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如何做焖小鱼
小鱼4条、蒜瓣3个、生姜1块、小米椒2个、盐适量、油适量、酱油1汤匙、清水少许。做法：去除小鱼的内脏，鱼鳞、内外洗净，沥干水，调入盐涂抹鱼身，腌制片刻。蒜瓣、生...
2024-10-01 -
怎么做焖面
食材：西红柿200克、南瓜260克、白面500克、豆角400克、土豆200克、食用盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡麻油适量、酱油适量、鸡精适量、整花椒适量、整...
2024-10-01 -
怎么做焖豆角
食材：猪肉100克、豆角400克、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、红烧酱油适量。准备食材，猪肉选肥瘦的好吃。豆角择洗干净，掰成寸段，猪肉切片，葱切碎，姜切片。锅...
2024-10-01 -
如何做焖鸽子好吃
乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水2分钟，用水冲凉，装入汤碗中。水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。锅置中火上，下高汤烧沸...
2024-10-01 -
做焖面怎么让面不粘
制作焖面要想让面条不粘，要选择比较劲道的鲜面条，再者加水的时候注意水面和食材保持平行，不能过多，否则就会导致上面的面出现粘锅现象。再者焖的期间保持食材垫底，这样...
2024-10-01 -
如何做焖锅可乐鸡
用料：鸡腿、可乐、葱、姜、蒜、香葱、小米椒、八角、料酒、酱油、花椒。 将鸡腿洗净剁大块，放进碗中加、绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味。 葱切段、姜切片、蒜头切开。小...
2024-10-01 -
电饭锅如何做焖面好吃
准备食材：主料：细面条500克、辅料：豆角300克、木耳4朵、香菇4朵、大葱1段、银耳半朵、鸡蛋2个、五花肉150克、酱油5勺、老抽1小勺、甜面酱3勺、盐7克。...
2024-10-01 -
焖羊肉做法
主料：羊肉。 辅料：香菇、枣(干)、党参、葱、姜、八角、香叶。 调料：食盐。 羊肉洗净，准备好香菇、红枣等所有配料。 汤锅中加水，放入姜片、葱白，把水烧开。放入...
2024-10-01 -
如何做焖黄豆
准备好食材蚝油，生抽，盐还有泡好的黄豆。泡发后的黄豆倒进开水锅里 煮开去一下豆腥味。炒锅倒适量油放点辣椒和蒜瓣爆锅。放入焯过水的黄豆炒一下，把调好的蚝油调料汁倒...
2024-10-01 -
如何做焖萝卜
白萝卜用清水洗净，削皮，然后切片备用。油锅烧热，倒入白萝卜在锅里翻炒一会儿，适当加点盐巴，喜欢也可以加点酱油着色。翻炒一会后，在锅里倒入少许清水，盖上锅盖焖一会...
2024-10-01 -
焖猪肉的做法
食材：猪肉300克、调制酱油10克、豆油20克。 将备好的猪肉片放入烧热的油锅中翻炒到8分熟的时候，就将备好的酱油放入炒锅中。 调制的酱油的盐分不要太多，要有其...
2024-10-01 -
大连闷子做法
将酱油、糖、鸡精、芝麻酱、清水放在一个碗中，搅拌均匀，成糊状就可以了。将焖子切成你喜欢的小块块。锅中放油，小火煎焖子。煎好的焖子，放入调好的芝麻酱，大蒜水，麻油...
2024-10-01 -
焖鱼的家常做法
葱姜蒜切片备用。花鲢鱼一条，去除内脏清洗干净，斩成三段。锅内入油。油七成热时爆香葱姜蒜片，记住不要全放上，留少许备用。花鲢鱼小心放在锅中过油，两面都稍煎一下。锅...
2024-10-01 -
如何做焖南瓜
将绿皮南瓜洗干净，不用去皮，去籽，切成大块 ，备用。热锅热油后，放入葱花，炒出香味。再将切好的南瓜放入锅中，翻炒1分钟，再放入3勺生抽，继续翻炒。然后盖上盖子，...
2024-10-01 -
如何做焖鸭子
食材：鸭肉500g、马铃薯1只、料酒适量、白糖1匙、蚝油2匙、花生油50g、姜4片、辣椒1条、葱1根。步骤：（1）精选老嫩适中的鸭肉500g，洗干净，把皮下脂肪...
2024-10-01 -
焖猪脚广东正宗做法
食材：猪脚2只、黄豆适量、小葱2颗、大料包1个、老抽适量、生抽适量、白糖适量、姜片适量。 开始准备食材，新鲜猪脚2个，小葱适量，大料包1个，老抽适量，生抽适量，...
2024-10-01 -
韭菜焖虾怎么做
食材主料:韭菜200g、鲜虾150g。辅料：油、蒜、米、生抽适量。步骤：鲜虾去壳，切点蒜和尖椒，韭菜少许。烧油放进蒜米和尖椒，放点盐炒匀，淋上生抽炒香待用。另起...
2024-10-01 -
焖茄盒做法步骤
主料：茄子6个、猪肉馅500克、尖椒4个。 辅料：姜5片、生抽2匙、盐适量、糖适量、高汤6勺、鸡精1勺、十三香1小勺、香菜2棵、葱1棵。 先调馅，放葱，鸡精，盐...
2024-10-01 -
焖鱼块如何做
原料：鱼尾。配料：香菇，葱姜。调料：生抽，老抽，冰糖，十三香，盐，黄酒（或者料酒，花雕），味精。鱼尾用生抽，老抽各一汤匙，十三香一茶匙，盐一茶匙，黄酒一汤匙，腌...
2024-10-01 -
白面焖子做法
白面馒头，地瓜淀粉，盐，大料，肉汤。用绞肉机或者家用丝刨器将蒸熟晾好的馒头打成细碎的馒头末，把碎馒头末和地瓜淀粉按照比例一起绞碎揉烂，变成胶合面糊状态。放上盐，...
2024-10-01