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客家传统腌萝卜条的方法
白萝卜适量，腌制粗盐适量。白萝卜洗干净盆桶砧板菜刀都要洗干净，开水烫过一遍，尤其是无油。切好晾一天去水分，晚上再放盐腌制。放高吹风。晒了一天后水分少了很多，不能...
2024-07-02 -
家常腌萝卜条的做法
先选择新鲜的好萝卜清水洗净，刮去根须，切成5公分长，2公分宽的条，放在箩里晒2天左右(不能晒得太干)。准备盐、白矾、花椒粉、小茴香、甘草、桂皮、丁香和白酒。坛子...
2024-07-02 -
腌萝卜条的腌制方法
先将萝卜去掉樱子和尾巴，清洗干净表面，可以去皮也可以不去皮，然后放在案板上面，切成筷子粗细的小条条，切完后先放进盆里。锅里烧水，水烧开后，将萝卜丝放进去焯一下，...
2024-07-02 -
萝卜条怎么腌好吃
主料：萝卜5个。辅料：红辣椒适量、盐适量。萝卜洗净，削去黑斑。切成厚片，再在片上切几刀，上面不要切开。切好。放在桶子里，撒上足量盐，腌制一晚。第二天把腌制出来的...
2024-07-02 -
腌萝卜条的做法大全
做法一。主料：白萝卜1根，香菜适量。辅料： 盐适量，糖80克，醋50克，温水大半碗，鸡精适量，油泼辣子适量。做法：萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制21个小时。萝卜出...
2024-07-02 -
腌萝卜条怎么做
首先准备青萝卜一个，也可以准备白萝卜一个，洗净以后我们切成三段，再切成厚片，然后改刀切成条，切好以后放入盆中。盆里面加入三勺白糖，用筷子拌匀，然后放在一边放置一...
2024-07-02 -
腌萝卜条的家常做法
用料：白萝卜半根、花椒12粒、麻椒4粒、姜丝一小把、蒜5瓣、香叶6片、泡椒/海南黄辣椒5个+汁水、白醋半碗、白酒1/3碗、冰糖8块、盐2-3勺、开水1/3碗。花...
2024-07-02 -
腌萝卜条的做法
萝卜一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常见食材，萝卜营养丰富，富含维生素C、维生素A、维生素B、钙、铁等营养。今天和大家分享一道非常简单地“腌萝卜”做法，清脆爽口...
2024-07-02 -
腌萝卜的做法大全
腌萝卜的做法：（1）主料：5000克鲜萝卜洗净，切成小手指般粗细，晒成萝卜干备用。（2）辅料：油100克，辣椒面50克，麻椒面25克，芝麻50克，糖100克，盐...
2024-07-02 -
糖醋腌萝卜条的做法
主料：心里美萝卜1个、白萝卜半个。 辅料：食盐半勺、冰糖100克、花椒半勺、白醋200毫升。 白萝卜和心里美萝卜洗净后，刮去外皮、切掉两端备用。 用带切菜功能的...
2024-07-02 -
农村腌萝卜条的做法
准备好的青皮萝卜洗净。 准备好配料：白糖、食盐、胡椒粉、辣椒面、姜、芝麻、少许生抽、花生油。 青皮萝卜切成5公分长，宽一公分的萝卜条，晾至一天。 晾干好的萝卜条...
2024-07-02 -
客家酱萝卜腌制方法
食材：白萝卜1根、酱油200克、糖5克、红醋10克、盐5克。准备一根白萝卜，将萝卜的表面洗干净，一般做酱萝卜不需要去皮，所以洗干净即可。把萝卜切成片状，片的厚度...
2024-07-02 -
腌黄瓜条的方法
食材：黄瓜，花椒，盐，味精，食用油。黄瓜洗净切成条。放油入锅，加入酱油和花椒，煮10分钟左右，等花椒和酱油充分融合成一起再盛出来。这样酱油花椒水就熬制好了，放在...
2024-07-02 -
腌笋干条的腌制方法
材料:小笋干、蒜头、红椒、盐。将笋子冷水泡后煮或直接入锅加热煮至变软、可轻易嚼烂即可停火，然后捞出放入有筛网的容器中沥干水分。将沥干的笋子切成约1CM左右的小段...
2024-07-02 -
客家腌酸菜的做法
青菜先洗干净，先晒一夜，晒去多学点水份。糯米粉和水混合，小火烧开。用刮刀一直搅拌到粘稠。熬至浓稠，晾凉。把菜剁碎。加盐搅拌均匀。加入米糊搅拌均匀。倒入罐子中保存...
2024-07-02 -
客家腌面的做法
制作黄金蒜花和肉丁，葱花：先将蒜沫放入过热后的油锅中(油最好是猪油)，先将蒜末炒成金黄色出后盛起待用（蒜末炒熟后勿沾水，否则容易被软化），再将肉沫用猪油加入少许...
2024-07-02 -
传统客家酿豆腐的做法
传统客家酿豆腐的做法： （1）把豆腐洗净后切成小块，用勺子挖出一个凹槽。（2）香菇洗净后切碎，用油炒熟。（3）香菇里加入素蚝油，生抽，胡椒粉，一点点花椒粉，加一...
2024-07-02 -
客家腌面早餐如何做
制作调味料需要的材料是：一汤匙左右生抽外加小半碗水兑匀，适量的放入一点盐（搭配半斤面条去使用），放锅里煮熟后盛起待用。煮面：将生面放入开水锅中，翻滚30秒左右即...
2024-07-02 -
萝卜条的腌制方法
把晒好的萝卜条用水泡一下，然后淋干水分捞出来备用。接下来准备其他的材料：辣椒面，花椒面，白糖，胡椒粉，味精，姜生抽等。沥干之后的萝卜条给放到一个大盆里面，然后把...
2024-07-02 -
晾萝卜条的方法
材料：萝卜适量，盐适量。首先要选新鲜的萝卜，用清水把萝卜洗净，然后切掉萝卜的两头，把萝卜切成自己喜欢的形状，撒适量食盐对萝卜杀水待用。把杀好水的萝卜控水后，放入...
2024-07-02