大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,吃甘蓝可以补充营养,强身健体...
将羊后腿肉洗干净,切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮,切成滚刀块。锅中放入适量的清水,烧沸后将羊肉块放入焯2分钟(为了让血水血沫析出),捞出再用干净的...
买来的无头鱼清洗干净,剁成段。鱼肚子里面的黑色薄膜尽量清洗掉。锅中倒油,油热,放入花椒、葱姜炒出香味。喜欢吃辣的放几个干红辣椒。倒入无头鱼、一勺料酒稍微翻炒一下...
食材:番薯叶700克、花肉200克、蒜蓉,把番薯叶去茎、花肉切片、蒜蓉切粒。热锅下油放入花肉,待花肉变色后捞起,热锅下油爆香蒜头。下番薯叶爆炒3分钟,再加入花肉...
材料:黄瓜1根、白菜芯1棵、胡萝卜1根、干豆腐2张、粉丝1把、香菜1棵、油3汤匙、香油1汤匙、干辣椒5个、大蒜2瓣、酱油1汤匙,、白糖1汤匙、米醋3汤匙。将黄瓜...
首先准备猪肉300克,蘑菇,西红柿2个,木耳,小白菜若干。首先西红柿用水烫一下去皮,切成碎末。猪肉切成条,放入盆中清洗干净,加盐3克,胡椒粉3克,鸡精3克,料酒...
吃,是我体会人生光辉的源动力。风雨兼程,赴汤蹈火,在所不惜。有两样东西别人抢不走,一是你吃进肚子里的食物,另一个是你藏在心里的梦想。所以我要做个有梦想的吃货。我...
鲫鱼两面均匀的划几刀,备用。起锅烧水,水开,鱼下锅煮熟,再捞出。蚝油、料酒、生抽、盐和鸡精放入碗里,搅拌成酱汁。起锅烧油,放入蒜头,爆香。加入调好的酱汁。倒入开...
鸡腿用剪刀去骨。去掉皮内侧的肥油,将鸡腿肉切成小块。倒入适量料酒去腥。再放一点淀粉,放淀粉能让鸡肉更嫩滑,抓匀后静置10分钟。准备辅料,线椒、小米椒、蒜片、姜片...
准备食材:瘦肉切成一节拇指大的丁块,葱姜切碎,蒜瓣对半切。肉丁块加料酒、生抽、少许盐入味。热锅凉油,下大料,葱姜碎爆锅。葱姜出味后放入大蒜瓣煸炒。蒜香味出来后,...
香菇鸭汤是一道色香味俱全的汉族名肴,属于浙菜系。营养丰富。以鸭肉约450克,干贝丁50克,香菇12克。 精盐、味精、芝麻油适量,热水两杯,葱两根,姜四片等制作而...
黄米果在湖南最地道的吃法就是炒白菜苔,但用来炒西兰花也很好吃,做法一样。原料:黄米果、白菜苔、蒜苗、红辣椒、盐各适量。做法步骤:白菜苔洗净切好后下入开水里,焯至...
最近做的甜面包太多了,想换换口味,正好新收到一个小烤箱,就做了两盘肠仔包熟悉一下新烤箱。没想到面包出炉太香了,孩子们吃了还想吃,总也吃不够,晚餐吃过还想着第二天...
韭菜虾仁饺子馅用料:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克,姜末适量,调味品适量。鸡肉冬笋馅用料:鸡脯肉750克,净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、...
酸奶布丁是一种常见西点,由面粉、奶油制作而成。口感甜腻,但热量较高可作为下午茶甜点食用。原料酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。 制法 牛奶加适量明胶粉、糖煮化,...
第一步,我们把速冻的鸡翅和鸡腿进行解冻,解冻之后清洗沥干水分然后开始腌制。由于我们是要快速简单的煮熟入味这些肉类,所以我们在鸡翅的表面上割上几刀斜刀,鸡腿改刀。...
找到合适的图样,可以从网上找,也可以自己原创图样,调整图片的大小。绘制图样,有条件的同学可以将只做好的图样打印出来直接描绘,懒得打印可以将热缩片直接固定在电脑屏...
将低筋面粉、泡打粉混合过筛进一个大碗。在面粉里倒入植物油(或溶化的黄油)、细砂糖。用手把植物油和面粉抓匀,成为疙瘩状的面粉块。在面粉里倒入原味酸奶。用手把酸奶和...
在面粉中加入清水,喜欢的话,可以加入适量的白糖,进行搅拌,直到将面粉搅拌成浆糊,然后把果冻轻轻的放进去,使其表面都裹上面粉。锅中的食用油翻滚之后,将裹好面粉的果...
主料:大米半碗、面粉半碗。辅料:红枣8个、白糖50克、酵母2克。大米先淘洗两遍,然后加上没过大米的清水浸泡半天。红枣洗干净也浸泡变软。将大米连同泡米的水一起倒入...