做元宵应该用糯米和大米,以芝麻汤圆为例:做法:原料:糯米、大米、白糖、麻酱、核桃仁、芝麻、化猪油。将糯米与大米五比一混合,水浸1到2天,磨细,放入布袋内,悬空吊...
准备好火鸡面。等锅中的水烧开,放入火鸡面。面条煮好后,把水澄出,在锅里加入调料包。翻炒均匀,简单的火鸡面就做好了注意事项:面煮好后,把水澄出,在锅中加入调料,稍...
材料:鸽子,大红枣,咸肉数片,鸡精,盐,料酒,木耳,葱姜,麻油做法:鸽子活杀处理干净,切大块,放入锅内,加水半锅,倒入料酒、葱姜,煮40分钟。放入泡发的木耳、咸...
最近大家都响应当地的号召积极囤粮,减少外出。在晦涩的时期里,不如从美食入手,为生活增添一丝色。那么问题来了,对于很多厨房小白来说,买了这么多食材,如何快速...
火鸡面这样做好吃:材料:火鸡面一包,适量水。准备好火鸡面,等锅中的水烧开,放入火鸡面。面条煮好后,把水倒出,在锅里加入调料包。翻炒均匀,简单的火鸡面就做好了注意...
食材:排骨1000克,豆角600克,土豆1个,胡萝卜2根,葱半棵,青蒜3棵,大蒜1头,姜1块,油适量,酱油适量,蚝油适量,老抽少许,盐适量,水适量,面条600克...
水煮开,放入肉丸子。放入挂面,搅拌均匀。放入盐,味精,胡椒。加入酱油。放入生菜。加入适量的色拉油。撒入葱花。锅里刷少量的色拉油。磕入鸡蛋。煎至两面固态即可。...
取一张现成的云吞皮,包适量蟹籽;用6瘦4肥的猪肉剁碎加花生酱、芝麻粉、水、盐、鸡粉、糖、麻油抓匀,往一个方向搅打上劲,至起胶的状态后,冷藏腌制2个小时后制成肉馅...
首先锅内热油,加洋葱蒜片至炒香洋葱透明。关火加入其余蔬菜芒果丁,拌匀,加盐糖,柠檬汁,黑胡椒调味。离火待用。然后煮一份细面。最后细面沥干水分,铺上适量芒果sal...
把豆掰酱和甜面酱加入适量的水搅拌均匀;锅中放入适量的油,油热后放入肉馅,翻炒均匀,把肉馅翻炒至变色,也就是肉馅儿已经炒熟了;加入切好的大葱和香菇,翻炒均匀;加入...
葱切段备用。色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热,放入切好的香葱段。中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用。将面条煮熟,将煮好的面过凉,捞出沥干水分。加入1勺葱油,...
取出适量的麻酱,用香油和白开水调开。在调好的麻酱中,根据自己的口味加入盐、生抽,拌匀待用。洗净两根香葱,切成葱花。锅中倒入足量煮面的水,在水中滴两滴食用油,以防...
面前在锅里放盐,防止面条糊烂。放入准备好的面条,水面刚飘起水汽时,就可下锅。煮面时,加些凉水使面条均匀受热。将锅煮开两次,面即可熟,面汤起泡沫时加入菜油。将煮熟...
元宵节的汤圆最好是用水磨的湿糯米浆,如果没有的话,用糯米粉也可以做出好吃的汤圆。准备好糯米粉,姜,红糖跟白糖等材料。不喜欢太甜的话,还可以准备一些山楂。在盆里面...
选取上好的莜麦,用锅炒熟或是用水煮熟。炒熟或煮熟的莜面晾干后磨成面,用细箩来箩,只取头遍、二遍之面。把莜面放在盆内,用等量开水泼起,用面杖搅匀,乘热用手揉好,捏...
主料:黄瓜80克、胡萝卜20克、细面200克。辅料:香菜1根、蒜末2克、辣椒油200毫升、香油200毫升、生抽20毫升、醋20毫升、麻汁5毫升、白砂糖2克、盐2...
澄粉也就是小麦淀粉。成熟后是半透明状态,所以主要用来制作水晶虾饺、粉果、肠粉,水晶饼,自制凉皮等。澄面凉皮做法:(1)凉皮用料。将水倒入澄面中。调成均匀稀糊。(...
食材:糯米粉200克、花生仁(生)200克、核桃(干)30克、红糖20克、猪油(炼)15克。准备好原材料,将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮。将花...
准备材料:面条150g、小葱切段,虾仁(料酒去腥)、小米辣5个+1勺辣椒粉+1勺白芝麻+1勺蒜泥,酱料(2勺醋+2勺生抽+1勺老抽+半勺蚝油+半勺糖)。锅开中小...
准备材料:面条1份、葱3根、香油1勺、生抽1.5勺、盐适量、蒜适量、醋半勺;水开后下面,煮到自己喜欢的软硬程度后捞面;葱洗净切成葱花,蒜切末放碗里,加入香油、生...