食材:糯米420克、食用油20克、水300克、糖20克、红豆100克、蜂蜜桂花80克、干果30克。步骤/方法:糯米淘干净后淋干半小时,面包机换上麻薯转头。淋干的...
食材:糯米粉150克,小麦淀粉80克,水200克,砂糖80克,油40克,糖桂花20克。拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至无...
将吉利丁片用冷水泡软。在容器中倒入牛奶,椰浆,白砂糖和20克吉利丁片,隔水融化,然后倒出备用。在容器中倒入糖桂花,20克吉利丁片,350克温水,隔水融化后倒出,...
做法:将两百克左右的椰浆与七十克左右的马蹄粉放在碗中,然后用勺子搅拌成椰汁粉浆,注意一定要让其保持均匀状态。取适量的水和马蹄粉,将两者混合在一起并搅拌均匀,之后...
食材:桂花50g、蜂蜜200g、盐1g。将摘来的新鲜桂花去除杂质和花梗(这是一个比较费工的活)。放在直饮水下冲洗干净。控干水分后放入少许盐拌匀,腌制10分钟左右...
食材:牛奶360g,木薯粉5g,樱桃煎1颗,白醋适量,桂花蜜适量。准备食材,有坚果就放一点比如杏仁 ,核桃之类的。?牛奶倒入锅里加入木薯粉。上火煮1分钟倒入碗里...
拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至无颗粒状态。再把食用油倒进去,搅拌均匀,不要太大力搅拌,要慢慢搅拌,尽量不要有气泡产生。...
将糯米淘洗干净,在水中浸泡4小时捞出,放在铺好笼布的笼上蒸1小时成。软硬合适的糯米饭。将下笼的米饭倒入盆中加入花生油、糖桂花、白糖,用粗擀杖反复地捣、搅、翻,使...
材料:糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糯250克,植物油、糖桂花各适量。先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟,然后将...
食材:粗糯米粉150g,粗粳米粉100g,豆沙200g,糖桂花10g,绵白糖120g,猪油70g。将粗糯米粉、粗粳米粉、绵白糖放入碗内。最后倒入糖桂花,加入50...
用料:栗子300克、白糖90克、糯米粉65克、桂花酱80克、冷水200毫升。将栗子用开水浸渍5~10分钟后剥皮。将栗子肉切成薄片,加入100毫升冷水,上火蒸一小...
大米粉和糯米粉混合均匀。糖和水充分混合均匀后,倒入。用手搓成大颗粒。过筛,越细越好。越细越好。纱布打湿后平铺在笼屉上,找出各种形状的模具,也可以用慕斯圈。把粉铺...
将年糕清洗干净,然后在锅里放入油加热,再放入年糕,将年糕都裹上油。然后加入糖、桂花,再倒入一碗水,水不要没过年糕。翻炒年糕,注意不要让年糕粘锅,不然很容易糊的。...
食材:糯米粉150克,小麦淀粉80克,水200克,砂糖80克,油40克,糖桂花20克。先把全部材料准备好。拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后...
桂花糕有桂花。 桂花糕的做法:(1)把粘米粉和澄粉,糖用水搅匀拌合成粉浆。开微火边煮粉浆边不停搅拌。我觉得用打蛋刷最好,搅拌面积最大最均匀。(2)等到手上稍微感...
80g白糖加入200g温水中,搅拌至融化。加入150g糯米粉和75g澄粉,搅拌均匀至无颗粒。再加入40g色拉油,搅拌均匀至水油混合。容器内壁刷色拉油。把搅拌好的...
食材:糯米粉150克,小麦淀粉80克,水200克,砂糖80克,油40克,糖桂花20克。先把全部材料准备好。拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后...
准备吉利丁粉40克,对半剪开,交叉叠放在容器中。各自加入50克冷水将吉利丁粉溶开。准备椰浆210克,糖40克,牛奶210克。锅里加入椰汁浆、牛奶、糖和水,混合搅...
食材:吉利丁粉60g、椰浆250ml、桂花干适量、水400ml、水350ml、冰糖适量。 准备吉利丁粉60克,椰浆200毫升,桂花适量,冰糖适量。 把60克吉利...
准备糯米粉20g、若谷纯藕粉20g、水60g、白砂糖适量 。 准备三个容器,将以上材料按克数混合至光滑无颗粒。搅拌同时,烧一锅水待命。水开之后,架上蒸架,往盘中...