主料:五花肉400克、啤酒1瓶。辅料:葱适量、姜适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量。做法:(1)五花肉切块,用绳子缠起来...
食材:五花肉200g、老抽10g、姜10g、白糖20g、桂皮10g、鸡精10g、油10g、八角10g、盐10g、葱10g。五花肉切块,葱切段。锅中倒油放入白糖炒...
准备用料。五花肉、老抽、生抽、绍兴黄酒、冰糖、香葱、生姜、大料。葱洗净,中间切一刀备用,生姜用刀拍扁备用。锅中放水,水开后把整块五花肉放进去,煮五分钟左右。焯水...
五花肉700g、料酒2g、冰糖80g、生抽8g、老抽4g、花雕酒100ml。方法:700g五花肉洗净冷水下锅,加入料酒,煮4~5分钟后捞出。将五花肉改刀成5cm...
食材:五花肉适量、小白菜适量、食盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、黄酒适量、白糖适量。 将五花肉洗干净后切成方块,放入沸水锅中焯烫5分钟去除血水,捞出用清水冲洗...
准备用料。五花肉、生姜、小葱、冰糖、叉烧肉。先把小葱切段、生姜切片。锅烧热后放入五花肉,皮朝下把肉皮烫成浅黄色。锅中放入水,放入五花肉,生姜、料酒去腥。锅开后撇...
食材:猪肘1个;食盐6克;冰糖80克;葱50克;姜25克;花椒12粒;黄豆酱油10克;黄酒50克;植物油适量。准备好所用食材,肘子刮洗干净,也可以用火先烧表皮,...
精五花肉600克,大枣6个,小香葱300克,姜20克,黄酒500ml,冰糖20克,白糖10克,红烧酱油100ml,盐3克。将姜洗净切成大片,小香葱洗净。五花肉切...
首先用水冲洗五花肉,去除皮肤,沥干肉,切成均匀的厚度。将面粉和玉米淀粉放入干净的容器中,搅拌均匀,然后将鸡蛋打入小碗中,搅拌均匀。加入混合粉末,拌匀,加入生姜,...
用料: 食盐500g、花椒10g、肋排2千克。准备好需要的东西。将盐放入锅内炒制变黄放入花椒炒香即可,放凉备用。把炒好的花椒盐均匀的涂抹再排骨上。晒干即可。盐跟...
在不超过40℃的温水中加入冷洗精或者羊毛用的清洁剂。将毛巾放在温水里浸湿后拧到半干,毛巾上要保留一部分的水分。用湿毛巾铺在羊毛的皮污渍处,使用挂烫机烫。脏东西都...
做法一用料:带皮五花肉1块、海鲜酱、玉米油1大匙、姜2片、葱1根、小苏打1茶匙、生抽2大匙、料酒2茶匙、五香粉1茶匙、糖1茶匙。将五花肉洗净,然后凉水下锅,放入...
猪腿用火烧之后刮洗干净,去除杂毛,斩小块。起锅烧水加入少许盐,姜,放入猪腿肉焯水后清洗干净备用。姜去皮切片,蒜切片,十三香备好待用,另外起锅放少许油,加入冰糖,...
准备材料:猪肝一斤、黄酒一袋、盐、八角、桂皮适量、葱姜适量。买来的新鲜猪肝,放入水中浸泡,用手抓拿。期间要不断的换水,把血水冲去,这样能够减少腥味。放入一包黄酒...
食材:火腿适量,土豆适量,黑木耳适量,青菜适量,玉米粒适量,青椒适量,葱花适量,姜适量。 可以直接炒米饭与玉米粒一起炒菜吃。 火腿炒米饭,可以先把煮好的米饭加些...
材料:排骨、八角、桂皮、葱段、姜块、料酒、盐、油、酱油、冰糖。做法:将排骨买回来后,锅里烧开水,把排骨放锅里焯,去除表面的脏东西,捞出后,控干水;炒锅放油,油五...
五花肉4块,菜籽油适量,姜适量,黄酒适量,酱油适量,水适量。温水洗净猪肉,放入老姜,黄酒300克,烧到熟,筷子亲亲戳下去有洞(不费力),关火。锅子里放油烧至7-...
猪五花肋条肉1500克、绍酒250毫升,姜、葱、酱油、白糖等适量。将猪五花条肉刮尽皮上余毛,用温水洗净,放入沸水锅内氽5分钟,煮出血水,再洗净,切成方块。取砂锅...
食材:猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克。将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内...
五花肉切块,葱切段。锅中倒油放入白糖炒出糖色,放入五花肉翻炒均匀。加入配料加水,调味炖熟之后收汁即可。将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内...