用料:大虾、料酒、葱姜、盐、花椒、淀粉。把大虾去头,用厨房剪剪开虾背至2/3处,把虾线去除。清洗干净后放入大一点的碗中,用葱段、姜片、料酒、花椒、盐把虾腌制30...
洋葱切粗丝,用适量面粉搅拌好。油7分热,放下洋葱炸一下。待洋葱转色,捞出控油,放入大盘,撒些盐,胡椒粉。河虾用料酒,盐,姜末搅拌10分钟入味,再拌上适量面粉。锅...
食材:土豆2个,虾8只,面包糠适量,盐少许,料酒适量。先将土豆去皮,切成小段,放在锅中蒸制大约十分钟左右。蒸到用筷子扎一下,能轻松穿透即可。将蒸好的土豆放至温热...
把大虾的头和壳去掉。打开虾的背部。用小刀把虾的背部从上到下切开。打开后,用清水冲洗虾。漏勺把水排干。水排干后可以调味。如果是新鲜的活虾,可以只用盐调味。冻虾失去...
汤圆500克、鸡蛋3枚、面包糠200克。首先是烧开一锅开水,然后把汤圆放入锅中煮约5分钟。把煮熟的汤圆煮熟捞出锅,装盘备用。待汤圆放凉后,裹一层蛋液、一层面包糠...
柿子6个,面粉500g,红糖适量,白糖适量,瓜子油适量。 柿子要软的,硬硬的不行,要的是柿子本身的水分。柿子直接挤出来在面粉上,用柿子和面,不用加一滴水。揉成光...
100克玉米面,两百克面粉,白糖,200克温牛奶、倒入3克酵母,搅拌均匀。 用温牛奶和面,揉成光滑的面团,发酵至两倍大,揉面排气,分成大小均匀的面剂。 把面剂搓...
牛肉肥瘦250克,调料:鸡蛋黄60克,淀粉40克,酱油10克,盐2克,味精1克,料酒5克,大葱3克,姜3克,植物油20克。把肉剁成末,加葱、姜末、酱油、盐、味精...
准备材料:南瓜300g、面粉适量、白糖适量、调和油适量、芝麻适量。首先把准备好的南瓜使用菜刀去皮切片,放一旁备用。然后把切好的南瓜放入蒸锅,盖上盖子蒸熟。南瓜蒸...
泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,超级鲜味王10克,鸡精100克,白糖20克,精盐20克。先...
鸡腿800克,姜片100克,淀粉50克,腐乳30克,生抽,蚝油各15克,黑胡椒粉,白糖食盐各5克。首先用牙签把鸡腿扎一些小孔,加入一勺淀粉,抓两分钟,用清水清洗...
主料:蚕蛹200g。 辅料:食用盐适量、食用油适量。 刚买回来的蚕蛹洗净后用食用盐腌制十分钟。 锅内放入食用油烧热。 放入蚕蛹。 一般两分钟左右就可以了,不要炸...
河虾剪净须足,洗净备用;干辣椒洗净切段;葱洗净切丝;姜洗净切末。热锅加油烧至高温,倒入虾,翻动数下迅速捞起,稍稍沥干油后,再放入锅中,如此反复三次。锅内留少许油...
食材:大虾800g,淀粉适量,青椒、红椒各一个,酱油一勺,蒜末适量,孜然粉一勺,胡椒粉一勺,辣椒粉一勺,白糖一勺。准备大虾,用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三...
河虾300克、大葱1根、生姜1小块、干辣椒5个 、食用油500 克、香油1小匙、酱油1小匙、料酒2小匙、香醋1小匙、精盐1小匙、白糖1小匙、味精1小匙。做法:河...
首先将小河虾洗干净,捞出控水备用。加入盐和五香粉搅拌腌制10分钟。将干面粉放入腌制的河虾中,颠簸片刻吸干水分。锅里面放入适量的油,油热后河虾下锅慢慢炸。一般小河...
主料:河虾200克、精盐5克。辅料:面粉适量。把河虾放水中洗干净。捞出沥水。撒入精盐,掂均匀进行腌制。把腌出的一些水分倒掉,放入适量面粉。每一个河虾上都裹上面粉...
主料:500g河虾。配料:适量油、适量盐、适量姜、适量面粉。河虾去头去脚备用。将处理好的河虾加入面粉和盐调味。加入几滴清水将河虾拌匀。静置五分钟即可。油锅烧至六...
摘去小虾的头部,清洗干净。洗干净的小虾控干水,放入盐、切碎的小葱、料酒,想吃新鲜原味的就不要放胡椒粉等,如果喜欢味道浓一点的可以随意添加调料。拌匀,静置10分钟...
准备大虾,先用清水清洗干净。 用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。然后向上挑起,用手拽出虾线。 将去好虾线的大虾再次清洗一遍后,倒入两勺料酒,一勺盐研制15分...