说到皮皮虾,相信不少的朋友们都跟我一样垂涎四尺吧,皮皮虾肉质鲜美,蛋白质高,其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。天健也是经常吃皮...
材料:皮皮虾750g、花椒适量、姜适量、醋适量。 准备皮皮虾。 用冷水浸泡花椒。 洗干净皮皮虾,用冷水浸泡10分钟。 花椒水入煮锅。用花椒水煮皮皮虾,一可以去腥...
食材准备:皮皮虾1斤,蒜蓉、小葱各适量;椒盐粉、料酒各1勺,植物油适量。先将皮皮虾洗净沥干水分,锅里加油烧七八成热时倒入皮皮虾;然后炸到皮皮虾外壳变酥,即可捞起...
清蒸皮皮虾食材:皮皮虾、姜末、醋、姜片、蒜瓣、盐、花椒、大料、葱段。做法步骤:准备一个蒸锅,锅底放好水,把皮皮虾背朝下腹朝上在蒸屉上摆好,腹部朝上,这样更容易入...
将皮皮虾从冰箱拿出来解冻,解冻后用清水冲洗2次,沥干水分。锅中倒入清水,放入花椒,八角,香叶和盐。倒入皮皮虾,盖上盖子,大火加热煮开后,打开盖子煮3分钟捞出,用...
主料:皮皮虾350克。辅料:蒜适量,姜适量。皮皮虾清洗干净备用。锅里注入清水烧开后,把皮皮虾放蒸格上。大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。蒸虾的时候,把蒜和姜分别剁...
葱切末,装盘备用,姜切片,装盘备用,蒜切块,装盘备用。锅中放油,放入葱末、姜片、蒜块爆香,放入花椒、干辣椒爆香,放入火锅底料,翻炒均匀,放入皮皮虾翻炒。放入料酒...
食材:皮皮虾适量、葱适量、蒜适量、姜适量、小辣椒适量、油适量、料酒少许、胡椒粉少许、盐少许。先放电盐水里面解冻,然后用清水不停的洗干净。有洁癖的可以买一个一个的...
皮皮虾、姜、葱,葱我们食用的是小葱,将这些材料用清水洗净,皮皮虾的肚子下面有很多的脚,可以用流动的清水多冲洗一会儿。葱切成小段,生姜切片。原材料准备好,我们就可...
材料:皮皮虾750g、花椒适量、姜适量、醋适量。 用冷水浸泡花椒。 洗干净皮皮虾,用冷水浸泡10分钟。 花椒水入煮锅。用花椒水煮皮皮虾,一可以去腥提鲜,二可以祛...
把皮皮虾头和爪,用剪刀剪掉,把旁边的小爪去掉。中间腹部的小副脚也去掉,把尾部用剪刀剪掉。锅中放油,待油温四五十度时,把皮皮虾倒入锅里面炸。将皮皮虾的外皮炸到表皮...
材料:蒜茸2汤匙(30g),香菜碎1茶匙(5g),大葱花1茶匙(5g),熟芝麻2茶匙(10g),盐1/2茶匙(3g),花椒油1茶匙(5ml),香油1汤匙(15m...
把皮皮虾洗净。在锅里放入油、姜,等热了,加入盐。倒入皮皮虾,用大火。来回翻炒一下。加入黄酒,盖上锅盖。等皮皮虾差不多熟了,加入酱油、葱段、味精炒匀。最后,关火盛...
准备材料:皮皮虾500克、香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱各适量。皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段,姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油加热,放入...
先要把活虾清洗干净,然后放入热水中氽一下(要入锅即出),在虾身上撒上少量生粉。另起锅,加入适量色拉油,当油达到八成热的时候,把皮皮虾入锅,等到皮皮虾呈现外脆内嫩...
食材:皮皮虾1.5斤,椒盐3克,葱5根,蒜10瓣,姜5片,黑胡椒粉1勺,料酒3勺。虾仁洗净,倒入料酒、黑胡椒、少许盐,腌半小时。准备好配料,将葱、姜、蒜切成块,...
主料:皮皮虾500克。辅料:香葱10克、生姜10克、蒜末10克、青椒10克、红青椒10克、椒盐粉5克、玉米淀粉30克。做法:(1)皮皮虾洗净沥干水分,裹上少量玉...
皮皮虾洗净,大葱、蒜头、红辣椒、生姜切好备用。锅里放油,将配料放锅里干煸一下,出香味,再放入皮皮虾。不需要一直翻炒,隔一会颠锅翻一下就行,撒少量盐,放料酒,两汤...
盐水皮皮虾食材:皮皮虾2斤,食盐15克,八角3颗,花椒20颗,香叶3片。做法:将皮皮虾用清水冲洗2次,沥干水分,锅中倒入清水,放入花椒,八角,香叶和盐,倒入皮皮...
皮皮虾750克、大葱、洋葱、生姜、蒜子、干辣椒。先把大葱切段,生姜切片,蒜子压扁切末,洋葱切末,把洗干净的皮皮虾放入盆中腌制下,先放入2两高度白酒,把皮皮虾醉去...