食材：皮皮虾适量、葱适量、蒜适量、姜适量、小辣椒适量、油适量、料酒少许、胡椒粉少许、盐少许，我来为大家科普一下关于熟冻皮皮虾怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!
熟冻皮皮虾怎么做好吃
食材：皮皮虾适量、葱适量、蒜适量、姜适量、小辣椒适量、油适量、料酒少许、胡椒粉少许、盐少许。
先放电盐水里面解冻，然后用清水不停的洗干净。有洁癖的可以买一个一个的用牙刷轻轻刷干净。
用厨房专用的纸吸干净，或者放在通风地方晾干。总之就是要弄干这些皮皮虾！
准备适量的生姜，且成末状态备份。
准备适量的蒜瓣，用刀面拍碎。
继续把小米椒切碎，刀的技术不好的千万不要逞强。
葱也切成小段。
将油导入冷锅里面，打开天然气灶加热。油温大概七八成熟把晾的皮皮虾放入油锅里面炸熟。
炸熟皮皮虾后，把他捞出来凉着。开大火把锅里面的油烧热。然后在把皮皮虾再次放入油锅里面炸，看到其壳酥脆的时候捞出来。
锅里面留少许油，把刚才切好的葱姜蒜辣椒爆炒，爆炒一会儿后把皮皮虾加入继续翻炒一会儿，有了香味以后，加少许的料酒。继续翻炒一会儿；最后我们可以加少许胡椒粉，然后装盘即可。
