小麦面粉加生鸡蛋，放水(一点点加)渐渐地揉至面糊，下面我们就来聊聊关于藕水饺馅的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

藕水饺馅的做法（学会这样做比纯肉饺子香）

藕水饺馅的做法

小麦面粉加生鸡蛋，放水(一点点加)渐渐地揉至面糊。

揉好面糊后，醒20分钟。

把面糊揉发展条，揪成小剂子，擀成饺皮(正中间略微厚些，边沿薄点，不容易破)。

生猪肉剁馅(肥三瘦七的占比)

连藕莴笋清洗，莴笋只取材芹菜根，叶片不必，绰水后剁碎丁。

把莴笋放进肉沫中一起再切碎一点，再添加连藕丁、生姜沫、盐、生抽酱油、香油翻拌。

用水饺包包入包馅就可以。