食材:海参(水浸)3个、米饭2碗、西兰花200克、鲍鱼汁3勺、鲜酱油1勺、清水2勺、淀粉1小勺、食用油1小勺、葱白1段。准备好鲍鱼汁,加入酱油、清水,搅匀备用。...
材料:鲍鱼汁一勺,鲍鱼一个,西兰花适量,米饭一碗,老抽,番茄酱,适量高汤。将鲍鱼内脏去除,清洗干净,外壳用牙刷刷净,入开水锅中蒸3分钟左右备用。西兰花入开水中焯...
食材:鲍鱼、香菇、黑木耳、西兰花、香辛料:白洋葱、红葱头、葱、姜、料酒、白糖、蚝油、老抽。将黑木耳及香菇泡发(一小时以上);白洋葱、红葱头切丝、葱切段、姜切片备...
食材:米饭1碗、鲍鱼5只、西兰花适量、老抽适量、水淀粉适量、番茄酱适量、鲍鱼汁适量、高汤适量、植物油少许。鲍将鲍鱼内脏去除,清洗干净,外壳用牙刷刷净,入开水锅中...
原料:鲍7个、鲍汁适量、芦笋10根、杏鲍菇适量、米饭。 买回的新鲜鲍鱼,用刷子将里外刷洗干净。 用刀子沿着鲍鱼身体的边缘伸入,轻轻的旋转一圈即可将鲍鱼肉取下。...
食材:椴木花菇适量、海参适量、鸡肉适量、猪肉块适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、白糖适量、酱油适量、鸡汤适量。椴木花菇洗净后放入冷水中浸泡至完全发透。海参泡发好...
食材:海参六只、瘦肉一块、虾16只、胡萝卜两根、马蹄适量、葱段适量、蒜米适量、姜末适量、淀粉适量、香油适量、料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量、鲍鱼汁适量、味精适量...
材料:海参一根、西兰花4朵、胡萝卜5片、米饭一碗、玉米油适量、生抽少许、蚝油一勺。米饭提前蒸好,海参提前发好,西兰花洗净用淡盐水浸泡一会儿,胡萝卜切片。锅内烧开...
准备米饭,胡萝卜, 姜,耗油,葱,鲍鱼汁,鸡汤。海参洗净;胡萝卜切菱形片;西兰花切小朵备用。锅置火上倒少许橄榄油,下入葱姜片煸香捞出。将海参下入锅中,烹料酒。倒...
食材:自发野生海参300克,五花肉100克,米饭团4个,西兰花100克,炒好的芝麻15克,葱15克,香菜末3克,浓汤30克,老抽10克,鸡粉3克,白糖3克,葱油...
主料:海参(水浸)3条、西兰花1棵;辅料:盐适量、生粉适量、高汤700毫升、鲍鱼汁150毫升。水发海参清理、洗净;水沸腾后飞水,捞出。砂锅中倒入鸡高汤煮沸,加入...
鲍鱼1只,海参2只,米饭1碗,高汤大棒骨熬汤,香菇、油菜少许,葱段(葱白)适量、可多加,姜两小块,鲍鱼汁3勺,蚝油2勺,料酒少许,酱油少许,老抽少许,白糖少许。...
原料:水发海参40克、熟糯米饭100克、胡萝卜10克、黄瓜10克。调料:上汤300克、鲍汁100克、湿淀粉10克、明油10克。海参放入上汤中小火煨15分钟,取出...
材料:海参、鲍鱼汁、西兰花、米饭、香油、白糖、淀粉。 海参解冻后,用开水焯一下,过一下开水就好,时间千万不要长了,捞出备用。 西兰花洗净分成小朵开水焯熟,加一点...
食材:海参150克、高汤50克、大葱3克、辣椒1.5克、花生油2克、盐1克、淀粉1克、蚝油1克、胡椒粉0.5克。 要使用清水浸泡海参1个小时,让海参发开,捞出后...
肉排2500克,老母鸡1250克,生抽、火腿、煎好的三文鱼骨各500克,鲜贝肉200克,鲜海蛎子肉、美极鲜酱油、姜片、鹰粟粉各100克,葱段、李锦记蚝油、香菜段...
将猴头菇洗净,水煮2-3分钟,起锅将水空干净,备用。在已烧开的食用油中倒入适量鲍汁,依次将葱花,活萝卜片放入锅内,清炒至八成熟,放入备好的猴头菇,放入盐颠炒,起...
材料:青口200-300克,新西兰菊苣(苦白菜)20克,以色列椒3克,口蘑3克,西芹2克,荷兰芹2克。调料:鲍鱼原汁200克,蚝油10克,老抽0.2克,色拉油...
猪后腿瘦肉用白酒,盐生抽腌好。热锅下少许油,把蒜爆香。待蒜呈金黄色,加入切成薄片的苦瓜翻炒。等苦瓜稍熟时加入适量鲍汁,继续翻炒至八成熟。加入腌好的瘦肉,翻炒至全...
将葱、洋葱、大蒜、姜改刀备用。待油温热,放入配料,爆香,后加入三黄鸡开始煸炒。炒至变色放入洋葱,继续翻炒,并加入适量的盐和东古鸡粉,最后放入凤球唛鲍鱼汁,提鲜。...