粉2克、儿童蜂蜜(可不放)30克、淀粉40克、凉白开水90克、羊肠衣5根左右。猪前腿...
主料:披萨饼底1个、马苏里拉芝士碎100g、培根、2片、披萨肠4片。辅料:番茄酱2勺、意大利综合香料适量。做法步骤:(1)提前将培根和披萨肠取出化冻。(2)取出...
准备食材原料:蒜苗、腊肠、红辣椒、油、盐。蒜苗洗净,切段;腊肠切片、辣椒切好;热锅,倒油,小火煸香腊肠至熟,起锅;炒过腊肠的油锅,放入蒜白,爆炒片刻,放辣椒,放...
小麦面粉加生鸡蛋,放水(一点点加)渐渐地揉至面糊。揉好面糊后,醒20分钟。把面糊揉发展条,揪成小剂子,擀成饺皮(正中间略微厚些,边沿薄点,不容易破)。生猪肉剁馅...
做法一:(1)肉糜 280g 饺子皮 适量 鸡蛋 1只 葱姜蒜 适量 料酒,加入一个鸡蛋。(2)将切好的葱姜蒜末加入肉糜中,加入盐。(3)加入生抽。再加入料酒,...
温度可能180-200度。温度越高是焦的比较快可是里面可能还没熟。温度低一点是不会焦没错相对的烤久也不会熟。大约10-15分钟。虽然时间应该差不多但是内容物增加...
烤箱烤烤肠的时间设定在180-200度左右最好,烘烤的时间大约为10-15分钟,根据具体情况选择适合的时间。不可以求快而把温度设到很高,这样容易使烤肠外表烤焦但...
猪肉1000克(瘦多肥少),小肠4根,盐22克,米酒80克,十三香2克,糖65克,玉米淀粉60克,清水70克,胡椒粉适量。 把小肠加淀粉洗净后,把里面反过来,用...
用料:珍妮珍馐鱼肠4根,鸡蛋1个,面包糠50克,面粉60克,番茄酱适量,学厨无边烤盘1件,海氏烤箱1台。 准备好所有材料备用,烤箱180度预热。 香肠穿上竹签。...
自制烤肠的做法如下。所有材料备齐,烧烤料和孜然辣椒(孜然、辣椒粉、芝麻)都是在卖调料那里买到的,经常吃也可以网购。小刀划一下。抹油,放烤箱五分钟。拿出来再刷点又...
把精肉和肥肉按比例切成小块,用绞肉机绞成肉末,加入调料,用力搅拌均匀,制成肉馅,并稍加腌制。腌制好后,用漏斗把肉馅灌入整理好的肠衣中,用针扎一些孔,排除肠中的空...
主料:香肠1袋。辅料:油适量。准备冷冻肠一袋,常温化一化。烤盘抹,摆上肠。200度,中层烤5分钟。拿出来刷次油,再烤5-8分即可。烤肠是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为...
首先我们要将超市买的会腿长包装去除,然后将其取出,用刀子在皮上面轻轻的切上一道,全部撕开,皮去掉。然后我们利用几根长竹签将其串起来,当然在串的时候竹签要留出大概...
买回来的的烤肠用清水清洗干净,用厨房纸擦干净表面水放在烤盘上备用。烤箱提前预热190°十分钟左右。碗中倒入少量食用油,我软毛刷子轻轻地在烤肠表面均匀刷一层薄薄的...
烤肠:若干,油:适量,辣椒粉:适量,孜然粉:适量。准备要吃的烤肠若干根。改刀,切烤肠。开火,热油,油热了就把烤肠下锅,要不停的翻面,煎至改刀的刀口裂开。撒辣椒粉...
椒盐烤肠的做法:材料:香肠2小盒、蒜4瓣、葱2根、辣椒1/2根、椒盐适量、白胡椒粉适量。 蒜切末、葱切珠、辣椒切圈状备用。川烫香肠至熟成后捞起。另取锅放入香肠略...